打敗奶茶店的竟然是中藥房！年輕人養生新招：10元能喝5杯

年輕人養生出新招，到中藥房配酸梅湯喝，網友歎打敗奶茶店的竟然是中藥房！

有網友近日直播配酸梅湯及熬湯的過程，吸引將近2000萬名網友觀看，製作出來的酸梅湯便宜又好喝，花9.32元（人民幣，下同）就能喝5杯，更是徹底讓這款「養生新品」爆紅，各地中藥房也開始出現供不應求的情況。

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據《北晚在線》報導，自從「花十元找中醫配酸梅湯」影片爆火後，不少人也爭相到中藥房打卡，因此四川成都的店家最近都一致將酸梅湯方子放在最顯眼的位置，「烏梅30g、陳皮8g、薄荷8g、桑葚8g、山楂20g、甘草5g」。

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中藥版酸梅湯的爆紅也掀起「中藥茶飲」的熱潮，其他像是決明子、茯苓、桑葚、炒麥芽、陳皮和菊花等，都被拿來加入茶飲中，成為一大商機。

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三六三醫院中醫科主治醫師黃一薇表示，「中藥飲品其實從古有之，遠在商周時期，我們的祖先就會在梅子裡提取酸味製作飲料」，酸梅湯的標準配置是烏梅、陳皮與山楂三味藥，偶爾會添加一些薄荷、桑葚、甘草，「其中，烏梅味酸，有斂肺澀腸生津的功效；陳皮味辛，有理氣健脾、燥濕化痰的功效；山楂味酸，有消食健胃降脂的功效」。

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黃一薇也提醒，體質虛寒或患有慢性病的人需小心，「建議在中醫科門診醫師指導下開具服用，同時也可以針對自己的體質，由醫生開具專屬的『中藥奶茶』」。

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由香港浸會大學中醫藥科學家團隊從中藥石斛發現的天然美白及抗衰老化合物「二氫白藜蘆醇」（DR2），最近已成功註冊為國家藥品監督管理局的化妝品新原料。浸大的初創企業不僅成為首家獲得此項註冊的香港初創公司，更進一步彰顯浸大在科研創新方面的卓越成就。

在「鐵皮石斛」和「金釵石斛」提取的「二氫白藜蘆醇」，具有抗氧化和抑制黑色素的功能。圖為「鐵皮石斛」。

領導研究團隊的浸大中醫藥學院副院長（教與學）及中醫藥講座教授張宏杰教授表示：「國家藥品監督管理局批准DR2註冊為化妝品新原料，肯定了這種化合物的安全性和應用潛力。這個里程碑彰顯我們把研究成果轉化並實際應用於香港特別行政區和中國內地的努力，亦為由香港特區研發、含有DR2的化妝和護膚產品在中國內地生產和銷售鋪平道路。」

張教授及其研究團隊，發現從兩種蘭科植物「鐵皮石斛」和「金釵石斛」提取的天然化合物DR2，具有抗氧化和抑制黑色素的功能，令它成為護膚產品的理想成分。

浸大中醫藥學院副院長（教與學）及中醫藥講座教授張宏杰教授從中藥石斛發現的天然化合物「二氫白藜蘆醇」，成功取得國家藥品監督管理局的化妝品新原料註冊。

他們在細胞和動物實驗中發現，DR2能抑制自由基和活性氧的產生，反映該化合物適合用於保護皮膚，發揮抗衰老作用。在黑色素細胞中，DR2尤其能夠抑制催化黑色素產生的酪胺酸酶的活性，以及酪胺酸酶相關蛋白的表達，從而顯著減少影響人體皮膚顏色的黑色素的形成。

研究結果顯示DR2在減少黑色素形成和預防皮膚變黑方面，較經常用於護膚產品的維他命C、維他命E和水楊酸更有效。

此外，DR2對皮膚沒有刺激性，加上兼容水性和油性配方的特性，令它可被廣泛應用於護膚和化妝產品中。

為推動研究成果實際應用於個人護理產品，張教授創立初創企業「基訓生物科技有限公司」。透過這家初創企業，DR2最近已獲國家藥品監督管理局註冊為化妝品新原料。該化合物及其合成衍生物亦已在中國、美國、日本、新加坡和馬來西亞等地獲得專利授權。