活煮螃蟹等同虐待？研究：螃蟹神經系統更敏感 確實感受到痛覺

螃蟹堅硬的外殼下，藏著比人們想像中更敏感的神經系統。 一篇發表於《生物學》（Biology）期刊的最新研究首次證實，活體濱蟹（Carcinus maenas）的大腦能以不同方式處理疼痛，會依據傷害的嚴重程度和位置而有所區別，這項發現意味著螃蟹和相關甲殼類動物確實能感受到痛覺。

受到不同刺激時 神經系統電生理反應各異

科學新聞網站《Science Alert》報導，過去，科學界一直爭論低等生物是否真正「感受」疼痛。研究團隊採用類腦電圖（EEG）的先進監測技術，在螃蟹身上進行精密實驗。研究人員發現，當螃蟹受到化學或機械性刺激時，牠們的神經系統會產生不同強度和模式的電生理反應，顯示出遠比單純反射更為複雜的疼痛感知機制。

醋酸濃度越高 螃蟹中樞神經系統反應越強烈

研究團隊使用不同酸度的醋，輕觸螃蟹的軟組織，同時監測牠們的神經系統活動。結果令人驚訝：酸的濃度越高，螃蟹中樞神經系統的反應越強烈。更關鍵的是，研究人員能夠僅憑腦部電活動模式，判斷螃蟹正處理化學還是機械性刺激。

動物生理學家籲重新思考烹飪方式

瑞典哥德堡大學（University of Gothenburg）動物生理學家斯內登（Lynne Sneddon）指出，這項研究不僅是科學突破，更向人類提出重要的道德命題：如果螃蟹真的會感受痛苦，我們是否應該重新思考烹飪和對待牠們的方式？

龍蝦（示意圖）

蝦、龍蝦和螯蝦擁有類似神經系統

該校生物學家卡修拉斯（Eleftherios Kasiouras）進一步推測，類似的神經系統可能存在於其他甲殼類動物，如蝦、龍蝦和螯蝦，這意味著我們或許需要徹底重新審視海鮮產業的動物福利標準。

雖然這項研究具有里程碑意義，但科學家強調，仍需更多實驗來進一步確認和深入理解甲殼類動物的痛覺機制。這不僅是一個生物學問題，更觸及了我們與其他生命形式互動的倫理底線。

南韓大田O-World主題樂園一隻人工飼育的公狼「Neukgu」（늑구），本月8日掘地逃出後，在附近地區遊蕩近10天。搜救當局17日凌晨於交流道附近成功以麻醉槍生擒，安全送回園區。

8日掘地逃逸

根據《韓聯社》報導，Neukgu於本月8日上午9時18分從大田O-World野生動物園區鐵絲網下方掘地逃逸，之後行蹤不明。搜救單位連日擴大範圍追蹤，直到16日下午5時30分接獲通報，指在大田廣域市中區砧山洞根源公園附近發現疑似狼隻蹤影，隨即展開夜間搜索。

搜救人員當晚一度於晚間9時54分確認疑似個體，但後來證實只是獾，隨即重新部署。直到晚間11時45分，才在大田南部循環高速公路安永交流道附近發現Neukgu本尊，並於17日凌晨0時15分起展開約半小時的捕捉行動。

使用麻醉槍射擊成功生擒

現場由獸醫隨行，確認位置後使用麻醉槍射擊，最終成功生擒Neukgu。搜救當局表示，「已安全將Neukgu送回大田O-World，目前健康沒有異常，將持續觀察其麻醉恢復狀況。初步檢查顯示，Neukgu在逃亡期間未出現明顯外傷或生理異常。」

Neukgu「失蹤又回歸」的消息迅速在當地社交平台發酵。大田市民紛紛留言表示，「歡迎平安回家」、「離家才知道辛苦」、「看到消息很感動」。也有人幽默留言「現在只差棒球隊牛棚穩定就完美」，甚至有人建議推出Neukgu周邊商品，如紀念T恤、角色公仔與繪本等，顯示其意外爆紅的人氣。

大田市政府也在凌晨透過官方Instagram發文，以插畫搭配「Neukgu，歡迎回來」的關鍵字迎接牠回歸，同時公開捕獲後的照片。

園區需進行設施檢查與安全整備

不過，想親眼見到Neukgu本尊的民眾恐怕還得再等等。負責營運的單位指出，園區仍需進行設施檢查與安全整備，「至少還需要幾天時間，本週末暫時無法開放」。

另外，由於Neukgu的棲息地是面積達3萬3000平方米的放養式野生動物區，園方也正研擬為牠加裝標識，以利遊客辨識，避免在20多隻狼群中難以分辨。

南韓「O-World 主題樂園」的一隻名為「Neukgu」（늑구）的2歲公狼8日成功逃脫。大田消防本部圖