日本抹茶或來自貴州？貴州抹茶年產4000噸目標破萬 助農民脫貧

講起抹茶，人們可能會最先想到日本，但近年大家吃到的抹茶產品，其原料很可能產自中國貴州。貴州省銅仁市擁有全球最大抹茶單體工廠，產品遠銷逾50個國家及地區，也包括香港在內，更成為星巴克等品牌的供應商，並規模化出口日本。

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中國抹茶之都

貴州抹茶生產的重鎮，就在世界自然遺產梵淨山腳下的銅仁市江口縣，這里有着「中國抹茶之都」的美譽。江口縣地處武陵山脈腹地，丘陵地形占比高，「低緯度、高海拔、多雲霧」的地理環境是茶葉生長的理想區域。

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這幾年，江口縣以抹茶為突破口，推動茶產業從單品種植向全鏈升級跨越，2024年，全縣抹茶產量突破1200噸，產量位居全國第一，出口量排世界第二。目前正努力實現 2030 年將抹茶粉的生產和銷售量提高四倍，達到 1 萬噸的目標。

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江口縣當地茶產業起步相對較晚，直到2008年才開始大規模推廣種植，在當時無論是種植規模，還是品牌影響力，江口都無法和周邊地區相比，富民增收的效果有限，急需找到一條差異化的突圍路子。

轉機始於2017年

轉機始於2017年。此前，長期從事傳統綠茶、紅茶出口的貴州貴茶（集團）有限公司看到海外大客戶關於抹茶的需求資訊，下定決心發展抹茶產業。2017年，公司與江口縣達成了合作協議，修建貴茶產業園，開始從事抹茶加工。

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抹茶粉粒度可達到1300目

在貴茶產業園內，世界最大單體抹茶精制車間高效運轉。4條智能化生產線開足馬力生產，抹茶粉粒度可達到1300目，每顆抹茶粉直徑僅10微米左右，不及普通麵粉的十分之一。據瞭解，這裡每年能加工抹茶精粉4000餘噸，江口縣也因此被譽為「世界抹茶超級工廠」。

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帶動當地農民增收致富

在貴茶集團帶動下，江口縣越來越多的農民轉換至抹茶「賽道」，實現增收致富。目前，全縣茶園面積達16萬餘畝，已建成標準化抹茶原料基地2.8萬畝，擁有碾茶、抹茶及食品生產線共25條。

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有統計顯示，全球大約每消費7杯抹茶，就有1杯的原產地來自江口。不過，產業仍面臨多重結構性挑戰，如碾茶加工技術人才不足、產品應用場景不夠豐富、群眾的消費習慣需持續培養等。因此，急需從技術、品牌、市場、生態等方面入手，加快構建協同高效的現代化產業體系。

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受中東地緣政治緊張局勢持續發酵影響，全球石腦油供應趨緊，韓國國內對塑膠及乙烯基類產品短缺的擔憂升溫，部分地區已出現垃圾袋限購現象。

石腦油供應趨緊

據外媒報導，石腦油是塑膠生產的核心原料。韓國約40%至45%的石腦油依賴進口，其中超過一半經霍爾木茲海峽運輸。隨著中東衝突升級、導致運輸受阻，石腦油價格漲幅超過120%，對韓國塑膠產業上游供應鏈造成直接衝擊。

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韓國塑膠工業協會調查顯示，在37家受訪企業中，有71%的企業接到上游原材料減供或暫停供貨通知，92%被告知原材料價格將上漲。為應對原料短缺壓力，LG化學已暫停麗水第二工廠部分裝置運行，麗川石腦油裂解中心等企業也下調產能。

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常用規格的垃圾袋已被搶購一空

其中，標準垃圾袋供應緊張最為突出，多地出現缺貨現象。有便利店店員表示，店內常用規格的垃圾袋已被搶購一空，部分市民開始囤積垃圾袋。為遏制搶購，韓國多地商店已實施垃圾袋限購措施。部分超市實行「每人限購兩袋（一袋十個）」，甚至拆零銷售，改為「每人限購一個」。

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原材料庫存僅夠維持一個月

相關部門表示，正在研究包括限制石腦油出口在內的應對措施，並加強對供應情況的監測，防止誇大擔憂引發市場波動或恐慌性搶購。目前韓國垃圾袋生產企業原材料庫存僅夠維持一個月，若中東局勢持續動盪，供應鏈壓力或進一步向中小商戶及普通消費者傳導。