韓國一知名餐廳有34人在吃完冷麵後食物中毒,還造成一人死亡,竟全都因「1常見食物」沒有處理好。
示意圖。設計圖片
韓國知名餐廳爆發食物中毒
據《Edaily》報導,事發在頗負盛名位於韓國慶尚南道金海市的一家餐廳,在2022年5月15日至18日期間,有過千名顧客光顧享用美食,但卻有34人在吃完冷麵後食物中毒,而且一名60多歲男顧客還不幸身亡,竟都因「1常見食物」。
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都因雞蛋沒有充分煮熟
當局在調查後發現,餐廳在製作蛋絲時雞蛋沒有充分煮熟,且蛋絲在製作完成後並無妥善密封保存好,導致餐點被沙門氏菌污染,從而引發食物中毒。
意外造成34人食物中毒、1人死亡
驗屍結果顯示,死者死於因急性腸炎引起的敗血性休克。餐廳委託律師聲稱,死者本身患有疾病,在腸胃功能不佳且長期服藥的情況下食用冷麵,認為餐廳的疏和他的死亡不存在因果關係。然而,法官並未接受辯方的主張,認為餐廳提供的冷麵引發攻擊死者腸道組織的炎症,才導致他因敗血性休克而死。
審判持續了近兩年,昌原地方法院最終任務餐廳涉嫌違反《食品衛生法》等罪名,餐廳老闆被判處有期徒刑1年,緩刑2年,並需進行200小時的社會服務令。雖然事件造成超過30人受害和1人死亡的嚴重後果,但法官考慮到餐廳老闆承認了大部分罪行並深刻反省,因此給予了緩刑。
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