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《玲玲友情報》麥玲玲親歷跑馬地粥麵店「元秋」鬧人 名廚楊尚友爆食肆「加料」實錄

《玲玲友情報》麥玲玲親歷跑馬地粥麵店「元秋」鬧人 名廚楊尚友爆食肆「加料」實錄

《玲玲友情報》麥玲玲親歷跑馬地粥麵店「元秋」鬧人 名廚楊尚友爆食肆「加料」實錄

2024年03月06日 23:00 最後更新:23:33

麥玲玲︰「嚇到我唔敢食剩!」

堪輿學家麥玲玲帶領吳兆麟(Alan)、蔡景行(行仔)主持的清談節目《玲玲友情報》,逢周三晚10點J2(82台)播映。今晚(6日)一集主題為「餐廳唔係咁樣開」,嘉賓是名廚楊尚友(Christian)。

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(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

本集嘉賓是名廚Christian。

本集嘉賓是名廚Christian。

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

Christian爆廚房加料實錄。

Christian爆廚房加料實錄。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

Christian為法國餐平反。

Christian為法國餐平反。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

本集嘉賓是名廚Christian。

本集嘉賓是名廚Christian。

每個行業都有不少秘聞,餐飲業多年就流傳一則都市傳說,開名指旺角某餐廳的廚師,在白汁雞皇飯內加料,導致有一輪但凡有「白汁」的碟頭飯銷情變差。無論真偽總之幫襯食肆,千萬不要跟「廚房佬」鬥氣。今晚(6日)《玲玲友情報》嘉賓為名廚楊尚友(Christian),他從事餐飲業30年,見證過「加料」事件,他說︰「細個喺瑞士一間pizza店做part time,嗰時咁啱world cup,一晚整咗300幾個pizza。嗰晚有一位人客不停投訴、不停退貨。後來發現當事人係嗰間餐廳舊時嘅大廚,擺明玩我哋。」最後那位前大廚的pizza獲得「特別」照料,餐廳每位廚師都留下一啖口水作紀念。

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

Christian爆廚房加料實錄。

Christian爆廚房加料實錄。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

有難服侍的客,亦有惡死老闆。跑馬地一間粥麵店的老闆娘,素有「元秋」外號以惡馳名,差不多每名食客都捱過罵。節目中玲玲師傅重現老闆娘霸氣鬧人過程︰「嗰日有食客嫌張枱太大,老闆娘就叫人『斬開佢吖笨』;又試過有食客叫一款唔係時令嘅蔬菜,老闆娘回覆『呢個時候無呢種菜,食死你呀』。」這驚人一幕,震撼玲玲師傅跟友人,她委曲的說︰「我好驚,跟住話唔好理喇,個煲仔飯我哋一定要食晒,唔係會鬧人㗎。」原因是入座前,老闆娘已明言不可以有剩菜。話分兩頭玲玲師傅讚餐廳食物確實有水準,她說︰「你諗下跑馬地嗰班客,被你鬧都要幫襯,就知道食物有過人之處。」Christian亦表示自己每星期都要光顧一次才滿足。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

Christian為法國餐平反。

Christian為法國餐平反。

今集玲玲師傅老公何德繼續在節目中「曝光」,他被爆抱怨吃法國餐又貴又浪費時間,重點是「3千幾蚊一個人,食完仲係好肚餓」。擁有法籍的Christian即時作出平反,權威地講出重點︰「同大家講,食法國餐唔係愛嚟食飽嘅,我Christian in Paris講嘅。」引來在場各人拍掌支持,接住他補充說︰「食法國餐係要慢慢食,去諗下廚師究竟煮緊乜嘢故事畀你,係畀緊話題你同你對面嗰個人。」可謂意義深遠。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

此外,行仔自爆恐怖飲食經歷,竟然跟排泄物有關,令各人大呼嘔心,想知道行仔到底經歷何種不幸遭遇,密切留意節目播出。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

為迎接農曆新年,無綫推出一共14集的新春賀年節目《香港歐化飛鷹活絡油呈獻:一馬當先行大運》晚上10點半翡翠台播映,由曾展望GM、葉蒨文Sophie、林智樂、潘靜文及胡敏芝擔任主持,並邀得香港多位著名堪輿學家:李丞責、麥玲玲、唐碧霞、雲文子、元海&海嫂、周璞初、鄭勤龍、楓燧及法銘,以玄學、風水、相學等理論及角度,透過不同環節傳授馬年開運攻略。

傅嘉莉擔任《一馬當先行大運》嘉賓。

傅嘉莉擔任《一馬當先行大運》嘉賓。

麥玲玲指傅嘉莉適合移居內地。

麥玲玲指傅嘉莉適合移居內地。

今晚(2月26日)一集邀得女神傅嘉莉Kelly擔任嘉賓,之前憑《香港人在北京》「芬妮」一角爆紅後、再憑《反黑英雄》「陳珊珊」膺最佳女配角的Kelly非常關心自己的事業運,甫見玲玲師傅即請教對方催運方法。

傅嘉莉命格宜在珠寶界發展。

傅嘉莉命格宜在珠寶界發展。

Kelly被指姻緣直「向外發展」
傅嘉莉坦言近年為了拍劇,經常到內地取景,有意搬上大灣區居住方便工作,玲玲師傅大表贊成,因為現在正行大運「九紫離火運」:「北面有郁動嘅星,所以不論係你或其他人,多往北面走動係好嘅。」肖鼠的傅嘉莉擔心今年「鼠馬相沖」,不過玲玲師傅叫她不用擔心,因為做藝人沖太歲反而是好事,更預測傅嘉莉有機會爆紅!至於姻緣,玲玲師傅指傅嘉莉感情宜「向外發展」,例如異地戀或跟外國人拍拖,並要低調拍拖才能開花結果。

麥玲玲帶林智樂、潘靜文及胡敏芝暢遊甘坑古鎮。

麥玲玲帶林智樂、潘靜文及胡敏芝暢遊甘坑古鎮。

林智樂的嬌俏甫士真係可以「殺死人」。

林智樂的嬌俏甫士真係可以「殺死人」。

林智樂不習慣袒胸露臂。

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眾星介紹甘坑古鎮的美食。

眾星介紹甘坑古鎮的美食。

至於明晚(27日)最後一集內容同樣精彩!玲玲師傅帶林智樂、潘靜文及胡敏芝暢遊深圳甘坑古鎮,三位年輕人穿上古裝玩Cosplay,潘靜文的女俠造型相當英氣,胡敏芝則化身可愛公主,林智樂則男扮女裝着上粉紅色透視古裝,夠晒「驚」喜,他自己亦忍唔住爆一句:「好暴露呀!我好唔慣成日袒胸露臂!」

周璞初教用「十臭水」催丁。

周璞初教用「十臭水」催丁。

汗水與廚餘汁都可以製造「十臭水」。

汗水與廚餘汁都可以製造「十臭水」。

點解熊公仔可以催丁?

點解熊公仔可以催丁?

至於璞初師傅則分享了「催丁大法」,首先收集夫婦生活中十種不同類型的污水製成「十臭水」,包括眼淚、汗水、口水、洗手水、洗菜水、廚餘汁等,然後收藏在一個地方,若果成功有孕便要立即拿走。璞初師傅還會教觀眾如何利用熊公仔製造「大利添丁環境」,想知點解同點做?想知「十臭水」要放喺乜嘢地方?明晚最後一集自有分曉,大家記得唔好錯過!

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