再有市民進食生蠔後食物中毒，衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及5人。他們均在1月30日在黃竹坑THE SOUTHSIDE二樓一間名為Chef's Cuts的食肆晚膳，進食的共同食物為生蠔。他們之後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中3人已求醫，毋須入院。全部人現時情況穩定。
食環署人員早前到涉事餐廳及生蠔供應商傑頓國際食品及88投資控股有限公司調查，並即時指示供應商暫停出售及供應生蠔，若業界持有該公司供應的生蠔亦應立即停售。食安中心日前公布，發現個別食物中毒個案人士，曾進食來自這個食物製造工場供應的生蠔。新呈報個案均在食安中心採取防控措施前進食有關生蠔。
中心總監徐樂堅說，過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底每周錄得平均1宗，上升至上月每周平均4宗，本月第一周更急增至27宗個案。由1月18日至昨日，過去3周錄得34宗食物中毒個案，共影響108人。當中88%、94人與諾如病毒相關，受影響人士全部在潛伏期內曾食用生蠔。當中5人須留院治理，全部情況穩定。
徐樂堅提醒，近日與進食生蠔相關的食物中毒個案大幅上升。而監測指標顯示，本地急性腸胃炎活躍程度自上月初起持續上升，包括院舍及學校的急性腸胃炎爆發個案，逾6成是諾如病毒引致。加上日本及韓國近日諾如病毒活躍程度亦持續上升，他呼籲市民盡量避免進食生蠔或未徹底煮熟的雙殼類海產；亦應注意衞生。
由於酒精未能有效殺死諾如病毒，建議處理食物及進食前都要用梘液和清水清潔雙手。
