年紀輕輕便脫髮？營養師教護髮飲食秘訣 攝取6元素防掉髮

不少人年紀輕輕便飽受脫髮困擾，營養師對此教護髮飲食秘訣，建議多攝取6關鍵食物防掉髮。

正確飲食有助改善脫髮

由於現代都市人生活節奏急促且壓力大，導致脫髮問題日益年輕化。不少年輕人士未及中年便飽受脫髮的困擾，令人相當憂慮。台灣營養師高敏敏對此指出，受脫髮困擾的人士宜從飲食方面作出調整，攝取正確營養有助改善脫髮情況，減少洗髮時頭髮大量脫落的煩惱。

年紀輕輕便脫髮？營養師教護髮飲食秘訣， 攝取6元素防掉髮。資料圖片

一、優質蛋白質

頭髮的主要結構成分為蛋白質，充足蛋白質攝取可維持毛囊活力、提升髮絲彈性並協助修復受損頭皮，建議多食用魚類、肉類、雞蛋及豆類等高蛋白食物，以促進強韌健康的髮質。

二、鐵質

鐵質不足會令毛囊進入休止期，從而增加脫髮風險。鐵質可幫助紅血球將氧氣運送至毛囊，預防因貧血而導致脫髮，可多進食蠔、豬肝、紅莧菜等富含鐵質的食物。

三、維他命C

維他命C具抗氧化作用，有助保護毛囊免受壓力損害，同時促進頭髮內膠原蛋白合成，建議適量攝取番石榴、各類莓果、橙及蘋果等高維他命C的水果，以維護頭髮健康。

蘋果。資料圖片

四、維他命B群

維他命B群促進蛋白質合成，有助頭髮生長及修復。應多補充綠色蔬菜、全穀類、燕麥胚芽、瘦肉及乳製品，有助維持髮絲的健康與強韌。

五、必需脂肪酸

必需脂肪酸有助頭髮主要成分角質的形成，並促進健康頭皮及增強毛囊活力，建議多攝取堅果、植物油、牛油果及三文魚等富含健康脂肪的食物，以鞏固秀髮。

堅果。資料圖片

六、鋅

體內鋅含量不足也會加劇脫髮，為維持頭髮健康可多食用蠔、蜆等海鮮及各類肉類，以補充充足的鋅元素。

高敏敏補充指出，除了營養失衡外，睡眠不足、過度節食、生食雞蛋、頻繁染燙頭髮及長期壓力過大，也可能加劇脫髮問題。市民除了應及早改善不良生活習慣外，若發現脫髮情況明顯或異常，宜盡快諮詢專業醫生，以便及早對症治療及有效改善髮量問題。

年紀輕輕便脫髮？營養師教護髮飲食秘訣， 攝取6元素防掉髮。資料圖片

美國最新研究揭，每日運動30分鐘或可抑制腫瘤生長，為抗癌提供具體科學證據。

研究揭每日運動30分鐘可抑制腫瘤生長。資料圖片

研究揭：規律運動或可抑制腫瘤生長

一直以來，「運動有益健康」被視為常識，但運動是否真能對抗癌症，過去多停留在間接推論層面。近日，美國耶魯大學科研團隊透過動物實驗發現，規律運動或可明顯抑制腫瘤生長，甚至令腫瘤體積大幅縮小。相關研究結果不僅為「運動具抗癌作用」提供具體科學證據，也為日後將運動納入癌症預防與治療策略，帶來新的思考方向。

研究揭每日運動30分鐘可抑制腫瘤生長。資料圖片

動物實驗結果驚人 運動小鼠腫瘤縮小6成

研究人員以18隻小鼠為研究對象，在小鼠體內注射乳腺癌細胞，並將其中一半安排於可自由轉動的跑輪中活動。四周後結果顯示，進行運動的肥胖小鼠，腫瘤體積不僅較未運動的肥胖小鼠縮小約60%，甚至比正常飲食但缺乏運動的小鼠更小，相關研究成果為「運動具抗癌作用」提供了具體科學證據，目前已刊登於權威學術期刊美國國家科學院院刊上

運動如何抑制腫瘤生長？

研究指出，運動的抗癌作用關鍵在於改變體內能量分配。癌細胞屬高度耗能細胞，尤其依賴葡萄糖作為主要能量來源。研究發現，只需約30分鐘運動，骨骼肌及心肌對葡萄糖的吸收量便會明顯上升，而腫瘤對葡萄糖的攝取則相應下降，令癌細胞在「能量競爭」中處於劣勢。

進一步分析顯示，運動可改變多達417個與代謝相關的基因表達，其中癌細胞內一種名為 mTOR 的關鍵蛋白明顯下調。mTOR 是調控細胞生長的重要因子，它的減少會直接抑制腫瘤擴張。

研究揭每日運動30分鐘可抑制腫瘤生長。資料圖片

多系統聯合作用 增強免疫防禦

研究也指出，運動的抗癌效果並非單一機制所致，而是多個生理系統共同作用的結果。肌肉收縮時會釋放多種訊號分子（又稱肌源性因子），部分已被證實具有抗癌潛力。澳洲伊迪斯·科文大學的研究顯示，一次高強度運動可令這類抗癌蛋白水平上升約9%至47%。

此外，運動也有助調節腸道菌群。健康的腸道微生物可產生甲酸等物質，進而提升免疫細胞攻擊癌細胞的能力。部分研究也顯示，運動甚至可影響與癌症進展相關的基因活性。

運動方式與強度同樣重要

研究指出，並非所有運動均具相同抗癌效果，運動強度尤為關鍵。高強度間歇訓練（HIIT）及抗阻運動（力量訓練）被證實更能有效啟動體內抗癌機制。抗阻運動一般需達至最大力量約80%，而HIIT則要求衝刺時心率達最大心率的70%至90%。

研究揭每日運動30分鐘可抑制腫瘤生長。資料圖片

運動建議明確 每日30分鐘也見成效

研究人員建議，一般人士可每周進行2至3次力量訓練，並配合1至2次高強度間歇運動。規律性與足夠強度是關鍵，單純的輕度散步雖有益健康，但未必足以產生顯著抗癌效果。研究主持人Rachel Perry指出，研究所指並非馬拉松式高負荷訓練，而是日常可持續的中等強度運動，即使每日約30分鐘，也足以啟動身體的抗癌機制。

對高風險族群更顯重要 運動或成「處方」

另外，研究也發現運動對肥胖小鼠的抗癌效果尤為顯著，顯示對於癌症風險較高的人群，如肥胖人士，運動或具有更重要的預防價值。隨著相關研究不斷累積，運動正逐步由一種「有益生活方式」轉變為可量化、可設計的「抗癌輔助療法」。未來，醫生或可根據個人情況，制定涵蓋運動種類、強度及頻率的「運動處方」，作為癌症預防與治療的重要一環。