澳洲進口預先包裝莎樂美腸或受沙門氏菌污染　需下架及回收

食物安全中心呼籲市民不要食用一批進口預先包裝莎樂美腸，有關產品可能受致病菌沙門氏菌污染，業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

食安中心

產品名稱Primo Reserve Hot Sopressa Salami，品牌Primo，淨重80克，來源地是澳洲，此日期或之前食用為2025年9月9日，經銷商是百佳超級市場（香港）有限公司。

BP食安中心社交平台圖片

發言人說，中心透過食物事故監測系統，得悉新加坡食品局發出通告，指產品可能受致病菌沙門氏菌污染，正進行回收，初步調查發現經銷商曾售賣受影響產品。經銷商已按中心指示將受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2606 8658，查詢上述產品的回收事宜。

發言人說，感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。

中心會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。

食環署食物安全中心宣布，因應日本農林水產省和世界動物衞生組織分別通報，指日本香川縣爆發高致病性H5禽流感，以及波蘭大波蘭省奧斯特魯夫區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

禁令亦包括雞蛋在內。示意圖片

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年首九個月從日本進口約1540公噸冷藏禽肉及約2億1973萬隻禽蛋，以及從波蘭進口約1870公噸冷藏禽肉。

食安中心

發言人表示，中心已就事件聯絡日本和波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。