b.o.t.h. by Texas Burger x Esther Bunny 推出冬日限定Y2K美式復古盛宴

粉紅色不但溫暖甜蜜，也是個性和力量的代名詞。今個冬天，本地人氣美式餐廳「b.o.t.h. By Texas Burger」破天荒打造聯乘企劃，邀請美籍韓裔插畫家Esther Kim筆下的「Esther Bunny」越洋來港首次與本地餐廳合作，以標誌性的Love Yourself粉色世界融合美式餐廳的硬朗風格，攜手推出一系列七款全新期間限定分享菜式、甜品及特飲，加上全店滿佈驚喜打卡位及獨家紀念品，就讓味蕾和視覺雙雙沉浸在愛玩且型格的Y2K美式復古派對中，為冬季佳節注入不一樣的粉紅溫度。

b.o.t.h. by Texas Burger x Esther Bunny冬日限定Y2K美式復古派對閃亮登場。

與此同時，是次聯乘不僅是味覺盛宴，更承載一份暖意。b.o.t.h. by Texas Burger將捐出部分收益以支援大埔災民，讓每次用餐都化作實際行動，把正能量和愛由餐桌延伸至社區。

聯手打造三款全新分享菜式   與摯愛親朋友共享經典美式靈魂x獨特粉紅美學

b.o.t.h. by Texas Burger一直致力結合地道美式風味與當代視覺設計，今次與Esther Bunny聯手打造的復古系列為經典美式靈魂注入獨特的粉紅美學，端上桌的不僅是一頓餐點，更是一場視覺與情感的共鳴，宛如舊時光走來的溫暖禮物。當中三款全新分享菜式以創新料理手法融和Esther Bunny的型格個性，包括首次推出的三色漢堡「復古三色『Bun』」，集神秘、純真和經典美式於一身；「粉紅大頭蝦配紅菜頭忌廉意粉」則以大隻香煎鮮蝦配粉紅焦點意粉，視覺與味覺的雙重契合誓成打卡神菜；而復古小食「香煎帶子配西班牙辣香腸牛油果多士」憑脆軟和油潤、鮮美與香辣的個性碰撞，打造舊時光裏的熱鬧派對氛圍，讓經典變奏化身為值得珍藏的冬日記憶。

粉紅大頭蝦配紅菜頭忌廉意粉 $188

煎帶子配西班牙辣香腸牛油果多士 $128

幸福荔枝椰奶凍小福配士多啤梨奶蓋班戟 $138

四款IG-able甜品特飲紅粉登場   每餐都要Love Yourself

b.o.t.h. by Texas Burger是次聯乘系列同時全新推出兩款甜品和兩款特飲，帶領各位一起走進Esther Bunny的粉紅甜蜜懷舊世界。甜品系列「幸福荔枝椰奶凍小福 配 士多啤梨奶蓋班戟」及「甜蜜士多啤梨荔枝紫薯大福配白朱古力冬甩」以兔子的軟糯為創作靈感，主打聯乘大福專門店Just for mochi全人手自家製作、無油少糖無添加的Q彈大福和小福，配搭招牌甜點奶蓋班戟和本地訂製蛋糕專門店Taylor Made Cake人手自家製作的美式風情復古冬甩，低糖鬆軟充滿蛋香味，配上香滑比利時白朱古力淋面，還有Esther Bunny最愛的夢幻彩珠裝飾，多重滋味在味蕾上翩翩起舞，甜而不膩，就連相機也想分一杯羹；特飲包含「濃醇快樂士多啤梨奶昔」及「清爽西柚泡泡梳打」，前者細滑濃稠，每一口都滿溢著療癒的滋味，後者酸甜開胃清爽，是同系列餐點的絕配。

甜蜜士多啤梨荔枝紫薯大福配白朱古力冬甩$138

濃醇快樂士多啤梨奶昔 $68

清爽西柚泡泡梳打 $48

粉紅×復古×格調   體驗美式復古風的打卡魅力

值得打卡的除了美式復古餐單，還有全店隨處可見的Esther Bunny粉紅身影！為了歡迎大家蒞臨這場懷舊派對，Esther Bunny特地換上全新「粉紅×復古×格調」造型，身穿粉紅色美式餐廳侍應短裙配純白荷葉邊圍裙，腳上的短白襪和耳朵上的大大隻的粉色蝴蝶結令她更顯活潑型格，每個細節都彰顯Esther Bunny獨有的Y2K態度與品味。不論是餐廳正門的1.8米高的Esther Bunny，還是吧枱前偷喝奶昔的1.5米高Esther Bunny，都時刻準備好和您一起體驗美式復古風的打卡魅力。除了滿佈驚喜打卡位，店內更特別安排Esther Bunny公仔温馨陪食，讓每位食客都能在粉紅復古氛圍中感受陪伴的暖意。無論是獨自用餐還是與親友聚會，都能享受Esther Bunny帶來的窩心時光。

美式復古風打卡位。

Esther Bunny公仔温馨陪食。

兩款特別限量版聯乘紀念品隨餐贈送   Esther Bunny盲盒特別發售

為了讓美式復古的快樂持續溫暖整個寒冬，b.o.t.h. by Texas Burger x Esther Bunny 特別設計了兩款限量版紀念品：

堂食專屬：凡惠顧任何一款Esther Bunny主食或甜品，每張收據可獲：

免費於餐廳與Esther bunny裝飾打卡拍摄1幅即影即有照片連特別版特製相框，讓粉紅復古時光永遠定格，為冬日回憶添上真摯一幕；

一份Esther Bunny美式復古餐廳造型貼紙，讓Esther Bunny每天傳遞Love Yourself正能量。

打卡位- 餐廳正門的1.8米高的Esther Bunny。

商場打卡活動「找找Esther Bunny」：

於商場指定廣告位拍照並上載至社交平台，標注 @bothbytexasburger 官方帳號，再到餐廳出示貼文，即可於餐廳門口與 Esther Bunny 合影，並免費獲贈一張即影即有照片（不包相框），將粉紅復古氛圍延伸至網絡世界。

活動期間更特別出售Esther Bunny盲盒，包含多款Esther Bunny造型角色，每次打開都令人喜出望外，絕對是收藏粉絲及打卡愛好者必入手單品。

是次聯乘企劃將率先於九龍灣德福廣場分店登場，並於2026年1月陸續登陸荃灣廣場及屯門市廣場分店，讓更多粉絲投入這場粉紅復古派對。期間限定至2026年4月，陪伴大家度過整個冬春季節。

b.o.t.h. by Texas Burger x Esther Bunny冬日限定聯乘企劃詳情：

Landau’s Trattoria成功延續cicchetti文化，同時隆重揭幕全新 Steakhouse 體驗，雙重演繹美食魅力。從精緻的意式餐飲到世界級牛扒殿堂，餐廳選取頂尖食材、以專業烤肉技巧與創新醬汁，為香港食客打造奢華而細緻的餐飲新章，帶來一場難忘的用餐之旅。為展開一個全新美食序章，Landau’s Trattoria 及Steakhouse同時推出華麗聖誕盛宴，提供傳統意大利及現代西式聖誕饗宴，呈現節日的溫馨與奢華，為賓客締造難忘的節日回憶。

Landau’s 推出全新 Steakhouse 體驗，嚴選特級牛扒及食材 提供多款經典及創新醬汁，締造奢華扒房體驗，打造城中矚目餐飲新章。

華麗蛻變：Dining Room 化身 Steakhouse

Landau’s Trattoria自2025年中開業以來， 迅速成為城中焦點，深受食客一致讚賞。餐廳以威尼斯 cicchetti 小食文化為靈感，靈活融入香港快節奏的飲食生活，展現出層次豐富而極具本地吸引力的餐飲風格。廚藝團隊持續精益求精，透過以海鮮高湯提升意粉鮮味、升級擺盤設計，以及拓展多元化醬汁選擇，令每一道菜式在味覺與視覺上都臻於完美。這份成功奠定了品牌的基礎，並為下一個篇章鋪路。

承接Trattoria 的良好口碑，Landau’s Dining Room 正式蛻變為 Landau’s Steakhouse。由原本專注活動的空間，轉型為以高質牛扒為核心的餐飲殿堂。Steakhouse 精選世界各地頂級牛肉部位，透專業的烤肉技巧，完美呈現牛肉的油花、質感與風味層次，為食客帶來成熟而細緻的牛扒享受。這場蛻變不僅是空間的轉換，更是餐飲理念的升級，讓賓客在香港也能體驗到國際級的牛扒文化。

世界級臻選：牛扒的極致享受

Landau’s Steakhouse 的牛扒選擇橫跨多個產地與品種，各具特色。美國 USDA 黑安格斯牛肉以經典平衡的風味見稱，無論是嫩滑的牛柳、濃郁的後腰脊肉，或是豐厚的無骨肉眼，都展現出穩定而可靠的品質。來自澳洲的和牛則以油花細膩著稱，從 M4/5 牛柳的柔嫩細緻，到 M6/7 西冷的油香與口感兼備，再到極致奢華的和牛肉眼蓋，均體現出牛扒的極致享受。韓國短角牛的西冷帶來獨特的甜香與旨味平衡，而阿根廷草飼肉眼則呈現清爽卻層次分明的自然風味。餐廳亦特別提供適合分享的選擇，包括乾式熟成意大利馬蘭戈 T 骨扒、澳洲和牛，以及骨香濃郁的帶骨西冷，為聚會或慶祝增添滿滿儀式感。

醬汁與牛油：牛扒的靈魂搭配

牛扒的靈魂在於醬汁與牛油的搭配。Landau’s 精心設計的招牌醬汁進一步提升整體風味層次，選擇包括清新胡椒香的胡椒汁、酸香平衡的土佐醋、充滿草本清新香氣的阿根廷青醬、帶微酸口感的蕪菁與菇類醃菜，以及濃郁的三色胡椒汁與紅酒汁。偏好更圓潤口感的食客，亦可選擇手工牛油，包括經典的 Café de Paris、風味濃烈的 Cowboy 牛油，或帶有亞洲元素的味噌海藻牛油，讓每一口牛扒更具個人化享受。

完整餐飲體驗：多元菜式與甜美收結

除了牛扒之外，Landau’s Steakhouse 同樣提供多款精緻菜式，打造完整的餐飲體驗。前菜方面有法國生蠔、牛肉風乾火腿、廣島蠔湯，以及多汁的安格斯牛肉迷你漢堡，既適合分享亦能作開胃之選。主菜則包括香烤春雞、肉質細膩的龍蝦尾，以及層次分明的加拿大豬腩肉，為非牛扒為主的食客提供同樣高水準選擇。甜品以經典口味為主，包括每日新鮮製作意大利雪糕、香濃巴斯克芝士蛋糕，以及層次分明的提拉米蘇，為整頓晚餐劃上完美句號。

聖誕慶祝系列

Landau’s Trattoria – 傳統意式聖誕盛宴

每位港幣 688 元 | 12 月期間供應

Landau’s Trattoria 呈獻五道菜套餐由精緻前菜揭開序幕，延伸至多款意粉及主菜選擇，包括意大利走地雞、伊比利亞豬肩肉或慢煮和牛 Zabuton（另加收費）。最後以栗子 Mont Blanc 甜品劃上完美句號。

Landau’s Steakhouse – 現代西式聖誕饗宴

每位港幣 888 元 | 12 月期間供應

四道菜套餐以生蠔及牛肉他他開場，前菜包括紅蝦酸漬及炭烤蘑菇意大利飯。主菜選擇有 USDA Prime 牛肋扒、香烤龍蝦尾或 M9 澳洲和牛（另加收費），並以時令水果雪葩作結。

Landau’s 以尊貴餐飲體驗融合傳統與創新，為食客締造難忘的聖誕回憶，與摯愛親友共享佳節歡愉。