掛牛頭賣馬肉！土耳其救濟湯藏賽馬晶片　揭退役冠軍馬遭屠宰冒充牛肉

土耳其南部港口城市梅爾辛的一市民在喝市政救濟廚房提供的免費肉湯時，竟咬到一顆疑似晶片的硬物，吐出來一看，驚覺是賽馬的電子身份證，揭發「掛牛頭賣馬肉」醜聞。

曾三度奪冠

根據當地媒體報導，事件中的「受害者」是一匹名為「Smart Latch」的4歲英國純血賽馬。這匹馬曾三度奪冠，在土耳其馬壇享有盛譽，但因早前腿部骨折而被迫退役。

賽馬被接收者非法屠宰

「Smart Latch」的主人托普丘（Suat Topçu）原本打算將牠免費送到騎馬俱樂部享受晚年，但由於未能正式辦理轉讓手續，結果「Smart Latch」被接收者非法屠宰，並將其馬肉冒充牛肉出售給梅爾辛市的市政救濟廚房。

當該市農林部門接獲報告後，立即對廚房庫存的所有肉類進行檢驗，證實這批「牛肉」實際上是馬肉，總重達213公斤，目前已全部銷毀。

凸顯退役賽馬流入非法食品供應鏈的灰色產業問題

「Smart Latch」的前主人托普丘對愛馬的悲慘下場感到極度悲痛，並發誓要找出並懲處兇手。這宗事件再次凸顯了退役賽馬流入非法食品供應鏈的灰色產業問題。早在2013年，歐洲曾爆發大規模的「馬肉冒充牛肉」醜聞，其中部分馬肉來自曾接受藥物治療的退役賽馬，對公眾健康構成潛在威脅。

土耳其南部港口城市梅爾辛的一市民在喝市政救濟廚房提供的免費肉湯時，竟咬到一顆疑似晶片的硬物，吐出來一看，驚覺是賽馬的電子身份證。資料圖

廣西花坪保護區發現新物種「廣西兩頭蛇」，無毒溫順具獨特偽裝習性，受驚時尾尖偽裝成頭部，豐富爬行類名錄。

廣西花坪保護區發現新物種「廣西兩頭蛇」，無毒溫順具獨特偽裝習性。網上圖片

花坪保護區發現「廣西兩頭蛇」

綜合內媒報導，廣西花坪國家級自然保護區內發現一種兩頭蛇科兩頭蛇屬新物種，並命名為「廣西兩頭蛇」，相關研究成果已刊登於國際動物分類學期刊。今次新物種的發現，源於花坪保護區綜合科學考察中的兩棲爬行類動物資源野外調查。廣西自然博物館科考團隊早前在保護區銀杉管理站片區進行考察時，在海拔約760米的闊葉林帶內，意外捕獲到這種小型無毒蛇類。

廣西花坪保護區發現新物種「廣西兩頭蛇」，無毒溫順具獨特偽裝習性。網上圖片

體型纖細僅約22CM 背部具暗色縱紋

據科考團隊介紹，廣西兩頭蛇體型纖細，成年體長僅約22CM。牠的背部呈棕褐色，分布著7條斷續的暗色縱紋，鱗片邊緣帶有深色暈染，形成別致的網狀圖案，外形具有較高辨識度。

廣西花坪保護區發現新物種「廣西兩頭蛇」，無毒溫順具獨特偽裝習性。網上圖片

性情溫順無毒性 常藏於落葉土層

廣西兩頭蛇屬典型半穴居蛇類，行動較為遲緩，性情溫順，無毒性，也不具攻擊性。牠們多數晝伏夜出，平日常潛藏於枯枝落葉層、腐殖土或石縫之中，主要以蚯蚓及昆蟲幼蟲為食。

受驚時尾尖偽裝成頭部

這種蛇類最特別的習性，是在受到驚擾時會將身體盤成「8」字形，或豎起鈍圓的尾尖，將尾部偽裝成頭部，以迷惑天敵，「兩頭蛇」的名字由此而來。

廣西花坪保護區發現新物種「廣西兩頭蛇」，無毒溫順具獨特偽裝習性。網上圖片

豐富中國兩棲爬行類物種名錄

專家認為，廣西兩頭蛇的發現，不但進一步豐富了中國兩棲爬行類動物物種名錄，也為兩頭蛇屬的系統演化研究提供重要素材。同時，今次發現也印證花坪保護區在生物多樣性保護方面的重要地位，展現桂北原始森林作為「物種基因庫」的獨特價值。