內地一對情侶辭職創業賣饅頭曾遭家人強烈反對,卻憑藉創新在3年間賣出300萬個饅頭年入逾百萬人民幣。
情侶辭職創業賣饅頭,3年賣出300萬個饅頭年入逾百萬人民幣。影片截圖
情侶辭職創業賣烤饅頭
綜合內媒報導,重慶一名28歲女子陳思璇「裸辭賣饅頭年入百萬」的創業故事於近日引發廣泛關注。據悉,陳思璇原從事客服職務,男友則擁有穩定工作。2022年初,2人因對傳統麵點產生濃厚興趣,毅然辭職在青島市北區租下一間小店舖,以僅有的5萬元(人民幣,下同,約5.5萬)積蓄開始經營烤饅頭生意。
情侶辭職創業賣饅頭,3年賣出300萬個饅頭年入逾百萬人民幣。影片截圖
遭家人反對商戶看衰 情侶逆勢突圍年入百萬
由於未有事先告知家人,加上2人均非餐飲專業出身,親友得知後一度強烈反對,附近商戶也斷言「年輕人三分鐘熱度,撐不過兩個月就會收舖」。然而,2人最終憑藉產品創新及短視頻推廣成功突圍,3年間累計售出約300萬個烤饅頭,年流水更達150萬元(約164萬港元)。
情侶辭職創業賣饅頭,3年賣出300萬個饅頭年入逾百萬人民幣。影片截圖
創業初期艱難 靠公仔麵食麵頭捱日
創業初期困難重重,2人為節省成本幾乎每日僅以公仔麵及自家烤饅頭充飢,並為改良配方反覆試驗數十次。之後,他們陸續推出榴槤、朱古力、肉鬆及芝士等多款新式口味,以此吸引年輕消費者。
情侶辭職創業賣饅頭,3年賣出300萬個饅頭年入逾百萬人民幣。影片截圖
短視頻帶動人氣 3年間已開設兩間分店
同時,陳思璇也在短視頻平台分享製作、烘焙及出爐過程的片段,短時間內瀏覽量突破數十萬至百萬,吸引大批網民慕名到訪,店外一度出現長長人龍。開業3個月後,店鋪生意逐步穩定,原本反對的家人也開始轉為支持。3年內,他們已開設兩家分店,烤饅頭更在短視頻熱潮帶動下成為青島人氣小食。