許多企業正積極應用AI技術,以提高工作效率。美國連鎖速食企業「漢堡王」(Burger King)目前正在測試一套AI系統,不僅能提醒食材庫存量不足,還可以追蹤員工對顧客的友善程度。
約500家美國門市測試AI系統
根據《美聯社》的報導,總部位於邁阿密,擁有漢堡王、Popeyes等速食品牌的「餐飲品牌國際」(Restaurant Brands International)公司表示,他們目前正在約500家美國門市測試這套採用OpenAI技術的AI系統。
Burger King AI bot will check up on staffs' please and thank yous https://t.co/sB5vjvbXKy
— Jon Reed (@jonerp) March 2, 2026
能收集餐廳的即時營運數據
這套系統能夠收集餐廳的即時營運數據,並透過一個名為「Patty」的語音助理告知員工。例如,如果飲料機的飲料庫存不足,Patty將立即通知店經理;如果有顧客透過QR Code反映廁所髒亂,經理也會收到AI系統發出的警示。員工還可以向Patty詢問各種餐點的製作方法,或者在原料用完時,要求系統將該品項從數位菜單下架。
Al parecer " Patty"como le llaman al chat bot, estará "ayudando" a los empleados de Burger King a qué realicen sus tareas y sean empleados amables.
— Susy Lisbeht Andaur 🧭🇦🇷 (@staystrongsl) February 28, 2026
Burger King cooks up AI chatbot to spot if employees say ‘please’ and ‘thank you’ https://t.co/MJAiHxRxC2
此外,漢堡王表示他們也在測試利用這套系統改善客戶服務,這套系統能夠追蹤員工是否使用關鍵字如「歡迎」、「請」、「謝謝」等,並將相關數據提供給管理者。
預計今年將在全美門市推出應用
Patty語音助理是AI平台「BK Assistant」的一部分,預計今年晚些時候將在全美門市推出應用。
美國連鎖速食企業「漢堡王」(Burger King)目前正在測試一套AI系統。資料圖
漢堡王強調,他們的目的並非追蹤或評分個別員工的表現,而是將這套系統視為「指導工具」,提供即時洞察以提升服務品質;這些關鍵字只是「協助經理了解服務模式的眾多訊號之一」。該公司相信,客戶服務仍然以人為基礎,科技僅是輔助和支援角色。