客人book枱後隨意改人數 法餐廳收附加費人均135蚊 加減人都要收

法國一家餐廳稱，如果顧客book枱後沒有按照預訂的人數到來，每少一個人或多一個人，將被收取15歐元。此舉引發網友熱議。

法國有餐廳設立不遵守預訂人數要收錢的規定。AI生成圖

不遵守預訂人數要收錢

法國有餐廳設立不遵守預訂人數要收錢的規定。AI生成圖

據外媒報道，自6月4日起，這家餐廳對於不遵守預訂人數的情況，每多一人或少一人都收取15歐元（約135元港幣）的費用。按照該餐廳的說法，這一有爭議的決定是由於反覆出現這種情況，客人在預訂時說會來幾個人，但最後總會發生變化。對於這家只有20個座位的小餐廳來說，這足以擾亂餐廳的經營安排。

目的是讓客人負起責任

餐廳大廚萬桑（Olivier Vincent）解釋，對餐廳來說，每一次未通知的客人缺席或增加，都意味著重大的經濟和後勤損失。在這種情況下，該措施主要目的是讓客人負起責任，提醒他們預訂是一種影響員工、新鮮農產品採購和堂食管理的承諾。

Getty示意圖

引發激烈辯論

餐廳的做法引發激烈的辯論。一些網民支持這種做法，認為尊重餐館經營者的工作需要這樣的規則，「每張桌子都很重要，隨意的行為會破壞組織安排。」

有網民認為尊重餐館經營者的規則。AI生成圖

舉措可能會令客人望而卻步

另一些人則認為這一措施過於死板，他們指出，可能會發生「意外情況」，比如家庭緊急情況或延誤，如果來的人多了或少了就要收費，可能會令客人望而卻步。

重慶一場10人聚餐吃到凌晨只剩一名男子，他稱飯局是朋友組織的，自己無力支付餐費，1262元人民幣餐費最終無人找數，警方介入調解店家仍未收到錢。

店家提供的當晚賬單。極目新聞圖片

一桌10人吃到午夜　結帳時只剩張先生

12月10日，重慶市九龍坡區一間餐館接待一桌10名顧客，眾人由傍晚一直聚餐至深夜12時，總消費1262元人民幣（約1360港元）。

店內系統消費記錄。極目新聞圖片

臨近打烊，其餘9人先後離開，餐館職員上前結帳時，現場只剩下一名張姓男子仍坐在座位。

張先生稱朋友組局　餐館報警處理

餐館要求結帳時，張先生表示當日飯局由朋友發起，理應由對方付款，自己身上無力承擔該筆餐費，希望留下聯絡方式，待翌日聯絡朋友後再轉帳。

一場10人飯局吃到深夜，其中9人先後離開，只剩一人寫下承諾書，翌日又反口拒付。影片截圖

餐館多番嘗試聯絡其餘食客未果，最終選擇報警。

警方致電組局者　留低者寫承諾書押身份證

警方到場後，曾致電被指為「組局者」的友人，對方回應同樣「沒有錢」，需要再籌款，未有交代具體付款時間。

一場10人飯局吃到深夜，其中9人先後離開，只剩一人寫下承諾書，翌日又反口拒付。影片截圖

在警方協調下，最後留在現場的張先生寫下付款承諾書，並押下身份證，承諾於翌日18時前支付全部餐費，餐館才讓其離開。

翌日反悔拒付款　餐費至今未清

不過翌日約定時間屆滿後，張先生卻反口拒絕付款，指一直無法聯絡上其他朋友，並認為若由自己先行付款，等同成為「冤大頭」。

一場10人飯局吃到深夜，其中9人先後離開，只剩一人寫下承諾書，翌日又反口拒付。影片截圖

截至相關報道刊出時，餐館仍未能聯絡上其餘9名食客，餐費一直未有著落。

事件經轉載後，引來不少網友留言，有人說不如直接AA就好，亦有人形容是霸王餐新吃法。有留言斥「沒錢吃飯就不要下餐館，丟人」，亦有人質疑「這算哪門子朋友」，表示這十個人沒有一人是體面的。

一場10人飯局吃到深夜，其中9人先後離開，只剩一人寫下承諾書，翌日又反口拒付。影片截圖