荷蘭皇家菲仕蘭（「菲仕蘭」）旗下品牌黑白®自1940年代引入香港後，成為港式奶茶不可或缺的靈魂，備受港人喜愛。黑白®於今年「香港博物館節2025」首度夥拍非物質文化遺產辦事處，在「繽FUN博物館嘉年華」設置互動攤位，誠邀兩位富有經驗的港式奶茶師傅展示「非遺」港式奶茶製作技藝，大方分享沖製「香、滑、濃、厚」港式奶茶的秘訣，並即場炮製黑白®港式奶茶，免費派發予現場市民和旅客。
黑白®邀請了資深港式奶茶師傅親臨香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」現場，親自講解正宗港式奶茶的沖製秘訣，大展「非遺」技藝。圖片來源：黑白®
菲仕蘭食品飲料（香港）有限公司商務總監雷志雄先生Jayden表示：「過去80多年，黑白®一直是港式奶茶的靈魂，深受香港人的喜愛。我們更樂見港式奶茶製作技藝成為香港非物質文化遺產之一，並非常榮幸能夠與非物質文化遺產辦事處合作，讓我們一同參與『繽FUN博物館嘉年華』。我們一直致力推動港式奶茶文化，是次邀請了兩位來自華星冰室的資深港式奶茶師傅，向市民推廣正宗港式奶茶的製作技藝，除了是對傳統的尊重，亦希望激發年輕一代對港式奶茶的熱愛。黑白®作為全港最多茶餐廳選用的淡奶品牌，會繼續擔當推廣港式奶茶文化的重要橋樑，讓這份文化在未來得以延續。」
資深港式奶茶師傅將即場炮製黑白®港式奶茶，免費派發予現場市民和旅客。圖片來源：黑白®
黑白®於「繽FUN博物館嘉年華」一連兩日的活動內，邀請了華星冰室兩位經驗豐富的港式奶茶師傅 — 古良書師傅及温俊傑師傅親臨現場，兩位合作無間，一同分享正宗港式奶茶的沖製秘訣，並即場示範「一沖、二焗、三撞、四回溫」的技藝，展現薪火相傳的匠人精神。擁有超過46年沖茶經驗的古師傅表示，港式奶茶代表著香港多年來的飲食文化，而且不少旅客來香港都特地品嚐港式奶茶，加上黑白®一直積極推廣奶茶文化，不時與各大茶餐廳和師傅合作，深信這個非遺項目能傳承下去。
黑白®將於香港博物館節2025「繽FUN 博物館嘉年華」，夥拍非物質文化遺產辦事處於香港藝術館前方 藝術廣場設置互動攤位，與市民一同細味港式奶茶的匠人魅力。圖片來源：黑白®
活動當日，師傅更會即場炮製香滑濃厚的黑白®港式奶茶，免費派發予現場市民和旅客，誠邀大家一同品嚐這份屬於香港的溫暖與力量，為大家打氣。（數量有限，先到先得，派完即止。）
香港博物館節2025「繽FUN博物館嘉年華」「非遺港式奶茶 X 黑白®」活動詳情
活動日期：2025年11月1日 至 2025年11月2日 （星期六、日）
活動時間：
上午11時至下午6時（共6節，每節45分鐘）
第一節：上午11時30分至下午12時15分
第二節：下午12時30分至1時15分
第三節：下午1時30分至2時15分
第四節：下午2時30分至3時15分
第五節：下午3時30分至4時15分
第六節：下午4時30分至5時15分
活動地點：香港藝術館前方 藝術廣場
費用：全免
名額：每節100人，活動開始前30分鐘將會派發籌號，先到先得，派完即止*每人只限取籌一次
荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌黑白®憑藉「香、滑、濃、厚」的極致品質和工藝傳承，成為了茶餐廳文化中不可或缺的一部分，更是這座城市的集體回憶。多年來，那個熟悉的黑白乳牛標誌，早已融入城市日常；從早餐第一杯提神奶茶，到茶餐廳的一頓午餐，再到無數細碎卻溫暖的日常片段，黑白®一直靜靜陪伴著一代又一代香港人成長。
今年，黑白®邁向 85 周年，將帶領大家跳出茶餐廳，由海上玩到陸上，炮製一場前所未有的港味慶典！由6月2日起，黑白®誠邀全港市民一同啟航，展開一場充滿溫度、驚喜與人情味的「黑白®85 周年之旅」，親身感受「港式味道，就喺呢度！」。
黑白®經典啟航！首次登上「鴨靈號」海上漫遊
黑白®將首次登上象徵香港歷史的傳奇帆船「鴨靈號」，為今次慶典打響頭炮，打造期間限定的海上體驗，於維多利亞港上展開一趟獨特旅程。黑白®將以品牌元素佈置「鴨靈號」這艘標誌性的中式古董帆船，隨手一拍已經極具打卡感。登船旅客更即享一罐黑白®濃滑經典奶茶，一邊享受經典滋味，一邊吹住海風欣賞兩岸天際線，絕對是全港獨有的「世一」體驗，數量有限，先到先得，萬勿過錯！
黑白®85周年之旅-「鴨靈號」
K11 Musea 岸上續航 360 度維港打卡 港式味道人生四格體驗
由海上「鴨靈號」航遊到 K11 Musea 的地下海濱長廊，以帆船為設計靈感，打造五大互動體驗站，讓市民由海到陸，延續這段充滿港味的旅程。
率先登場的，是極具標誌性的「黑白®維港帆影」打卡裝置。參加者可登上甲板位置，在維港壯麗景致前，360度捕捉專屬於香港的經典瞬間，感受城市與品牌交織的獨特氛圍。「港式味道 人生四格」亦是今次活動必玩亮點之一，鏡頭會即時帶你穿越時空與黑白®合照，瞬間置身舊式大排檔、70年代茶記，甚至跨越未來的生活場景，走過不同時代，細味黑白®陪住香港人的不同 micro moment 故事。
黑白維港帆影 360 度打卡裝置
岸上體驗活動還設有「黑白®奶茶立體影匯」及「黑白®港味故事廊」，既可以裸眼 3D 視角親歷沖調奶茶的震撼，亦可以細味 85 年來黑白®由品質堅持與文化傳承，到發展成為全港最多茶餐廳選用的淡奶品牌。同場更設有「黑白®珍藏精品店」，發售多款經典限定收藏品，款款都極具收藏價值！
黑白®港帆岸上體驗
第一站 – 黑白®維港帆影
踏上黑白®港帆甲板，與維多利亞港天際線 360 度打卡！
第二站 – 黑白®奶茶立體影匯
以裸眼 3D 視角，親歷 3:7 黃金比例的沖調技藝與醇香湧現的震撼瞬間。
黑白奶茶立體影匯裸眼 3D 體驗區
第三站 – 黑白®港味故事廊
記錄從 1941 年起，黑白®由品質堅持與文化傳承，到遍滿全港最多茶餐廳使用的故事。
黑白港味故事廊品牌歷史紀錄
第四站 – 港式味道 人生四格
細味黑白®陪住香港人的不同 micro moment 真實故事，「穿越」不同年代與黑白®合照。
人生四格港式歷史場景合照體驗
第五站 – 黑白®珍藏精品店
多款經典設計收藏品，包括 85 周年限定精品，粉絲可將這份港式味道帶返屋企！
黑白珍藏精品店 limited edition 經典產品
「黑白®85 周年之旅」活動詳情：
黑白® x 鴨靈號巡航
日期： 2026 年 6 月 2 日至 6 月 15 日
上船時間： 下午 4 時半、5 時半、6 時半、7 時半
上船地點： 尖沙咀星光大道一號梯台（李小龍銅像附近）
網上購票： 須購票登船，詳情請參閱鴨靈號官方網頁
黑白®港帆岸上體驗 @K11 Musea
日期及時間： 2026 年 6 月 2 日至 6 月 3 日（下午 5 時 – 下午 9 時）
2026 年 6 月 4 日至 6 月 14 日（上午 10 時 – 下午 9 時）
地點： 尖沙咀 K11 Musea 地下海濱長廊
