Pacific Coffee 為你點亮聖誕 獻上最溫暖的祝福

聖誕派對即將開始， Pacific Coffee 今年以「Let Pistachios Light Up Your Christmas」為主題，與 Oatly 合作爲大家帶來三款燕麥奶飲品。這個聖誕季，由溫暖的薑汁到濃郁可口的開心果，每一口都是對味蕾的極致享受，帶來滿滿的幸福與歡笑。

開心果燕麥奶咖啡
特濃咖啡融合香滑開心果燕麥奶，淡淡的堅果風味完美烘托咖啡馥郁香氣，帶來令人醉心的享受。(不適合對堅果過敏者飲用)

開心果抹茶燕麥奶
開心果和抹茶互相暉映，感受濃郁的開心果香與清新的抹茶，再搭配上有著天然麥香和順滑口感的Oatly燕麥奶，三者完美融合，健康又美味，獨特的口感確實令人無法抵抗！(不適合對堅果過敏者飲)

熊貓薑餅燕麥奶咖啡
薑汁配上風味特濃咖啡，再與香滑的 Oatly 燕麥奶巧妙調和。醇厚中滲出迷人的薑餅香氣，仿佛溫暖的擁抱，以暖笠笠微甜薑味讓您暖入心扉。咖啡表面還會灑上可愛熊貓圖案，打卡必選。

標準裝 $43 ﹔大杯裝 $47 只提供熱飲
推廣日期由 2024 年 12 月 2 日至 2025 年 1 月 7 日，於全線香港分店供應（亞洲國際博覽館、機場一號客運大樓及機場北衛星客運廊分店除外）

品味聖誕，滋味分享
一系列節日感滿滿的甜品和熱食登場，聖誕的美食等你來探索。

核桃奶油圓麵包* $25 （正中）
這款圓麵包雪白的外型非常吸引，更融合了濃郁奶油和香脆核桃，核桃酥脆可口。外表像鋪上一層薄薄的雪，散發出濃濃的聖誕氣息，每一口都充滿溫暖的感覺。

焦糖芝士蛋糕* $36 (左前）
絲滑的芝士蛋糕配上頂層香甜的焦糖醬，口感豐富濃厚，香氣四溢，是讓人難以抗拒的節日甜點，嗜甜一族不容錯過！

火雞芝士意式香草包* $42 （右前）
這款意式香草包裹著火雞肉和芝士，每一口都帶來濃厚的香料和肉汁的美味，散發著節日的溫馨氛圍，絕對是聖誕餐桌上的亮點。
*12 月 10 日起供應
聖誕套餐* $48 起

12 月 10 日起分階段推出聖誕限定套餐，每週一款食品配指定標準裝手調飲品，只限指定門店供應。（$48 起）
• 10 - 16/12：核桃奶油圓麵包
• 17 - 23/12：焦糖芝士蛋糕
• 24 - 30/12：火鷄芝士意式香草包

除甜品和熱食外，更推出不同聖誕特色食品，包括聖誕限定的咖啡蝴蝶酥，採用自家咖啡豆打造的獨特咖啡風味，融合濃郁咖啡香氣和酥脆酥皮，每一口都帶來咖啡的濃厚滋味。外脆內軟的口感令人驚艷，讓節日更加溫馨美味。（12 月 16 日起指定門店供應，一盒12包$108)

隨著千里吧（Pony & Plume）於澳門銀河嘉佩樂開幕，一眾威士忌鑑賞家與雞尾酒愛好者將迎來一處全新的感官天地。酒吧的英文名「Pony & Plume」正是其理念所在：Pony 是精準量度烈酒的單位，象徵每一杯飲品均用心調配；而 Plume 則是酒吧的標誌，醇香的煙雲滲透於其招牌雞尾酒、佐酒小食以及舒適座椅中。

千里吧的樂隊為客人帶來充滿活力的拉丁節奏

踏入千里吧，彷彿走進一個由暖意與工匠塑造的世界，精準調製的飲品、飄渺的煙霧，以及充滿活力的拉丁節奏，營造出一個時間凝止住的空間。酒吧內藏有超過 650 款威士忌，並按八大獨特風味分類呈現，將「生命之水」化為一場感官旅程。

千里吧不僅僅展示出威士忌收藏，更是澳門首個真正的威士忌探索體驗，為威士忌愛好者及好奇探索的人士而設。壯觀的威士忌金字塔是酒吧內的焦點，由底層輕盈細膩的風味漸進直至頂端濃烈強勁的酒款。珍罕的獨角獸威士忌則珍藏於專屬陳列酒櫃中——當中包括歷久彌新、珍貴難尋及老年份酒桶的最後珍貴酒藏，為真正的威士忌愛好者帶來難得的尋寶體驗。此系列背後的願景在亞洲前所未見，為最講究的威士忌鑑賞家樹立全新標準。

調酒大師Billy Choi

然而千里吧絕非只為熟悉威士忌的人士而設。在溫暖燈光下的隱密角落，透過精心設計的威士忌品鑑組合與由本地調酒師設計的雞尾酒酒單，誠摯邀請初次品嚐威士忌的賓客開屬於自己的探索之旅。調酒大師 Billy Choi 以澳門悠久歷史與充滿活力的當下為靈感，以戲劇化手法演繹以威士忌作主導的雞尾酒，呈現出別具風格的調酒藝術。他表示：「我們的雞尾酒單是一封寫給澳門的情書——並以其味道、故事與對比分為兩幕。酒單第一幕源自這個城市獨特的文化傳承，而第二幕則捕捉其魅力四射的現代活力。威士忌由此至終均是主角，而每款飲品都用心打造以使其更容易品嚐及顯出當中用心。」

千里吧（Pony & Plume）為一眾威士忌鑑賞家與雞尾酒愛好者帶來一處全新的感官天地

第一幕：煙霧中的舊時光

向澳門的地標、傳說與傳統風味致敬，並透過每一呷陳年威士忌細味往事。古島自由（Islay Libre） 是煙燻版的自由古巴（Cuba Libre），此款調酒以 Laphroaig 10、Zacapa 23 冧酒、香料可樂與聖木煙霧調製。非洲椰香（Africolada）則以澳門作為貿易樞紐的飲食傳統為靈感，這款口感細滑的威士忌雞尾酒帶有花生、椰子、香料與菠蘿的熱帶風味。

第二幕：此刻之味

以本地風味與巧手技藝展現當代澳門的璀璨動感。亮點包括以蘇格蘭威士忌、烘焙穀物、蕎麥茶、啤酒花、墨西哥菠蘿飲品（Tepache）與香蕉調製的千里愛爾（Pony Ale）；另外還有以澳門著名的杏仁餅為靈感的杏仁餅教父（Almond Cookie Godfather），此雞尾酒以蘇格蘭威士忌為基底，加入以杏仁列酒洗脂的杏仁奶與雪莉酒調配而成。

千里吧同時提供同樣精彩的非威士忌雞尾酒與無酒精特調

秉持酒吧具包容性的理念，千里吧同時提供同樣精彩的非威士忌雞尾酒與無酒精特調。澳灣鮮風（Umami Martini） 是口味偏鹹鮮，且更為提升的馬天尼，以伏特加、苦艾酒、荔枝、橄欖與海鹽調製。無酒精選擇包括熱情晨曦（Passionate Soul）與蕉麥滋味（Banana Milk Punch）。熱情晨曦混有熱情果、番石榴、橙與零陵香豆，並以有汽茉莉花茶帶出其活力；後者則以無酒精 Seedlip Spice、蕎麥、大麥、香蕉與生蜂蜜調配，呈現懷舊與精緻兼具的風味。

小食則由澳門銀河嘉佩樂千里吧主廚 Stephane Hsu 主理，延續酒吧名字中「Plume」的煙燻主題，將煙燻與層次融入菜單，包括柑橘木煙燻三文魚、冷盤、熱溶芝士，以及配以脆蘋果的威士忌意大利雪糕。

行政經理 Sandra Petreikyte 表示：「千里吧是一場精心策劃的沉浸式感官體驗，適合任何想要探索我們所珍藏的 650 款稀有威士忌的人；同時也為雞尾酒愛好者、獨角獸級威士忌獵人，以及對煙燻風味情有獨鍾的人而設。我們打造了一個獨特酒吧體驗，讓時間放慢，教感官甦醒，彷彿置身於一座只藏有奇珍異寶液體的櫃子內。」

千里吧的室內設計自馬術元素取材，呼應澳門作為貿易樞紐的起源。

室內設計同樣引人入勝，自馬術元素取材，呼應澳門作為貿易樞紐的起源。由享譽國際的法國室內建築師事務所 Moinard Bétaille 操刀，以深受帝皇喜愛的運動馬球及其相關器物為靈感。高聳的雙層樓頂、外露木樑、光影交錯的奔馬壁畫，以及皮革馬具細節，皆展現歐洲頂尖工坊的精湛工藝。空間寬敞卻不失親密感，最多可容納 60 位賓客，每個角度都呈現酒吧對工藝與美學的專注。於千里吧，甚至連珍藏的威士忌酒桶亦可能被識途行家發現。

銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰補充道：「千里吧代表了澳門銀河在打造世界級概念上的下一個篇章。它融合了國際級設計、具開創性且獨一無二的威士忌計劃，以及創意十足的雞尾酒體驗；禮讚體驗式調酒藝術，讓雞尾酒藝術與鑑賞家在澳門銀河 嘉佩樂的尊貴賓客之間交織。」

壯觀的威士忌金字塔是酒吧內的焦點，由底層輕盈細膩的風味漸進直至頂端濃烈強勁的酒款。