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沙田馬場「天馬驛」開幕 一文睇盡Fudo Town及Izakaya美食與沉浸式數碼賽馬體驗

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沙田馬場「天馬驛」開幕 一文睇盡Fudo Town及Izakaya美食與沉浸式數碼賽馬體驗
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沙田馬場「天馬驛」開幕 一文睇盡Fudo Town及Izakaya美食與沉浸式數碼賽馬體驗

2025年12月22日 15:23 最後更新:15:24

位於沙田馬場的全新四層高創新數碼賽馬地標「天馬驛」是集體育、娛樂及餐飲元素於一身的必到景點,提供沉浸式數碼賽馬體驗,並結合實體與數碼娛樂的遊戲化學習及活動「天馬驛」希望可以吸引新一代馬迷及來自內地和海外的旅客,支持推廣香港賽馬旅遊。場內設有兩個人氣餐飲設施--美食廣場 Fudo Town 及餐廳 Izakaya,對外開放予所有公眾,包括非馬會會員及遊客,在舒適的用餐環境下為到場人士帶來各種美食。

沙田馬場創新數碼賽馬地標「天馬驛」美食選擇

沙田馬場創新數碼賽馬地標「天馬驛」美食選擇

馬會創新數碼賽馬地標「天馬驛」提供不同美食選擇

馬會創新數碼賽馬地標「天馬驛」提供不同美食選擇

Fudo Town 集結五大特色美食區

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沙田馬場創新數碼賽馬地標「天馬驛」美食選擇

沙田馬場創新數碼賽馬地標「天馬驛」美食選擇

馬會創新數碼賽馬地標「天馬驛」提供不同美食選擇

馬會創新數碼賽馬地標「天馬驛」提供不同美食選擇

美食廣場Fudo Town美食

美食廣場Fudo Town美食

Fudo Town 為顧客提供輕鬆的氣氛,更可以透過大螢幕了解實時賽馬資訊。

Fudo Town 為顧客提供輕鬆的氣氛,更可以透過大螢幕了解實時賽馬資訊。

牛肉漢堡(港幣$158)選用優質澳洲和牛,配以自家製辣醬,是餐廳熱賣的必選美食。

牛肉漢堡(港幣$158)選用優質澳洲和牛,配以自家製辣醬,是餐廳熱賣的必選美食。

黑芝麻戚風蛋糕卷(港幣$68)忌廉香濃軟滑,每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。

黑芝麻戚風蛋糕卷(港幣$68)忌廉香濃軟滑,每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。

Izakaya 的多款美食、串燒、刺身和壽司,讓訪客猶如置身於小酒館。

Izakaya 的多款美食、串燒、刺身和壽司,讓訪客猶如置身於小酒館。

香脆的米薄餅(港幣$148)鋪滿吞拿魚、牛油果、三文魚等,口感非常豐富。

香脆的米薄餅(港幣$148)鋪滿吞拿魚、牛油果、三文魚等,口感非常豐富。

人氣前菜-雞皮豬肉餃子(港幣$128),外皮煎炸至金黃香脆,包裹豬肉餡料。

人氣前菜-雞皮豬肉餃子(港幣$128),外皮煎炸至金黃香脆,包裹豬肉餡料。

4M 樓擁有多種沉浸式數碼賽馬體驗,「傳承解馬」集挑戰與探索於一身。

4M 樓擁有多種沉浸式數碼賽馬體驗,「傳承解馬」集挑戰與探索於一身。

「天馬次元」讓訪客化身騎師,體驗虛擬策騎。

「天馬次元」讓訪客化身騎師,體驗虛擬策騎。

美食廣場Fudo Town美食

美食廣場Fudo Town美食

Fudo Town 為顧客提供輕鬆的氣氛,更可以透過大螢幕了解實時賽馬資訊。

Fudo Town 為顧客提供輕鬆的氣氛,更可以透過大螢幕了解實時賽馬資訊。

三樓的美食廣場 Fudo Town 為顧客提供輕鬆的氣氛及多元化的美食選擇,五大美食區包括拉麵、飲勝、飯、洋食及甜品。人氣推薦有洋食區的牛肉漢堡(港幣$158),選用優質澳洲和牛、煎蛋、芝士、焦糖洋蔥,配以自家製辣醬,香辣惹味;和牛肉質彈牙,肉汁飽滿,是必選美食。三文魚飯(港幣$148)嚴選新鮮三文魚,搭配清爽青瓜、枝豆、昆布等多款配料,佐以特製蒜香醬油、山葵蓉與青蔥,最後灑上酥脆蒜片,配搭豐富有層次。

甜品區的黑芝麻戚風蛋糕卷(港幣$68)及比利時窩夫(港幣$98)同樣是人氣精選,忌廉香濃軟滑,每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。比利時窩夫有兩款口味,焙茶雪糕配紅豆、綠茶奶油醬及新鮮士多啤梨。茶味馥郁甘香,配以綿密的紅豆蓉和綠茶奶油醬,帶來多重滋味。另一款是朱古力口味,香濃的朱古力醬和輕盈忌廉配上外脆內軟的比利時窩夫,是最經典的窩心享受。

牛肉漢堡(港幣$158)選用優質澳洲和牛,配以自家製辣醬,是餐廳熱賣的必選美食。

牛肉漢堡(港幣$158)選用優質澳洲和牛,配以自家製辣醬,是餐廳熱賣的必選美食。

黑芝麻戚風蛋糕卷(港幣$68)忌廉香濃軟滑,每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。

黑芝麻戚風蛋糕卷(港幣$68)忌廉香濃軟滑,每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。

Fudo Town 推出限時優惠*,每週精選一款特價主食、甜品和酒精飲品。用餐區同時設有「數碼亮相圈」展示實物大小的電腦合成馬匹,透過震撼的即時視覺效果展示賽馬數據。以及三個「互動式AI 揀馬站」,透過模擬賽事過程,分析賽事形勢。嶄新的科技提供無可比擬的賽馬互動,方便新一代馬迷深入感受賽馬的魅力。於 Fudo Town 一邊享用豐富美食,一邊揀選心水賽馬,絕對是賽馬日的最佳好去處。

美食廣場 Fudo Town 網上訂座:https://bit.ly/485FS8N

Izakaya 雅緻餐飲體驗

Izakaya 的多款美食、串燒、刺身和壽司,讓訪客猶如置身於小酒館。

Izakaya 的多款美食、串燒、刺身和壽司,讓訪客猶如置身於小酒館。

四樓的餐廳 Izakaya 則營造出雅緻的用餐環境,餐廳設有單點美食及套餐。推介品嚐香脆的米薄餅(港幣$148),鋪滿吞拿魚、牛油果、三文魚、蝦肉、飛魚籽,配以是拉差辣椒蛋黃醬,口感豐富。份量十足的油甘魚鮫(港幣$198),以簡單的鹽燒方法製作,保留油甘魚鮫的油香,配以柑橘柚子醋,帶來清爽口感。非常適合佐酒的雞皮豬肉餃子(港幣$128),以雞皮代替傳統餃子皮,外皮煎炸至金黃香脆,包裹充滿肉汁的豬肉餡料;配上清新的柚子醬油,是一道令人吃不停口的人氣前菜。另一款造型精美的芭菲(港幣$98),同樣是餐廳大受歡迎的美食,香滑奶凍配以濃厚朱古力、紅莓醬、清新的荔枝雪葩及新鮮芒果,配搭豐富,每一口都帶來甜蜜滋味。其他美食包括各款串燒、刺身及壽司,選擇眾多,絕對能滿足食客期望。此外,餐廳亦設有寬敞的「天馬雲台」跑道觀賞區,方便食客俯瞰精彩刺激的賽事,同時更展出了多個由馬會釘甲匠親手鑄造的馬蹄鐵藝術作品。

香脆的米薄餅(港幣$148)鋪滿吞拿魚、牛油果、三文魚等,口感非常豐富。

香脆的米薄餅(港幣$148)鋪滿吞拿魚、牛油果、三文魚等,口感非常豐富。

人氣前菜-雞皮豬肉餃子(港幣$128),外皮煎炸至金黃香脆,包裹豬肉餡料。

人氣前菜-雞皮豬肉餃子(港幣$128),外皮煎炸至金黃香脆,包裹豬肉餡料。

Izakaya 首次推出無限暢飲套餐* (每位港幣$128),可於中午12時至下午4時30分,於4.5 小時內無限暢飲指定氣泡酒、白酒、紅酒、啤酒、汽水及果汁,配搭各款美食,讓顧客猶如置身小酒館般。

Izakaya 網上訂座:https://bit.ly/3JK5Gy3

必訪打卡熱點3M及4M樓層沉浸式數碼賽馬體驗

4M 樓擁有多種沉浸式數碼賽馬體驗,「傳承解馬」集挑戰與探索於一身。

4M 樓擁有多種沉浸式數碼賽馬體驗,「傳承解馬」集挑戰與探索於一身。

「天馬次元」讓訪客化身騎師,體驗虛擬策騎。

「天馬次元」讓訪客化身騎師,體驗虛擬策騎。

除了豐富的餐飲體驗,「天馬驛」同時設有3M 及 4M 樓層,提供沉浸式數碼賽馬體驗。位於頂層 4M 樓的「傳承解馬」集挑戰與探索於一身,帶領到場人士展開一場充實的互動之旅。顧客可預留名額,透過解開一系列賽馬相關的謎題,認識賽馬歷史及傳奇故事。同層還設有「天馬次元」,訪客可借助延展實境(XR)技術,在虛擬世界策騎香港經典賽駒,並錄製虛擬策騎影片,將化身騎師的體驗分享至社交平台。位於天馬驛3M 樓的「天馬光影」,設有互動式拍照專區,包括可以跟多位騎師的3D造型拍照。還有人工智能攝影站,即時生成以賽馬為主題的照片,更可列印相片留念,隨時分享給親朋好友。

「天馬驛」現已正式開放,歡迎到場人士提早預約入場。Fudo Town 體驗套票每位港幣$100,包括一杯含酒精或不含酒精的飲料及指定「天馬驛」禮品一件;由2025年12月20日起,Fudo Town 更推出冬日體驗套票!以優惠價港幣$230,包括優先揀選 Fudo Town 指定席座位,及節日限定精選六款套餐(六選一)。

Izakaya 體驗套餐每位港幣$350起,包括套餐一份或每檯最低消費。新開張期間入場兩間餐廳,更可以免費試玩 3M 及4M 樓層的數碼賽馬體驗。

訂座網頁:https://www.bookingrc.hkjc.com/

「天馬驛」

地點:沙田馬場第二座看台3至4樓(6號入口)

賽馬日營業時間:

3 樓 Fudo Town

午/晚餐供應時間

• 沙田日間賽事:12:00-17:00(最後點餐時間:16:45)

• 沙田夜間賽事:18:15-22:00(最後點餐時間:21:45)

• 沙田黃昏賽事:14:30-20:30(最後點餐時間:20:15)

4 樓餐廳 Izakaya

午/晚餐供應時間

• 沙田日間賽事:

• 套餐:12:00-15:00(最後點餐時間:14:45)

• 單點:12:00-17:00(最後點餐時間:14:45)

• 沙田夜間賽事:18:15-21:30(最後點餐時間:21:15)

• 沙田黄昏賽事:14:30-20:30(最後點餐時間:20:15)

餐廳營業至尾場賽事完結。

一名59歲本地男子下午在沙田馬場賽事進行期間,涉嫌衝出賽道表達訴求,作出擾亂公眾秩序行為被捕,現正被扣留調查,案件交由沙田警區重案組跟進。

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警方強調,市民表達訴求時,必須遵守法律,並在符合國家安全、公共安全、公共秩序,以及不會損害他人的權利和自由的前提下,和平有序地表達意見。如有任何違法行為,警方必會果斷執法,以維持公共秩序及保障公共安全。

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