鳥貴族全球最大分店登陸大埔 打卡或發食評有機會「夾走」限量版公仔

日本國民級燒鳥連鎖店鳥貴族繼去年12月於屯門市廣場開設首間分店後，今日宣布將於夏季在新界大埔開設第二間分店。該店佔地3500平方呎，可容納138人，是目前全球最大的鳥貴族分店，已於即日起展開試業，並將於8月18日正式開幕。適逢品牌成立四十週年，大埔店特別推出以大阪為主題的週年限定菜單，所有菜式均為全新研發，讓香港顧客體驗純正的大阪風味。

鳥貴族大埔店門面，展現大阪風格與可容納138人的用餐空間

鳥貴族大埔店內部裝潢，展現大阪風格與可容納138人的用餐空間

與屯門分店一樣，大埔分店將提供與日本總店同步的餐單，由日本團隊嚴格監控品質，確保將源自大阪的優質燒鳥及熱情好客的餐飲文化原汁原味呈現給香港顧客。鳥貴族燒鳥的獨特美味，來自其多年精心研發的招牌醬油，為每一道燒鳥賦予難忘風味。

四十週年限定大阪主題菜單精選，包括章魚燒配脆蝦餅、鐵板烤山藥蓉及炸串

四十週年限定大阪主題菜單精選，包括章魚燒配脆蝦餅、鐵板烤山藥蓉及炸串

四十週年限定大阪主題菜單是今次開幕的亮點之一，供應期由即日起至7月31日。當中包括最具代表性的大阪小吃章魚燒配脆蝦餅（HK$29.9），酥脆蝦餅與熱騰章魚燒的搭配令人彷彿置身大阪街頭；鐵板烤山藥蓉（限定大阪燒風味）（HK$29.9）以綿滑山藥蓉為基底，佐以天婦羅碎、木魚花、海苔粉、蔥花和大阪燒醬汁，層次豐富；多款炸串（HK$29.9）選用牛肉、鮮蝦、雞胸肉和豬腩肉等優質食材，裹上特製脆漿即叫即炸，外酥內嫩，配以新鮮椰菜和特製醬汁，盡顯大阪居酒屋特色。飲品方面，混合果汁（HK$19.9）以香甜水果和濃郁北海道牛奶特調，甜而不膩；多彩脆脆雪糕（混合水果風味）（HK$29.9）則以酸甜水果醬汁搭配香脆彩色脆片，帶來視覺與味覺的雙重享受。

鳥貴族限量版公仔及夾公仔機，顧客可透過打卡換取代幣參與

為慶祝新店開幕及品牌四十週年，鳥貴族將舉辦一系列活動。8月18日的開幕典禮上，品牌創辦人大倉忠司將親臨大埔店主持儀式。試業期間，顧客凡惠顧並於指定社交平台打卡或發佈食評，即可換取專用代幣兩枚，用於新店獨有的夾公仔機，有機會贏取限量版鳥貴族公仔（每局使用一枚代幣）。此外，每位惠顧的顧客均可獲贈飲品兌換券一張，下次惠顧時可免費換領任何酒精類或非酒精類飲品一杯（價值港幣29.9元）。

過去數月，一則源自漫畫的地震預言引發關注，令不少香港旅客對前往日本卻步。隨著預言於7月5日不攻自破，旅遊平台Expedia數據顯示，港人赴日旅遊意欲迅速回升。而營運多條日本航線的大灣區航空，機票銷售量是以倍數攀升，單是在網頁及IG的瀏覽人數急升超過三十萬人次，反映報復式消費已經開始。

大灣區航空圖片

東京羽田機場。AP圖片

Expedia數據顯示，香港出發往東京的航班搜尋量於7月5日後激增95%，創今年初以來新高；大阪、福岡的航班搜尋量亦分別上升近80%及85%。上述數據比較2025年7月5日至8日與6月28日至7月1日的平均航班搜尋量。

東京街頭。AP圖片

近四分之一搜尋針對兩週（15至31天）內出發的航班，約20%為一個月（31至61天）內行程，顯示港人急不及待於暑假期間赴日。相關數據來自Expedia2025年7月5日至8日搜尋記錄，涵蓋香港往東京、大阪、福岡的航班。

東京淺草寺。巴士的報記者攝

Expedia同時指出，日本酒店搜尋量上升40%，最受歡迎目的地為東京、大阪、福岡、京都及北海道。此數據同樣比較2025年7月5日至8日與6月28日至7月1日的平均酒店搜尋量。