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維園年宵最大熟食攤位將推「叉燒雞蛋仔」

維園年宵最大熟食攤位將推「叉燒雞蛋仔」

維園年宵最大熟食攤位將推「叉燒雞蛋仔」

2017年01月04日 20:53 最後更新:21:16

農曆新年將至,維園年宵市場本月22至27日舉行,連續4年投得維園年宵最大熟食攤位的婚宴集團ClubONE,今年推出「肥燶叉燒雞蛋仔」,雞蛋仔內含叉燒粒,每底售35元;另外,「廚魔」梁經倫與謝霆鋒合作推出「鋒·魔·愛心撈」,內含鵝肝、雞冠等20款材料,每份售68元,收益作慈善用途。

其餘美食包括25港元兩隻紅糖豬仔髀、30港元一隻的孜然燒鮑魚及30港元一碗的濃湯花膠韓國年糕。

ClubONE行政總裁黃復華表示,去年年宵蝕約50萬元,雖然估計今年營業額較去年增一成,但由於成本增加,料將蝕60至70萬元。但他指出,由於公司主要做婚宴服務,年宵攤檔有助宣傳公司。

全港14個年宵市場通宵開放至早上7時,最大規模的維園年宵市場,踏入馬年後,繼續有大批市民排隊入場,午夜過後人頭湧湧。

1123_edan_121_3a Threads圖片

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食環署網頁顯示,維園午夜人流情況為紅燈,代表維園非常擠迫,排隊入場時間會十分長。

食環署官網截圖

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維園部分年花攤檔已經賣完所有產品,其中一檔賣蘭花的負責人說,元朗有花場,本身有口碑和熟客,能以優惠價促銷,加上品種和數量多,可以做到薄利多銷,但認為今年「旺丁不旺財」,利潤未必如往年大。

市民排隊進場。ck.room Threads圖片

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kennryoutei Threads圖片

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有中學生說,入貨的十幾款賀年產品,包括馬公仔、馬帽等,全部售罄兼賺錢,相當滿意銷情,有賴同學們用多種方法推銷,包括唱歌跳舞等,努力吸引顧客,形容相比其他攤檔,勝在更熱血和拼命。

paulwanpch Threads圖片

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chill.chiu Threads圖片

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kung_yan_fu_bro Threads圖片

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