冇錢都要旅行！通脹高企意大利人「縮衣節食」仍不忘外出度假

與新冠疫情前相比，意大利家庭購買力縮水了15%，消費習慣也產生了巨大影響，人們開始節省開支，折扣店和線上平台蓬勃發展。

總體通脹率高企

據外媒報導，意大利消費者協會Assoutenti對2019年至今意大利的消費和通貨膨脹數據進行研究，結果顯示，意大利家庭的平均月支出從2019年的約2560歐元（約21576元港幣）上升到2023年的2738歐元（23077元港幣），然而，這5年期間意大利的總體通脹率為16.1%，零售價格的增長速度快於消費增長速度，這意味著家庭消費支出實際下降了9.1%。值得警惕的是，這一趨勢在2024年仍在繼續。

油脂、魚類、蔬菜支出大幅下降

數據顯示，去年意大利家庭在食品和非食品購買方面的支出比前年增加了0.7%，購買量卻減少了0.4%。食品支出與前一年相比實際下降了8.6%，支出下降幅度最大的產品包括油脂產品（-36%）、魚類產品（-22%）和蔬菜（-21.5%）。

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依然鐘意度假或外出就餐

自2019年以來，意大利人在服裝和鞋類方面的支出實際下降了16.5%，在家居方面的支出大幅減少33%。由於能源價格高企，家居行業近年來的通脹率高達44%。

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此外，人們在交通（購車、燃料、維修等）方面的實際支出下降了15.8%，在醫療方面的支出下降了5%。但意大利人並沒有放棄度假或外出就餐：與疫情前相比，住宿和餐飲服務支出增長了2.8%。

購買習慣發生深刻變化

這些數據反映出，意大利人的購買習慣正在發生深刻變化。2019年至2024年，折扣食品店的總銷售額增長了40%。人們越來越多地轉向電商平台，在價格對比下購買服裝和鞋子。在汽車領域，由於新車等待時間過長、價格不斷上漲，很大一部分人將目光轉向了二手車市場。

隨著快餐價格持續上漲，美國出現「快餐消費落差」。據日媒報導，包括麥當勞在內的快餐連鎖店，低收入族群數量出現雙位數下降，相反，中高收入族群對快餐的消費比例則同步增加。

快餐正逐漸從低收入者的日常飲食中消失

過去被視為「平價飽足」象徵的快餐，正逐漸從低收入者的日常飲食中消失。這主要原因在於生活必需支出全面上升，尤其是居住成本壓力極大。

哈佛大學的共同住宅研究中心指出，到了2023年，美國約有一半的租屋家庭（共2260萬戶）將收入的30%以上用於房租和水電費。年收入低於3萬美元（約23萬港元）的家庭，在支付租金和水電費後，每月可支配收入中位數僅剩250美元，比20多年前大幅縮水。

隨著快餐價格持續上漲，美國出現「快餐消費落差」。AP資料圖片

快餐價格上漲幅度甚至高於通膨

與此同時，快餐價格上漲幅度甚至高於通膨。麥當勞的數據顯示，2019年至2024年間，巨無霸漢堡的價格從4.39美元上漲至5.29美元，10塊麥樂雞套餐的價格從7.19美元上漲至9.19美元，使得低收入族群感到難以負擔：「連快餐都吃不起了。」

快餐價格上漲幅度甚至高於通膨。AP圖

牛肉、食材和人力成本的上升

這些價格上漲背後反映了牛肉、食材和人力成本的上升，再加上供應鏈和關稅等因素。經濟學家指出，這正是「K型經濟」的寫照，即消費力較強者持續消費，而弱勢群體則被迫退出市場。

價格上漲背後反映了牛肉、食材和人力成本的上升，再加上供應鏈和關稅等因素。AP圖

在日本，許多消費者坦言已有一段時間沒有去過麥當勞，有人表示「漢堡王售價650日圓的雙層起司堡套餐，比750日圓的巨無霸套餐更具性價比」。