俯身調火源火鍋突「爆裂」 內地男遭湯水直噴面部 專家籲勿用這款容器

內地一名男子俯身調火源遇火鍋器皿突「爆裂」遭湯水直噴面部，幸當時湯水溫度尚未升高，有專家籲慎用薄金屬容器煮食。

男子俯身調火源遇火鍋器皿突「爆裂」遭湯水直噴面部。影片截圖

男子因火鍋器皿「爆裂」遭熱湯噴濺面部

綜合內媒報導，內地一名男子日前於用餐期間遭遇驚險意外。事發當時，男子正在進食火鍋，期間欲調整煤氣爐開關，豈料俯身查看火源狀況時，火鍋器皿突然發生爆裂，導致鍋內熱湯瞬間噴濺至他的面部，場面一度相當驚險。

男子俯身調火源遇火鍋器皿突「爆裂」遭湯水直噴面部。影片截圖

所幸湯水尚未沸騰 薄金屬盆彈動致濺湯

慶幸地是，當時火鍋方才點火加熱，鍋內湯水溫度尚未升高，男子未有遭受嚴重燙傷，僅受到驚嚇，最終有驚無險。男子指出，涉事器皿並非正規火鍋鍋具，而是一個鍋壁較薄的小型金屬盆，放置於爐火上加熱不久後，便突然發出聲響並出現彈動情況，導致湯水濺出。

男子俯身調火源遇火鍋器皿突「爆裂」遭湯水直噴面部。影片截圖

專家拆解「爆裂」成因 籲用耐熱專用器皿防意外

影片曝光後，有專家解釋指鍋壁較薄、重量較輕的金屬容器在受熱時，容易因熱脹冷縮而產生明顯變形，置於火源上加熱時可能因穩定性不足而跳動，甚至令內容物外濺，視覺上猶如器皿「爆裂」。

所幸當時湯水尚未煮沸，否則高溫液體直接噴灑面部，後果恐不堪設想。他也提醒市民使用煤氣爐或進行加熱烹煮時，應選用合適且耐熱的專用器皿，避免使用過薄或不適合高溫加熱的容器，以免發生危險。

男子俯身調火源遇火鍋器皿突「爆裂」遭湯水直噴面部。影片截圖

寧波一名婦人受便秘困擾逾10年，誤信大量進食芹菜可改善情況，遂每日食用約2斤芹菜，惟症狀不但未見好轉，反而因糞便長期乾結，最終形成「糞石」堵塞腸道。

婦人每日狂食2芹菜盼改善便秘，結果反形成「糞石」堵塞腸道。資料圖片

飽受便秘困擾 婦人日食2斤芹菜反惡化

綜合內媒報導，寧波一名年60歲婦人李女士（化姓）飽受便秘困擾已逾10年，長期出現排便費力及排不乾淨的情況。期間，她曾嘗試多種瀉藥，但效果逐漸減弱。在聽聞增加膳食纖維攝取有助通便後，李女士便認定芹菜為「通便良方」，自此養成每日進食約1至2斤芹菜的習慣，結果情況不僅未見好轉，反而愈趨嚴重，糞便乾硬如石頭，令排便變得更加困難。最終，她因腹部不適加劇前往寧波市海曙區中醫醫院肛腸科求診。

婦人每日狂食2芹菜盼改善便秘，結果反形成「糞石」堵塞腸道。資料圖片

腹內形成「糞石」 恐引發腸梗阻風險

接診的肛腸科主任何紅艷表示，檢查時可在患者腹部觸及多處異常堅硬的包塊，形態呈團塊狀、條索狀甚至管狀，均為長期積存在腸道內、乾結硬化的糞便，醫學上稱為「糞石」。有關情況若未及時處理，可能進一步引發腸梗阻等併發症。

婦人每日狂食2芹菜盼改善便秘，結果反形成「糞石」堵塞腸道。影片截圖

纖維非愈多愈好 須配合水分與腸道狀況

何紅艷指出，膳食纖維雖有助促進腸道蠕動，但需配合足夠水分及腸道功能狀況，否則過量攝取粗纖維食物，反而可能令糞便體積增大、質地變硬及加重排便困難。她強調，纖維素也分「適合」與「不適合」，並非愈多愈好。

婦人每日狂食2芹菜盼改善便秘，結果反形成「糞石」堵塞腸道。影片截圖

對症治療見成效 籲勿盲信單一食療

針對李女士的情況，醫生為她制定中藥調理配合飲食指導的綜合治療方案，包括調整纖維攝取種類、增加水分及改善腸道功能。經過約1個月的治療後，困擾長達10年的頑固便秘已出現明顯改善。

對此醫生提醒，長期便秘人士不宜自行盲目依賴單一食物或偏方，若症狀持續或加重應及早求醫，按個人情況制訂合適的治療及飲食方案，以免適得其反。