推拿店員工包餃子誤落劇毒生烏粉釀3人中毒 老闆身亡卻負七成責任？

內地一間推拿店冬至包餃子聚餐，一名員工誤把劇毒「生烏粉」當黑胡椒落餡，三人進食後中毒，店主不幸身亡。事件引發官司糾紛，但法官認為死者具備醫學背景，卻將「生烏」與調味料混放應負主要責任。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖

冬至聚餐釀毒餃風波

案件發生於2023年12月21日，新疆烏魯木齊一間推拿店。推拿店技師賀某調餡時，誤將與雞精同放一處的「生烏」粉末舀取四勺落餃子餡，當成是黑胡椒，當日共包約二百隻餃子。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖

下午店主及技師一齊開餐後三人先後出現頭暈、心悸等症狀。店主鄧某查問後確認涉及烏頭鹼中毒，其後三人飲薑湯「解毒」，但鄧某仍繼續為顧客按摩約45分鐘，其後症狀急劇惡化，翌日送院不治。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖

法院：死者存七成過錯

近日判決出爐，烏魯木齊市新市區人民法院指出，鄧某具醫學背景，卻把「生烏」與調味料混放，導致誤用風險；中毒後仍輕信民間偏方、延誤求醫，對死亡後果負主要責任。一審判決鄧某需承擔七成責任。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖

技師賀某誤將生烏粉加入餡料，行為過失明顯，被裁定承擔兩成責任；坐診醫師陳某得知中毒情況後未建議立即就醫，對結果擴大亦需負一成責任。

二審由烏魯木齊市中級人民法院審理，最終維持原判。技師賀某與坐診醫師陳某，被法院裁定須向死者鄧某家屬合共賠償約36萬元人民幣。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖

三毫克即足以致命

相關報道指出，烏頭鹼毒性極強，口服 0.2mg 可中毒，3–5mg 便可致死。事件亦提醒店舖及從業者，任何含毒中藥材不得與食材混放，以防釀成難以挽回的後果。

推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。AI生成示意圖

台灣一名50多歲司機，因長年使用老舊保溫杯裝咖啡，導致嚴重鉛中毒，健康急劇惡化，僅一年便病逝。

台灣一名司機因長年使用老舊保溫杯裝咖啡導致鉛中毒。示意圖

恍神失控撞入早餐店　竟揭慢性中毒

該名司機擁有逾30年駕駛經驗，素來安全，卻於某日清晨返工途中突然神志不清，未煞掣便直接撞入路邊早餐店。送院後雖無明顯外傷，但檢查發現他患有嚴重貧血、大腦皮質萎縮及腎功能異常，經轉介腎臟科跟進。腎臟科醫生洪永祥在電視講述當時問診時發現該名男子經常疲勞，味覺亦出現變化，常抱怨食物「不夠鹹」，懷疑與重金屬中毒有關，抽血化驗後確診為鉛中毒。

司機某日清晨神志不清撞入路邊早餐店。檢查才發現已患有嚴重貧血、大腦皮質萎縮及腎功能異常。示意圖

保溫杯近廿年無換　內膽鏽蝕千瘡百孔

追查之下，洪醫生發現男子幾乎每日使用同一個保溫杯裝咖啡帶返工，使用時間長達10多年、甚至接近20年。檢查該保溫杯後，發現內膽早已充滿刮痕、鏽蝕嚴重，甚至出現裂痕。醫生解釋，若保溫杯內層老化或品質不佳，長時間盛裝高溫咖啡等酸性熱飲，容易導致鉛、鎘等重金屬溶出，進而傷害神經系統及腎臟。男子等於飲用了近十年的「含鉛咖啡」。

台灣一名司機因長年使用老舊保溫杯裝咖啡導致鉛中毒，一年後不治。AI 生成示意圖，非當事人

病情急轉直下　車禍後僅一年離

男子其後陸續出現類似腦退化的症狀，健康狀況持續下滑，大腦皮質退化加劇，最終不治。從發生車禍到過世，前後僅約一年時間。洪醫生提醒，保溫杯一旦發現內層變色、鏽蝕、刮痕或清洗後仍有異味，便不應再使用。此外，豆漿、牛奶、果汁、咖啡、茶及中草藥等六類飲品亦不宜長時間存放在保溫杯中，以免增加細菌滋生或重金屬溶出的風險。

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