陪伴港人逾半世紀「莎莉蛋糕」陷破產管理 至愛雪藏蛋糕或成回憶

對於香港人來說，「莎莉蛋糕」或許不僅僅代表了美味的蛋糕，也承載了無數美好的記憶。然而如今這甜蜜記憶，或將成為回憶。

sara lee FB圖片

消息指，「莎莉蛋糕」的母企，屹立澳洲逾52年的Sara Lee莎莉蛋糕澳洲母企「Sara Lee Holdings」突然宣布破產，進入自願託管程序，並表示正尋找買家準備出售業務。據外媒報道， 集團期望可以透過出售或重組業務來維持企業營運，以繼續讓企業在澳洲製造更長的歷史，避免因破產而倒閉。

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翻查資料，「Sara Lee」早在1971年成立，在生產甜品方面有悠長的歷史，包括冷凍芝士蛋糕、各式麵包和雪糕，企業均採用優質正宗原料，深受各地尤其亞洲地區的歡迎。

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上世紀80年代，「莎莉蛋糕」正式打入本港市場，對於食慣了熱辣辣新鮮出爐焗芝士蛋糕的港人來說，凍冰冰的雪藏芝士蛋糕絕對是新鮮事物。打破傳統的「莎莉蛋糕」很快在香港佔據一席之地，並深受港人歡迎，80年代那句經典的廣告詞：「莎莉，多謝你！」更傳遍大街小巷，成為一代香港人的集體回憶。

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對於突然傳來的「莎莉蛋糕」或將破產消息，引來一眾港人的唏噓不已，網友紛紛表示，「以前屋企，打開雪櫃一定有一盒莎莉蛋糕」，「小時候家裡窮，生日媽媽會買莎莉蛋糕當生日蛋糕吹蠟燭食，都係好開心的回憶」。

大埔宏福苑火災慘劇發生後，大眾都提高了防火意識。但日前有網民在社交平台發相指，在馬鞍山頌安邨有女街坊竟毫無危機意識，在寓所的走廊位置燒街衣，搞到走廊「都係煙又攻鼻」，他上前阻止還被對方惡言相向！

大媽反駁：燒咁多年都冇人投訴

這位網民在臉書社交群組發相，指日前安邨寓所的走廊，有大媽竟在走廊位置燒街衣，整條走廊都濃煙密佈。雖然樓主有上前勸阻，大媽一於好少理，而且還惡言相向，指樓主多事，說「燒咁多年都冇人投訴」。樓主一怒之下影相作證，直接向管理員投訴「影相作證扣你7分...好快扣滿15分就終止租約，到時你就祖先保佑有新屋住！」。

示意圖。AI生成圖片

網斥：5知死字點寫？

不少網民都怒斥大媽的行為「自私L」、「叫佢七街燒啦，唔好喺走廊燒，好危險架」、「之前都有人在走廊燒嘢，管理員見到都冇乜理會」、「5知死字點寫？」、「拎桶水去淋X佢話洗地」。

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網民提議影相報警話疑火燭

有網民更指「我隔離嗰個直頭喺門口燒添」、「我阿媽因為擔心比人投訴，直情係屋企關門燒，牆都燻黑曬」有人提出「第一時間拍片證明大煙，然後打爛火警鐘，落樓即刻999，話懷疑火警」。

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房委會或被終止租約及收回單位

房委會就曾在社交平台發文表示，如果居民想燒衣拜祭時，要使用屋邨指定化寶區；祭祀後要脮善清理，嚴禁在大廈內的的公眾地方燒衣，「屋邨大廈入面嘅走廊、梯間等公共空間，一律禁止燃燒冥鏹，以免過程中產生嘅灰燼或濃煙，觸發火警警報。有關做法不但影響其他住户，仲可能會違反租約條例，有機會被終止租約及收回單位㗎！」。