五一假期期間，山西太原一對95後新人在連鎖火鍋店海底撈辦婚宴，邀請140位親友參加。雖然結賬時賬單長達2米，但花費僅2.25萬（人民幣，下同），相當經濟實惠，場面也十分熱鬧，特別的婚禮登上熱搜，成為網絡熱話。
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火鍋店辦婚宴氣氛熱鬧別具一格
據內地媒體報導，原本新人預訂了酒店宴會廳，但因酒店臨時取消接待，時間緊迫下改選海底撈作為婚宴場地。當日，賓客們除了可以盡情享用火鍋美食，夫妻還現場表演了舞獅，氣氛熱烈且別具一格。
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海底撈婚宴成本低 人均約百元吸引年輕人
而婚宴全場花費更只需2.25萬，比一般酒店便宜不少。海底撈承辦婚宴的花費相對傳統酒店酒席更為經濟。根據財報，海底撈上半年客單價約107元，若以10人一桌計算，人均消費約100元左右，整體婚宴費用遠低於一般酒店。海底撈客服也透露，店內會配合婚宴需求，提供喜糖、瓜子及氣氛組助興，並可根據新人要求進行場地佈置。不過，部分門店因翻台率限制及空間規模，可能不適合超大規模婚宴。
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火鍋婚宴成新潮流 川渝地區早有先例
其實火鍋婚宴並非新鮮事，四川、重慶等地早已有火鍋店承辦婚禮的傳統。這類婚宴多選擇生態火鍋園或具特色的火鍋概念店，配合自然風光及舞台表演，成為年輕人追捧的新選擇。有食品產業分析師指出，海底撈品牌優勢明顯，門店眾多，具備承辦婚禮的潛力，但缺乏大型宴會廳及部分地區婚俗限制，仍存在不確定因素。
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特別婚宴引發網民熱議
網民對海底撈婚宴反應熱烈，不少人表示若能在海底撈辦婚禮，自己也願意結婚，認為這種別具一格的婚宴形式新穎且親民。不過也有部分長輩及傳統觀念仍對火鍋婚宴持保留態度，認為火鍋煙霧濃重、氣味特殊，不太適合婚禮等重要場合。
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內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製，短短3日內吸粉逾百萬。
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9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬
綜合內媒報導，內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅，不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內，他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人，急升至逾295萬，引發廣泛關注。據介紹，煮蛋步驟為「水沸後下蛋，9分12秒撈起，隨即放入冰水冷卻」，號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。
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連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候
該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋，並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時，他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗，他也能迅速指出關鍵問題，直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。
日食40個蛋惹健康疑慮 專家：健康人士毋須過度憂心
然而，博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法，也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」，有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。
對此，營養專家指出，一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主，並富含卵磷脂，有助調節血脂，而人體約7成膽固醇由自身合成，膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限，對於代謝正常者而言，通常不會構成明顯健康風險。
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特定人群每日可進食3個蛋
相關研究也顯示，每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險，每日攝入3個以內，也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議，一般成年人每周攝取6至7個雞蛋，即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者，則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。
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高血脂肥胖人士須節制
營養專家最後提醒，高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個，同時應留意烹調方式及整體飲食結構，避免額外攝入過多油脂或加工食品，才能維持良好的健康狀態。
