葵涌將軍澳兩店冷藏肉當鮮肉賣 食環署即時銷毁180公斤疑冷藏牛肉

有新鮮糧食店涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉出售，食環署分別在葵涌及將軍澳兩間新鮮糧食店，檢獲180公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。

食環署昨今(3月19和20日)兩天採取突擊行動，分別在葵涌葵盛圍及將軍澳唐俊街兩間新鮮糧食店，檢獲180公斤懷疑冷藏牛肉，即時銷毀，另外亦即時封存123公斤預先包裝好的冷藏牛肉進行調查，同時又抽取牛肉樣本，進行防腐劑檢測。

食環署。資料圖片

食環署早前接獲市民投訴後展開調查，發現涉事的新鮮糧食店涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉出售，違反持牌條件，署方正展開程序，取消有關新鮮糧食店牌照。持牌人亦未能提供單據檢測，署方人員亦已發出口頭警告。

​食環署會定期巡查，確保市場上供應的食物安全。圖為食環署早前搗破元朗區無牌凍房，與今次個案無關。資料圖片

當局提醒，任何人用冰鮮或冷藏肉，充當新鮮肉出售，除違反持牌條件，亦會引發食物安全問題。任何人未經批准而出售冰鮮肉或冷藏肉，均屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元或監禁6個月。

食環署會定期巡查新鮮糧食店及街市肉檔，如發現有懷疑違規個案會即時調查，亦會作突擊及主動調查。

旺角兩間新鮮糧食店因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署暫時吊銷牌照14天。

食環署早前飭令暫時封閉一間新鮮糧食店。政府新聞處圖片

被吊銷牌照的店舖分別是位於長旺道的「豐盛鮮魚」及「九記」，由2月19日至3月4日須暫停營業。

食環署發言人說，「豐盛鮮魚」的持牌人因有關違例事項，25年11月兩次被法庭定罪，共罰款5200元，違例記分30分；「九記」的持牌人亦因相關違例事項，25年9月和11月兩次被法庭定罪，共罰款5000元，違例記分30分。兩間店鋪因此須停牌14天。

食物環境衞生署。政府新聞處圖片

這兩間店鋪，另外亦分別於25年9月及6月，因非法擴展營業範圍而被記分，並暫時吊銷牌照7天。發言人提醒食物業處所持牌人，必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。