龔嘉欣手起刀落動作俐落！
近年先後於無綫綜藝節目《拍檔廚房》、及在個人社交平台大晒廚藝的龔嘉欣（Katy），近日首度主持飲食節目《尚品花膠專門店呈獻：在家宴客50道菜》，一共12集的《在家宴客50道菜》（以下簡稱：《50道菜》）將由周四（1月2日）起、逢周一至周五晚10 點半無綫翡翠台播映。
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龔嘉欣首度主持飲食節目《在家宴客50道菜》。
四大名廚
四大名廚
四大名廚
四大名廚
仲有鼎爺。
同肥媽。
嘉欣覺得自己主持嚟講好清閒。
肥媽係咁讚嘉欣。
「大閘蟹煮雞酒」
許美德都有係咁讚嘉欣，同埋教大家點劏魚同煎嘢為之very good。
「百花煎馬友」
幟哥呢個「魚湯催生B」大法係過癮嘅。
呢個魚湯，望落都知正。
「順德魚雲羹」
「蠔豉金蠔花菇炆豬手」
「豆瓣醬酥炸田雞腿」，李家鼎仲有分享細個嗰陣捉田雞嘅有趣經歷。
「蔥爆海鮮鮑魚」
「啤酒焗魚頭」
「焗豬扒飯」，原來醃豬扒個汁好有講究架。
龔嘉欣首度主持飲食節目《在家宴客50道菜》。
四大名廚
四大名廚
四大名廚
四大名廚
除了靚女主持嘉欣外，製作組還請來四大名廚—精通中國八大菜系、曾於世界各地頂尖餐飲集團掌廚的邵德龍；香港著名飲食集團最年輕大廚、楊枝甘露及XO醬原創人黃永幟；現職全球獲奬最多的中菜品牌之一、並掌管香港、亞洲、美加、中東等地區業務的李文星；及專注研究潮州菜長達三十多年的許美德，及兩位入屋度極高的「教煮」—李家鼎及肥媽，輪流上陣教家庭觀眾烹煮特色宴客菜及傳授箇中秘技。
仲有鼎爺。
同肥媽。
嘉欣覺得自己主持嚟講好清閒。
肥媽係咁讚嘉欣。
「大閘蟹煮雞酒」
本周播出的首兩集《50道菜》，六位大廚輪流上陣先後示範了八款宴客菜，分別為（排名不分先後）：肥媽「大閘蟹煮雞酒」、許美德「百花煎馬友」、黃永幟「順德魚雲羹」、李家鼎「蠔豉金蠔花菇炆豬手」＋「豆瓣醬酥炸田雞腿」、李文星「蔥爆海鮮鮑魚」、肥媽「啤酒焗魚頭」及邵德龍「焗豬扒飯」；六位還先後分享了不少實用入廚小秘技，包括如何以「三煎三滾」的方式熬煮出鮮味爆燈的奶白魚湯、調製口感酥脆的炸醬、鮑魚煮之前最好不要用水及用力清洗等，另外還有醃肉、解凍及炒飯小貼士，原來想肉類醃出來口感及味道更佳，最好選用指定新鮮蔬果，到底是哪幾款蔬果，便要密切留意節目。
許美德都有係咁讚嘉欣，同埋教大家點劏魚同煎嘢為之very good。
「百花煎馬友」
幟哥呢個「魚湯催生B」大法係過癮嘅。
呢個魚湯，望落都知正。
「順德魚雲羹」
肥媽大讚嘉欣內外美兼備：搞錯呀，仲未嫁？
每一味餸均能與大廚們言談甚歡的嘉欣，頭兩集已遇到不少刁鑽難題！已有固定男友的嘉欣，於節目中竟遭幟哥催生B！事緣幟哥邊教煮奶白魚湯，邊叮囑嘉欣謂：「第時你生細路仔，有呢個鯪魚湯就有奶飲喇」，嚇得嘉欣急忙大笑兼大叫：「有排等喎！」幟哥聞言再搞笑接話：「唔係呀嘛？！」至於肥媽亦似乎戥嘉欣心急，除了在節目中大讚嘉欣內在美外在美兼備外，更搞笑大叫：「搞錯呀，仲未嫁？」想親身感受嘉欣和六大名廚的有趣互動，及學整「快靚正」宴客菜，敬請密切留意周四晚推出的《在家宴客50道菜》。
「蠔豉金蠔花菇炆豬手」
「豆瓣醬酥炸田雞腿」，李家鼎仲有分享細個嗰陣捉田雞嘅有趣經歷。
「蔥爆海鮮鮑魚」
「啤酒焗魚頭」
「焗豬扒飯」，原來醃豬扒個汁好有講究架。
