何超蓮公開由細食到大獨門意粉食譜親自下廚示範被工人姐姐嫌棄刀工

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何超蓮公開由細食到大獨門意粉食譜親自下廚示範被工人姐姐嫌棄刀工

2025年12月03日 19:00 最後更新：23:10

已故賭王何鴻燊三房千金何超蓮（Laurinda）一向熱愛分享生活，近日她在就社交平台分享由細食到大的獨門意粉食譜，還親自下廚示範，「這次分享的意麵我真的百吃不厭..不知道是因為時間的濾鏡，還是真的，你們幫我印證下！」

影片一開始，超蓮先到超市買食材，分別有三色椒，紅蘿蔔、蒜頭、洋葱、法蘭克福腸、意粉等等，她強調意粉的靈魂醬汁是由多種不同的醬調製而成，更是她們家的獨門配方！回家後，她就開始處理食材，直言這個食譜最麻煩的地方就是要將所有食材切成幼絲，她非常用心地切，但卻遭工人姐姐笑指切得不夠幼，她聞言即抗議：「有冇搞錯啊！」其後工人姐姐親自出手切，超蓮才令發現成品真的有分別！之後，超蓮再請出「元老級」的工人姐姐教煮意粉，並笑指自己被姐姐們嫌棄，所以姐姐們自己親自處理餘下的食材，她就旁邊扮可愛！

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何超蓮分享由細食到大的獨門意粉食譜。

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何超蓮分享由細食到大的獨門意粉食譜。

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處理好食材後，超蓮在姐姐的指導下依次將所需的食材炒熟、炒香，手勢有板有眼，姐姐們亦在旁協助調味。在煮靈魂意粉醬時，她透露獨門秘方就是要加入兩款意粉醬及茄汁，她更指自己是愛吃甜的「螞蟻人」，所以在醬汁中加入了5大勺白砂糖，笑言大家可以按自己口味調整分量。超蓮試味後就加入之前炒好的牛肉粒及水淀粉，再將意粉煮熟、淋上醬汁後，超蓮家的獨門意粉就完成，賣相相當不錯，不少朋友試食後都大讚好食，網民亦大讚超蓮入得廚房出得廳堂！

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