海皇粥店宣布結業 全盛時期共有30多間分店

有33年歷史，全盛時期共有超過30間分店的連鎖飲食集團海皇粥店，星期三(5月7日)宣布即日結業，終止所有員工的僱員合約。

海皇粥店星期三(5月7日)宣布即日結業，終止所有員工的僱員合約。小紅書圖片

海皇國際有限公司星期三(5月7日)晩向員工發信指，因經營環境和公司財務狀況惡化，管理層決定終止公司所有業務，關閉所有店鋪及辦公室，公司會以債盤人自願清盤形式清盤。

早上位於灣仔的海皇粥店沒有營業。有線新聞影片截圖

早上位於灣仔的海皇粥店沒有營業。有線新聞影片截圖

信中指出，公司與員工的的僱傭合約於星期三(5月7日)終止，員工或就未發放的工資、代通知金、累積年假、遣散費等提出索償。僱員的索償金額及明細將會盡快告知，僱員可以就其法律權利及可向本公司提出索償的金額等疑問，向勞工處諮詢。

海皇粥店近年縮減規模，結業前只剩 7 間分店。有線新聞影片截圖

海皇粥店星期三(5月7日)宣布即日結業，終止所有員工的僱員合約。小紅書圖片

公司又表示，有關申請破產欠薪保障基金特惠金的詳情及程序，員工可參考勞工處網站 ，並立即歸還持有的任何公司財產。

早上位於灣仔的海皇粥店沒有營業。有線新聞影片截圖

海皇粥店近年縮減規模，結業前只剩 7 間分店，據報已經結業的沙田分店，因欠租等問題遭扣押設備，要進行公開拍賣。

高等法院頒令，海皇粥店其中一名創辦人蕭楚基破產。

海皇粥店。巴士的報記者攝

海皇粥店在25年5月宣布全線結業，以及終止員工僱傭合約，其母公司海皇國際有限公司其後遭呈請清盤，蕭楚基本人亦遭債權人入稟高等法院提出破產呈請。

高等法院。資料圖片

案件呈請人為S.A.S. Finance Limited，答辯人蕭楚基自行應訊，無法律代表。S.A.S. Finance Limited在25年8月入稟高院高等法院，提出蕭楚基破產呈請。S.A.S. Finance Limited在庭上指，蕭楚基在過去聆訊中曾口頭反對破產呈請，但在是次聆訊的3個工作天前，未收到蕭楚基反對破產呈請的誓章，蕭楚基則在庭上表示不反對破產，暫委法官林展程於是直接頒令蕭楚基破產。

東區裁判法院。資料圖片

另外，海皇粥店母公司海皇國際以及兩名創辨人，早前被指拖欠10名員工超過56萬港元薪金，被票控沒有在到期日內支付工資等99項控罪。海皇國際早前承認當中33項控罪，被判每項控罪罰款2000元，合共6.6萬港元。案件19日於東區裁判法院確定繳款限期，暫委裁判官莊靜敏認為有關罰款屬非優先債項，限公司於半年內繳付。至於兩名創辦人蕭楚基及蔡汪浩則否認控罪，案件將排期審訊，3月2日進行審前覆核。

海皇粥店其中一名創辦人蕭楚基。政府新聞處圖片

案件編號：HCB 6388/2025、ESS25230-25328/2025