澳門旅遊大學講師獲委任為2026世界技能大賽糖藝/西點項目專責專家

澳門旅遊大學講師劉擇祥先生獲世界技能組織正式委任，將擔任第48屆世界技能大賽糖藝/西點製作項目專責專家。

澳門旅遊大學長期致力於培養職業菁英，為六個世界技能大賽項目提供系統化訓練，包括烘焙、糖藝/西點、烹飪（西餐）、酒店接待、餐廳服務，以及零售。劉擇祥講師自2015年第43屆世界技能大賽起即擔任糖藝/西點項目專家，憑藉其專業指導，多次助力參賽選手斬獲佳績。此外，講師David Charles Wiley JR博士亦在較早前獲委任烘焙項目總專家。

澳門旅遊大學講師獲委任為2026世界技能大賽糖藝/西點項目專責專家。澳門政府新聞局圖片

澳旅大對兩位教學人員的專業成就深感驕傲，並期待本澳參賽者在2026世界技能大賽中的精彩表現。

由世界技能組織、中華人民共和國人力資源和社會保障部及上海市人民政府共同舉辦的第48屆世界技能大賽，將於2026年9月22日至27日首次於中國上海舉行，而澳門勞工事務局將負責組織澳門代表團參與是次比賽。

內地清明假期今日（4日）正式開啟，預計將迎來港澳台居民及海外華僑華人返鄉祭祖、探親訪友及短途旅遊的出入境高峯。珠海邊檢總站表示，清明假期期間，其轄下對港對澳口岸的總客流量預計將達229萬人次，同比增長約16%，其中今日（4日）的客流高峯預計將超過80萬人次。

珠港澳口岸今迎清明客流高峯，澳門酒店預訂率逾70%。資料圖片

各口岸通關人數預測

根據預測，假期期間各主要口岸的日均通關人數分別為：拱北口岸37.3萬人次、港珠澳大橋口岸15.2萬人次、橫琴口岸11.3萬人次、青茂口岸11.3萬人次。水路口岸方面，灣仔口岸及九洲港口岸的日均出入境客流量則預計分別為7000及3000人次。其中，今日及明日（5日），港珠澳大橋口岸入境珠海的車流將保持高位，而拱北及橫琴口岸則將迎來內地遊客的出入境高峯。

澳門旅遊熱潮再現

與此同時，赴澳門旅遊的內地旅客顯著增多，主要以廣東及大灣區旅客為主。據澳門酒店旅業商會數據顯示，清明假期期間澳門酒店的平均預訂率接近60%，其中今日的單日預訂率更超過70%，較去年同期略有上升。僅在昨日（3日），便有近12萬旅客訪澳。

珠港澳口岸今迎清明客流高峯，澳門酒店預訂率逾70%。資料圖片

邊檢部門加強部署應對

為應對假期期間的大客流及大車流，珠海邊檢總站已提前制定專項勤務方案。該總站通過科學調配警力、深化與港澳聯檢單位的協同聯動、完善客流監測預警機制，並優化港澳單牌車查驗流程。同時，口岸將開設旅遊團專用通道及便民綠色通道，為老弱病殘孕等特殊羣體提供便捷通關服務，以確保跨境人員與車輛高效順暢通關。

隨着「一週一行」、「一簽多行」、「兩車北上」及智能通關等便利措施的深入實施，大灣區互聯互通水平持續提升，帶動三地居民跨境出行熱情高漲。數據顯示，上周末（3月28日至29日），珠海邊檢總站所轄口岸的出入境客流約146萬人次，日均達73萬人次，同比增長約16%。而今年第一季度，該總站查驗的出入境人員總數更達6047萬人次，同比增長11%。