Skip to Content Facebook Feature Image

95後開超好食火鍋店成大學生至愛 放假都要老闆寄料返屋企食

95後開超好食火鍋店成大學生至愛 放假都要老闆寄料返屋企食

95後開超好食火鍋店成大學生至愛 放假都要老闆寄料返屋企食

2024年03月01日 14:20 最後更新:15:13

湖北一名95後年輕人接手家中火鍋店,在嘗試上百種底料後對火鍋口味進行重新設計,大受歡迎,目前,他計劃將來接手更多火鍋店。

影片截圖

影片截圖

湖北荆门95後年輕人董移风家中經營火鍋店,父母從1998年開始做餐飲,經過多年奮鬥,現在家中有3家中餐廳,其中一家火鍋店近700平方米。

更多相片
影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

影片截圖

董移風原本並不打算接手家中生意,他在海外留學,2018年讀完書後準備留在泰國。後來,父親找他聊天談話,他逐漸意識到美食也需要傳承,當父母老了做不動,還可以繼續經營,於是在2019年年初回來接手生意。

董移風嘗試了上百種火鍋底料,對火鍋口感進行重新設計,開創出一款適合男女老少的椒麻口味,同時,董移風對食材要求也更嚴格,從肉菜到方便麵,都選擇更適合下火鍋的。

影片截圖

影片截圖

同時,董移風也把火鍋店一些日常拍成視頻發到短視頻平台,讓更多人了解自家火鍋店,生意也變得更好,原本一天50桌,宣傳以後可以達到70到80桌,更成為附近大學生的「第二食堂」,有大學生假期回家後還想讓老闆把底料寄回老家。董移風認為,二代不僅守業,要創業,要在父母的基礎上創造更好的東西。

影片截圖

影片截圖

湖北武漢一名臭豆腐攤主葉先生因長相酷似內地演員陳建斌,在鄰店老闆建議下模仿《甄嬛傳》「四郎」造型營業,帶動生意增長約50%。其「四郎臭豆腐」攤位現成為財大小吃街熱門打卡點,顧客笑稱他與妻子是「四郎帶麗嬪出攤」。

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

轉行賣臭豆腐遇困境

40歲的葉先生原經營早餐店,2024年11月轉行賣臭豆腐,在洪山區財大小吃街以「皮蛋臭豆腐」為名開業初期生意慘淡。隔壁《甄嬛傳》劇迷老闆發現其酷似陳建斌,建議他佩戴清代風格帽並打出「四郎臭豆腐」招牌,配合劇照宣傳後意外翻轉經營困局。

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

「四郎」造型帶動業績翻倍

葉先生坦言:「一直覺得自己就是個普通人,雖被說過長得像陳建斌不少次,但真的因此將營業額提升約50%」。尖峰時段3小時可售60多份臭豆腐,妻子現常協助擺攤,夫婦檔被食客戲稱為「四郎帶麗嬪出來賣臭豆腐」。

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

網友瘋傳「嬛體」笑話

相關影像在網上曝光後引發熱議,有網友留言:「嬛,朕在賣臭豆腐」「那年杏花微雨,你說你是賣臭豆腐的」、「四郎,倚梅園的梅花沒有夜市的臭豆腐香嗎」。

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

武漢攤主撞臉陳建斌 扮《甄嬛傳》皇帝賣臭豆腐,生意激增五成。微博影片截圖

望靠味道取勝 拒再拍影片引流

面對走紅,葉先生強調:「生意長久靠味道,不能靠『四郎』!」他已撤下陳建斌劇照並設計新招牌,未來將以產品品質為核心,拒絕繼續拍攝引流影片。