美國佛羅里達州一名副警長以專業方法，救出一隻孤零零躺在停車場中央的小貓頭鷹。
貓頭鷹躺在停車場車路上
《UPI》報道，皮內拉斯縣警長辦公室發貼文透露，一名副警長在克利爾沃特停車場的車輛路徑上，發現一隻初生的東美角鴞 (Eastern screech owl)。他先將小貓頭鷹轉移到附近安全的地方，然後觀察了一段時間，等待貓頭鷹父母回來找牠們的孩子。
IG@pinellassheriff圖片
貓頭鷹父母一直都沒出現
可惜，儘管已經是早上了，沒有成年的東美角鴞出現，副警長惟有打電話給專業人士。佛羅里達州魚類和野生動物保護委員會一名官員趕到現場，並將這隻小貓頭鷹帶到猛禽康復中心進行護理。
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首先從遠處觀察
副警長在貼文寫道：「請記住，如果你發現看起來像是孤兒的幼小野生動物，請先從遠處觀察，因為牠們的父母通常就在附近。但是，如果動物處於直接危險之中（比如這隻在繁忙停車場的小貓頭鷹），安全地將其轉移到附近是合適的」。
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成鳥長度16至25厘米
東美角鴞是一種小型貓頭鷹，成鳥長度為16-25厘米，在東北美的混合樹林繁殖棲息。牠們通常獨居，在樹上築巢，是嚴格的夜間活動鳥類，白天在巢裡或樹幹上休息。
內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製，短短3日內吸粉逾百萬。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬
綜合內媒報導，內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅，不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內，他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人，急升至逾295萬，引發廣泛關注。據介紹，煮蛋步驟為「水沸後下蛋，9分12秒撈起，隨即放入冰水冷卻」，號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候
該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋，並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時，他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗，他也能迅速指出關鍵問題，直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。
日食40個蛋惹健康疑慮 專家：健康人士毋須過度憂心
然而，博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法，也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」，有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。
對此，營養專家指出，一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主，並富含卵磷脂，有助調節血脂，而人體約7成膽固醇由自身合成，膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限，對於代謝正常者而言，通常不會構成明顯健康風險。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
特定人群每日可進食3個蛋
相關研究也顯示，每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險，每日攝入3個以內，也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議，一般成年人每周攝取6至7個雞蛋，即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者，則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。
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高血脂肥胖人士須節制
營養專家最後提醒，高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個，同時應留意烹調方式及整體飲食結構，避免額外攝入過多油脂或加工食品，才能維持良好的健康狀態。
