近年來，意大利人對堅果類產品的熱情越來越高，相關產品已多達130逾種，貨架上的堅果醬、能量棒、零食和飲品更是不斷增多。
堅果消費量增加
據外媒報導，早餐喝杏仁飲、抹花生醬，吃獨立包裝的混合堅果與蛋白棒。午餐用核桃醬拌麵、沙律裡加松子。開胃酒配腰果，餐後朱古力和甜品裡再添開心果。意大利農業食品市場服務研究所的數據顯示，堅果消費量從2020年的6.27億公斤增至2024年的7.56億公斤。
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用於製作各種產品
除了直接食用外，堅果作為配料的使用範圍也在擴大，不再只用於製作杏仁糖、糖衣果仁、醬料和甜品，還被用於飲品、素食乳酪、果泥等創新產品，深受意大利人歡迎。
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堅果醬銷量爆發式增長
市場研究機構Circana的數據顯示，在過去一年裡，核桃醬的購買量增長了5.4%（總量超過46.8萬公斤），植物基乳酪的購買量增長了14.5%，在大賣場和超市的銷售額達到1660萬歐元。100%純堅果醬也迎來了爆發式增長，銷量超過1100萬份，銷售額達4500萬歐元。
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新買家促進消費
尼爾森IQ指出，在由榛子朱古力醬主導了幾十年的塗抹醬市場中，僅4年時間，相關新配方塗抹醬就佔據了18%的市場份額，吸引了越來越多的新買家，並促進了更頻繁的消費。
為服務快速成長的老齡人口，全國推出了越來越多的適老產品，讓老年人的生活更加輕鬆。
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換鞋凳便利老人站立
在北京北部郊區的一棟老舊住宅大樓裡，78 歲的龔女士每天回家後做的第一件事就是坐在入口處帶扶手的換鞋凳上，然後再藉助扶手站起來，「每次進屋，我都坐在這裡。我覺得這把椅子很舒服，它有兩個扶手。我起身的時候，扶著扶手就能輕鬆站起來。」
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對老人來說是必需品
她說，除了帶扶手的換鞋凳外，她家還安裝了淋浴椅和馬桶扶手，這些都非常實用，「只有在實際使用後，我才意識到它們對老年人來說有多麼方便，它們確實是必需品。」
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過半跌倒發生在浴室或廁所
根據中國疾病預防控制中心（中國疾管中心）統計，平均每 10 名 65 歲以上的老人中就有 3 至 4 人經歷過跌倒，其中超過一半的跌倒發生在浴室或廁所。
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雖然對房屋進行適老化改造已成為一種迫切的需求，但許多老年人對這些物品知之甚少，不敢購買，或不知道在哪裡購買。
適老產品種類繁多
為了解決老年消費者的顧慮，有養老服務公司開設一家線下體驗店，展示了10大類15000種適老產品，其中包括助行器和清潔用品。顧客可以試用這些產品，感受它們的便利性。產品種類繁多，從數十元的防滑鞋和扶手，到一千多元的護理床，應有盡有。
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2025年，包括商務部在內的六個部會宣布將適老產品納入國家補貼計劃，部分地區對符合條件的適老產品提供高達30%的補貼。
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