食環署與海關於上月下旬聯合突擊巡查各區大閘蟹銷售處所，並針對懷疑水貨客攜帶大閘蟹入境作買賣用途的情況，於各個邊境管制站加強聯合執法行動。
食環署與香港海關繼續巡查各區大閘蟹銷售處所。政府新聞處圖片
食環署發言人表示，署方的食安中心和環境衞生部連同海關人員巡查50個大閘蟹銷售處所，查核大閘蟹的來源文件和衞生證明書。行動中未有發現違規情況。
在過去六星期，食安中心共接獲16宗由香港海關轉介的懷疑水貨客攜帶大閘蟹入境個案，截獲超過1900隻大閘蟹。接獲海關轉介後，食安中心已即時展開跟進調查，就大閘蟹的來源、有否附有相關衞生證明書、攜帶大閘蟹入境的用途及有否根據法例登記成為進口商等方向查問涉案人士，跟進工作仍然繼續。
食環署與香港海關繼續巡查各區大閘蟹銷售處所。政府新聞處圖片
在零售層面上，食環署在過去三星期亦作出突擊巡查，並就兩個公眾街市攤檔在未有獲得准許出售大閘蟹的違例情況，向有關檔主提出檢控。署方亦發現持有6個已獲署方簽發網上銷售限制出售食物許可證的網上平台，沒有按持證條件在其網上平台展示許可證的資料，因此向有關持證人發出口頭警告。
海關提醒商戶不能將虛假商品說明應用於任何貨品或服務；或供應或要約供應已應用虛假商品說明的貨品或服務。如違反《商品說明條例》，一經定罪，最高可被判罰款50萬元及監禁五年。海關十分重視保障消費者權益，如在市面發現任何涉嫌違反《商品說明條例》的活動，會立即採取相應的執法行動。
食環署和海關提醒業界，切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹或其他食品，而消費者亦應光顧信譽良好及領有食環署簽發的介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證或相關書面准許的商戶。
市民如懷疑有經營者沒有持有相關許可證／准許而出售大閘蟹或出售沒有衞生證明書的大閘蟹，可致電食環署熱線2868 0000，或透過電郵帳戶（enquiries@fehd.gov.hk）舉報。
此外，市民可致電海關24小時熱線182 8080，或透過舉報罪案專用電郵帳戶（crimereport@customs.gov.hk）或網上表格（eform.cefs.gov.hk/form/ced002/）舉報懷疑違反《商品說明條例》的事宜。
在投資推廣署與食環署合作支持下，華潤創業建設投資公司於香港推出首個提供24小時現製現售熱食的智能餐飲機器人，由接單、翻熱至出餐，全程自動化操作，將人工智能科技應用於本地餐飲零售行業。
投資署與食環署跨部門合作 助中資企業於香港推出首個智能餐飲機器人。 政府新聞處圖片
這個「HEYFOOD智慧餐飲機器人」是香港首個實現24小時現製現售熱食、全流程自動化操作的智慧餐飲設備。該設備由華創建投聯合內地領先的人工智慧無人廚房企業熙香科技打造，設備凝聚超90項智慧餐飲專利技術，更成功獲批香港首張同類機器的「以售賣機售賣食物許可證」。
投資署與食環署跨部門合作，協助華創建投於香港推出首個智能餐飲機器人。政府新聞處圖片
HEYFOOD智慧餐飲機器人實現從點餐、機械臂抓取、蒸氣加熱至自動打包的全流程無人化操作，依託獨家專利蒸氣加熱技術，可有效鎖住食材水分、保障餐食原汁原味，從接單到出 餐最快僅需3分鐘。目前設備已儲備超30款輪換菜式，涵蓋中華小吃、港式點心等多元品類，所有食材採購、設備運營流程均經食環署嚴格審批，符合香港高標準的食品安全與衛生 要求。其24小時不間斷服務的特性，可有效彌補傳統餐飲業態非營業時段的服務空白，為香港市民在深夜、繁忙時段，以及偏遠、人員密集社區等場景，提供衛生、便捷且高性價比的熱食選擇，精準解決香港社區餐飲民生痛點。
HEYFOOD智慧餐飲機器人正式啟動。
投資署署長劉凱旋表示，十分樂見相關技術應用於餐飲行業，為智慧零售開拓新方向，有關項目亦充分體現跨部門協作的成果，使創新科技在符合本地法規及食品安全要求下順利落地。
食環署署長吳文傑表示，在今次項目中，食環署與相關公司緊密聯繫，在法例要求及衛生標準方面提供指引，便利它們取得所需的食物業許可證，樂見項目順利落地，期待未來餐飲業更多應用科技，不斷提升服務水平。
投資署與食環署跨部門合作 助中資企業於香港推出首個智能餐飲機器人。 政府新聞處圖片
華創建投副總經理張林軍表示，這次攜手熙香科技推出HEYFOOD智慧餐飲機器人，依託投資署與食環署的跨部門支持，成功實現內地智慧餐飲技術在港的落地與運營。未來，華創建投將進一步拓展智慧餐飲業務的合作範圍，推動該業務在港形成規模化運營網路；同時將持續以「一站式出海服務平台」為橋樑，推動更多內地優質創科資源與消費品牌落地香港，輻射亞太地區，助力香港創科產業與民生服務融合發展。
HEYFOOD智慧餐飲機器人揭幕儀式。
