經營半年陷結業危機 深圳良心麵包店獲街坊挽留政府幫扶2日後重新開業迎客

深圳良心麵包店經營半年因選址隱蔽、虧損等原因發布結業公告，未料獲街坊挽留及政府幫扶，最終於2日後重新開業迎客。

選址隱蔽長期經營虧損 麵包店面臨結業危機

綜合內媒報導，深圳鹽田區一間開業僅半年的麵包店因地點較為隱蔽及長期經營虧損，一度陷入結業邊緣。店主吳女士為一名「90後」母親，原從事外貿工作，因兄長是擁有20年經驗的麵包師傅，遂萌生合夥創業念頭，於去年10月在海山地鐵站附近開設「麥穗山丘」。

良心麵包店經營半年陷結業危機獲街坊挽留政府幫扶2日後重新開業迎客。網上圖片

堅持高品質用料 價格親民累積忠實顧客

店方在食材選用上極為講究，堅持使用進口麵粉及純動物奶油，並強調每日現烤、不售隔夜產品，也以自家孩子可安心食用為品質標準，「我做的麵包，我自己的孩子敢吃，才敢賣給顧客。」此外，產品定價多在每件6至16元人民幣（約7港元至18港元）之間，讓吳女士累積不少忠實客戶。

良心麵包店經營半年陷結業危機獲街坊挽留政府幫扶2日後重新開業迎客。網上圖片

營運成本失衡長期虧損 店主忍痛決定結業

然而，由於成本覈算僅側重原材料，加上租金、人手及水電開支龐大，再加上選址偏僻及產品種類過多導致效率偏低，店主坦言開業以來「沒有一個月是賺的。」由於長期虧損壓力沉重，吳女士於今年3月決定在4月11日正式結業，並提前通知會員客戶，承諾全數退回儲值金額，坦誠處理方式迅速引起社區關注及情感共鳴。

街坊自發聲援

熟客廖女士事後在社交平台以《鹽田最好的麵包店要關店了》為題發文，嘗試為小店爭取一線生機。帖文隨即引發廣泛轉發及討論，不少市民專程前往選購，有人更跨區9公里前去購買「最後一份麵包」，也有街坊在群組留言挽留。至原定結業當日，店內貨品被迅速清空。

良心麵包店經營半年陷結業危機獲街坊挽留政府幫扶2日後重新開業迎客。網上圖片

政府介入提供經營建議 店主決定延續營運再試一月

令人驚喜的是，深圳市鹽田區商務局於4月10日，即原定結業前夕主動派員到店瞭解情況，針對營運困難提供具體建議，包括協助梳理經營問題、建議精簡產品線，以及引入社群預訂模式以減少浪費及提升效率。面對來自社區及政府的雙重支持，吳女士表示深受感動，形容「他們救的不只是生意，還有我的夢想。」最後她決定暫緩結業，延長營運一個月觀察情況。

調整經營模式重開業 店主鼓勵創業者堅持

4月14日，「麥穗山丘」重新開業，並同步調整經營策略，包括精簡人手、減少麵包款式、集中主打經典產品，並透過社群接龍預訂方式精準控制產量，以降低營運成本並提升效率。吳女士最後也向同樣面對創業壓力的創業者及母親群體分享經驗，「不要輕易在講述自己故事之前就放棄，並且要做對的事，即使付出代價」。

美國一隻警犬首次出任務表現亮眼，僅花12分鐘即尋回失蹤女童還化身療癒犬暖心安撫對方的情緒。

女童公園走失 警方展開大規模搜救行動

早前，美國科羅拉多州阿拉帕霍郡（Arapahoe County）一處公園發生一起走失事件。一名7歲女童因不願離開公園，賭氣跑開後便失去蹤影，母親苦尋逾2小時未果，最終不得已報警求助。警方隨即展開大規模搜索行動，包括出動無人機及多名警員進行地毯式搜查，同時派出警犬雷克斯（Rex）及他的搭檔葛瑞警員（Deputy Gray）參與行動。

警犬首次出任務僅花12分鐘即尋回失蹤女童。網上圖片

初次實戰即立功 警犬12分鐘鎖定失蹤女童位置

雷克斯是一隻黑色拉布拉多犬，隸屬於阿拉帕霍郡警長辦公室（Arapahoe County Sheriff's Office），今次任務是牠完成追蹤訓練後首次參與失蹤兒童搜救。葛瑞警員先讓雷克斯嗅聞女童的鞋子，以鎖定氣味來源。隨後，雷克斯迅速展開追蹤，最終於短短12分鐘內，帶領警員抵達附近一處民宅後院，成功找到失蹤女童。

警犬首次出任務僅花12分鐘即尋回失蹤女童。網上圖片

尋回後情緒失控 警犬化身療癒者安撫女童

找到女童只是第一步，驚魂未定的女童見到警員靠近本能地再次逃跑，幸得另一名哈利伯頓警員（Deputy Halliburton）及時制止，確認她毫髮無傷後，將對方平安送回家人懷抱。之後，現場更出現溫馨一幕，女童在情緒仍未平復之際，主動詢問能否撫摸雷克斯。雷克斯隨即轉換「療癒犬」角色，安靜陪伴在側，協助女童逐步平復情緒，展現出訓練有素的情感支援能力。

多重專業訓練 打造全能型警犬角色

據悉，雷克斯並非一般單一職能的警犬，而是同時接受氣味追蹤、爆裂物偵測及心理輔助（療癒犬）等多方面訓練的全能型警犬。正因具備跨領域能力，牠不僅能迅速完成搜救任務，也能在事後自然轉換角色，為受助者提供情緒支持。

警犬首次出任務僅花12分鐘即尋回失蹤女童。網上圖片

初出任務表現亮眼 暖心救援成難忘經歷

對雷克斯而言，此次行動僅為牠職涯的起點，不是終點。這隻去年才完成訓練的年輕警犬，初次執行任務便以高效率尋回失蹤兒童，並兼顧心理安撫角色，表現備受肯定。任務結束後，牠獲得最喜愛的玩具作為獎勵，而對該名曾在後院驚慌哭泣的女童而言，這隻及時出現的黑色警犬，大概會成為她人生中難以忘懷的記憶。