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「港式奶茶日」嘉年華展非遺技藝 百間茶餐廳免費派逾萬杯奶茶

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「港式奶茶日」嘉年華展非遺技藝 百間茶餐廳免費派逾萬杯奶茶
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「港式奶茶日」嘉年華展非遺技藝 百間茶餐廳免費派逾萬杯奶茶

2025年10月23日 18:44 最後更新:18:44

荷蘭皇家菲仕蘭(「菲仕蘭」)旗下品牌黑白®️自1940年代引入香港後,成為港式奶茶不可或缺的靈魂,備受港人喜愛。自2013年起,黑白®️於每年11月第三個星期日,均舉辦「港式奶茶日」年度盛事。今年「港式奶茶日」踏入第十三屆,黑白®️於11月舉行多個慶祝活動,包括:先在「2025香港博物館節」期間舉辦的「繽FUN博物館嘉年華」打響頭炮,夥拍非物質文化遺產辦事處設置互動攤位,由港式奶茶師傅展示「非遺」港式奶茶製作技藝;再與全港100間茶餐廳聯手,大派10,000杯港式奶茶,全城歡聚共享香滑濃厚的黑白®️奶茶;更首次舉行「黑白®️奶茶萬歲派對」,以「黑白®打氣餐」、「黑白®打氣杯」及「黑白®電子打氣卡」為全城打氣!

首次登陸「繽FUN博物館嘉年華」 港式奶茶師傅一連兩日展「非遺」製作技藝

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今屆「港式奶茶日」率先於香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」打響頭炮,黑白®️將夥拍非物質文化遺產辦事處於香港藝術館前方 藝術廣場設置互動攤位,與市民一同細味港式奶茶的匠人魅力 — 作為列入《香港非物質文化遺產代表作名錄》的傳統手藝,港式奶茶製作技藝充份體現奶茶師傅所傳承的手藝與功夫。

黑白®️於這個一連兩日的活動內,邀請了來自華星冰室的資深港式奶茶師傅親臨現場,親自講解正宗港式奶茶的沖製秘訣,並即場示範「一沖、二焗、三撞、四回溫」的技藝,讓市民近距離感受港式奶茶的精湛技藝與匠人精神。活動當日,師傅更會即場炮製香滑濃厚的黑白®️港式奶茶,免費派發予現場市民和旅客,誠邀大家一同品嚐這份屬於香港的溫暖與力量,為大家打氣。(數量有限,先到先得,派完即止。)

有關活動詳情,請瀏覽:康文署博物館 – 香港博物館節2025

100間茶餐廳免費派發黑白®️港式奶 全民共享香滑濃厚

黑白®️今年延續年度傳統,再度舉行免費派發黑白®️港式奶茶活動,夥拍全港九新界100間指定茶餐廳,於11月1日至30日期間的星期一至五,舉行黑白®️港式奶茶免費派發活動,共派發超過10,000杯港式奶茶。市民可於指定時間到參與茶餐廳,免費領取黑白®️港式奶茶一杯,齊齊慶祝港式奶茶月。(數量有限,派完即止。)

活動詳情請留意黑白®️Facebook專頁(至愛黑白淡奶 I ♥️ Black & White)公佈。

黑白®️奶茶集氣!打卡贏取限定精美「黑白®打氣杯」 為親友加油打氣

香港人面對變幻和挑戰依然能找到機遇、發掘更多可能,讓黑白®️用最美味的方式為全城打氣!今年黑白®️首度舉辦「黑白®️奶茶萬歲派對」,廣邀全民到全港450間指定食肆或茶餐廳享用「黑白®打氣餐」,包括沙嗲牛肉麵或餐肉蛋麵配黑白®️奶茶,拍照打卡兼為身邊人發放正能量。參加的次數愈多,被選中贏取限定「黑白®打氣杯」的機會則愈高。

參加者可於活動網站(https://bit.ly/45PnXSP)上載照片並填寫打氣留言,黑白®️將就參加者提交 的內容,選出評分最高的合資格參加者,即有機會贏取「黑白®️打氣杯」乙隻(名額500個)。「黑 白®️打氣杯」特別採用高身設計(315毫升),容量比茶餐廳沿用的經典黑白®️奶茶杯更大,最適合 家中歎奶茶之用;杯身採用象徵港式奶茶文化的經典設計,印有荷蘭菲仕蘭乳牛的標誌圖案,並刻 有正能量滿滿的「黑白®️打氣字句」,為港人送上最窩心的支持!    

除了有獎遊戲外,參加者更可透過活動網站投選你最喜愛的「黑白®打氣字句」,並製作你的專屬「黑白®電子打氣卡」,為自己或身邊的好友送上窩心的支持。而「黑白®打氣字句」將來更有機會出現在不同餐廳陪伴大家!

更多活動詳情請留意黑白®️Facebook專頁(至愛黑白淡奶 I ♥️ Black & White)公佈。

荷蘭皇家菲仕蘭(「菲仕蘭」)旗下品牌黑白®自1940年代引入香港後,成為港式奶茶不可或缺的靈魂,備受港人喜愛。黑白®於今年「香港博物館節2025」首度夥拍非物質文化遺產辦事處,在「繽FUN博物館嘉年華」設置互動攤位,誠邀兩位富有經驗的港式奶茶師傅展示「非遺」港式奶茶製作技藝,大方分享沖製「香、滑、濃、厚」港式奶茶的秘訣,並即場炮製黑白®港式奶茶,免費派發予現場市民和旅客。

黑白®邀請了資深港式奶茶師傅親臨香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」現場,親自講解正宗港式奶茶的沖製秘訣,大展「非遺」技藝。圖片來源:黑白®

黑白®邀請了資深港式奶茶師傅親臨香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」現場,親自講解正宗港式奶茶的沖製秘訣,大展「非遺」技藝。圖片來源:黑白®

菲仕蘭食品飲料(香港)有限公司商務總監雷志雄先生Jayden表示:「過去80多年,黑白®一直是港式奶茶的靈魂,深受香港人的喜愛。我們更樂見港式奶茶製作技藝成為香港非物質文化遺產之一,並非常榮幸能夠與非物質文化遺產辦事處合作,讓我們一同參與『繽FUN博物館嘉年華』。我們一直致力推動港式奶茶文化,是次邀請了兩位來自華星冰室的資深港式奶茶師傅,向市民推廣正宗港式奶茶的製作技藝,除了是對傳統的尊重,亦希望激發年輕一代對港式奶茶的熱愛。黑白®作為全港最多茶餐廳選用的淡奶品牌,會繼續擔當推廣港式奶茶文化的重要橋樑,讓這份文化在未來得以延續。」

資深港式奶茶師傅將即場炮製黑白®港式奶茶,免費派發予現場市民和旅客。圖片來源:黑白®

資深港式奶茶師傅將即場炮製黑白®港式奶茶,免費派發予現場市民和旅客。圖片來源:黑白®

黑白®於「繽FUN博物館嘉年華」一連兩日的活動內,邀請了華星冰室兩位經驗豐富的港式奶茶師傅 — 古良書師傅及温俊傑師傅親臨現場,兩位合作無間,一同分享正宗港式奶茶的沖製秘訣,並即場示範「一沖、二焗、三撞、四回溫」的技藝,展現薪火相傳的匠人精神。擁有超過46年沖茶經驗的古師傅表示,港式奶茶代表著香港多年來的飲食文化,而且不少旅客來香港都特地品嚐港式奶茶,加上黑白®一直積極推廣奶茶文化,不時與各大茶餐廳和師傅合作,深信這個非遺項目能傳承下去。

黑白®將於香港博物館節2025「繽FUN 博物館嘉年華」,夥拍非物質文化遺產辦事處於香港藝術館前方 藝術廣場設置互動攤位,與市民一同細味港式奶茶的匠人魅力。圖片來源:黑白®

黑白®將於香港博物館節2025「繽FUN 博物館嘉年華」,夥拍非物質文化遺產辦事處於香港藝術館前方 藝術廣場設置互動攤位,與市民一同細味港式奶茶的匠人魅力。圖片來源:黑白®

活動當日,師傅更會即場炮製香滑濃厚的黑白®港式奶茶,免費派發予現場市民和旅客,誠邀大家一同品嚐這份屬於香港的溫暖與力量,為大家打氣。(數量有限,先到先得,派完即止。)

香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」「非遺港式奶茶 X 黑白®」活動詳情

活動日期:2025年11月1日 至 2025年11月2日 (星期六、日)

活動時間:

上午11時至下午6時(共6節,每節45分鐘)

第一節:上午11時30分至下午12時15分

第二節:下午12時30分至1時15分

第三節:下午1時30分至2時15分

第四節:下午2時30分至3時15分

第五節:下午3時30分至4時15分

第六節:下午4時30分至5時15分

活動地點:香港藝術館前方 藝術廣場

費用:全免

名額:每節100人,活動開始前30分鐘將會派發籌號,先到先得,派完即止*每人只限取籌一次

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