主打椰子雞火鍋的內地餐飲品牌潤園四季世貿餐飲有限公司（潤園四季）在香港開設的首間分店正式開幕，標誌該公司拓展全球業務踏出重要一步。
潤園四季聯合創始人黃光春表示，新香港店選址銅鑼灣，亦是公司的地區辦事處，協助公司開拓歐洲市場，提升國際知名度的戰略跳板。
投資推廣署助理署長劉智元表示：「潤園四季選擇落戶香港，充分反映香港是內地品牌『走出去』的首選地，亦彰顯香港的獨特優勢有利餐飲企業拓展國際市場。我們很高興能協助潤園四季善用香港充滿活力的市場與國際連繫，實現其宏大的發展藍圖。」
黃光春表示：「香港是國際美食之都，擁有成熟的市場和多元的消費者群，是潤園四季優化產品、強化供應鏈韌性及升級數碼服務的理想基地。秉承『家人標準、良心品質』的經營理念，香港分店將打造一個可複製的國際拓展模式，向世界展示我們招牌的椰子雞火鍋及多款創新菜式。」
他補充：「香港作為中西文化交匯的國際城市，為潤園四季提供了無可比擬的機遇，將源於東方飲食智慧的椰子雞火鍋推廣至國際市場。憑藉香港多元的消費者群及其享譽國際的飲食文化，我們希望將這特色美食推廣至區外，成為全球健康和可持續餐飲的文化標誌。」
潤園四季創立於二○○九年，是深圳潤園四季餐飲有限公司旗下品牌，主打椰子雞火鍋，食材來自自家位於海南的椰子種植園及文昌雞養殖場，確保為顧客提供優質的用餐體驗。目前品牌在中國內地擁有逾20間分店，其火鍋菜式深受顧客喜愛。
主打椰子雞火鍋的內地餐飲品牌潤園四季世貿餐飲有限公司（潤園四季）在香港開設的首間分店正式開幕。 政府新聞處圖片
潤園四季聯合創始人黃光春表示，新香港店選址銅鑼灣，亦是公司的地區辦事處，協助公司開拓歐洲市場，提升國際知名度的戰略跳板。 政府新聞處圖片
投資推廣署助理署長劉智元表示：「潤園四季選擇落戶香港，充分反映香港是內地品牌『走出去』的首選地。 政府新聞處圖片
開業 8 年的旺角「馬辣台式鴛鴦火鍋」2026 年推出全新放題餐單，為支持港人留港消費，更呈獻多個限時優惠。午市無限時放題，食足 4.5 小時，低至$188 起；晚市 2.5 小時放題，低至$218 起！另推出限時優惠，1 月 1 日惠顧新餐單即可免費升級。火鍋放題更每晚供應至凌晨 1 點。
牛梅花
「馬辣台式鴛鴦火鍋」設有 11 款特色湯底，包括台式麻辣鍋、酸菜白肉鍋、胡椒豬肚鍋、黃豆涼瓜湯、花雕醉雞鍋等。招牌台式麻辣鍋湯底以多款辣椒混合秘製配方而成，設大中細 3 款辣度；黃豆涼瓜湯用料十足，具清熱功效。火鍋配多款優質肉類、時令海鮮、各式配料及特色熱盤等，保證大家滿載而歸。
牛舌
為慶祝開業 8 周年，「馬辣台式鴛鴦火鍋」全面升級放題餐單，新推出的火鍋放題套餐可任食超過百款配料。
「A餐」晚市時段成人$218，可享特選安格斯牛肉、頂級牛梅花、精選牛五花、黑豚五花肉、一口牛、海生蝦、脆肉鯇魚骨腩及多款是日海鮮等，晚上 9 時後宵夜時段，收費每位只需$188。
牛胸爽
「B餐」晚市時段成人$238，牛肉升級為極尚無骨牛小排、牛舌，海鮮增設白鱔片，晚上 9 時後宵夜時段收費每位只需$208。
封門柳
「C餐」晚市時段成人$268，牛肉部位新增兩大人氣之選：牛胸爽及封門柳，更可享用廣島蠔，晚上 9 時後宵夜時段收費每位只需$238，絕對是大胃王抵食之選。
*晚市火鍋放題任飲任食 2.5 小時。
廣島蠔
甜品區亦提供自家製甜品，包括即燒焦糖燉蛋、麵包布甸、即製窩夫等，更有趣味十足的即製棉花糖。飲品方面則有多款台式花茶、汽水等，更可任飲 1664 生啤，一定飲飽食醉大滿足。
甜品
為支持港人留港消費，「馬辣台式鴛鴦火鍋」推出多個限定優惠，包括：
- 1 月 1 日惠顧新餐單Ｂ餐即可免費升級Ｃ餐(必須提前預約訂座)；
- 憑全港消費單據，於晚市惠顧每枱減$20；
- 惠顧放題於晚上 7 時前離座，每位減$40；
- 生日優惠，6 人入座可享 1 人免費。
旺角「馬辣台式鴛鴦火鍋」2026 年推出全新放題餐單
*以上優惠，只限晚市使用
*優惠不可同時使用，訂座可致電 2356 7890。
*星期五、六、日公眾假期及前夕加$10。
*加一服務費。
*出示學生證全日減$10
*小童全日$128（任何時段）
馬辣台式鴛鴦火鍋
地址：旺角彌敦道601號創興廣場14樓
電話：2356 7890
營業時間：中午 12 時 - 凌晨 1 時
旺角「馬辣台式鴛鴦火鍋」2026 年推出全新放題餐單
