英國41歲女子每日狂食奶油牛肉，6年堅持採取「全肉飲食」成功減重32公斤。不過醫學界警告：極端飲食方式或對健康造成不良影響。
女子採取「全肉飲食」減重
綜合外媒報導，英國一名41歲女子阿什比（Rachel Ashby）早前曾嘗試過多種減肥方法，其中包括計算卡路里以及生酮飲食等，但最終均已體重反彈宣告失敗，讓她感到疲倦、臃腫且無力。2019年，阿什比偶然間看到美國醫生貝克（Shawn Baker）提倡的「全肉飲食」，宣稱這種飲食能夠改善慢性病、自體免疫疾病以及心理健康等問題，這些效果令她聽後十分心動，決定嘗試這種減重方法。
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女子每天攝取5000大卡動物性食物
自此，阿什比開始採用每日攝取5000大卡的「全肉飲食」方法，每日大量食用牛肉、雞肉、奶油以及少量乳製品等動物性食品，完全不攝取蔬菜或其他植物性食物。
女子成功減重且精神狀態更加飽滿
沒想到，阿什比在第一週就輕鬆減去約3.2公斤。儘管如此，醫學界對於這種極端飲食方式的健康風險仍持保留態度。除了成功減重外，她還發現自己的精神狀態更為飽滿，也不再覺得飢餓，讓她決定繼續堅持下去。
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女子6年成功減重32公斤
如今，阿什比每天早餐會食用10個雞蛋和一大塊奶油，午餐則是1公斤雞翅配奶油，晚餐則以2至3塊肋眼牛扒為主。此外，她已經成功減重了約32公斤，衣服尺碼從18號縮小至10號（從XXXL變為M）。
女子堅稱肌肉量提升且體態更緊實
阿什比表示，自己不會刻意限制攝取量，而是依照身體的需求進食，每當覺得脂肪變得「不好吃」時，就代表身體已經獲得足夠的營養。儘管採取這種方法，阿什比一家每週需要消耗約7塊奶油，但她認為家庭的食品開支並未明顯增加。更重要的是，她發現這種飲食方式會使她的肌肉量提升，並且運動頻率降低，體態變得更加緊實。
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女子將肉類應用於美容並創立品牌
除了身體上的變化外，阿什比表示，這種飲食改變大幅改善了她的心理狀態。過去，她曾患有特定場所畏懼症（agoraphobia），對自己的外貌缺乏自信，但隨著飲食習慣改變，她的情緒逐漸變得穩定，並且對自己充滿信心。此外，她更是將肉類應用於美容保養，使用奶油作為髮膜及臉部保濕霜，並於2023年創立了「Tallow Glow」化妝品品牌，專門銷售牛脂美容產品。
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醫學界對「全肉飲食」方法持保留態度
雖然阿什比大讚這種「全肉飲食」方式，但醫學界對於這種飲食習慣的健康影響仍持謹慎態度。英國國民健康保險制度（NHS）的資料顯示，長期攝取過量的紅肉與加工肉類可能增加心臟病和腸癌風險。此外，這種飲食方式完全排除了蔬果、豆類和全穀類，可能會導致纖維攝取不足，對腸道健康造成不良影響。儘管如此，阿什比仍堅信這種飲食方式對她的身心健康非常有益，並積極向他人推廣她的生活理念。
