旅遊事務署的「美食車先導計劃」明日開幕，本周五(年初七)正式開業。首兩輪已抽籤的美食車共有8輛，今午署方再公布3輛趕及取得牌照，增至11輛美食車會在周五啟市，所以8個停泊美食車的地點，將有3處有2輛美食車營業。
新增的3輛美食車已抽籤地點，包括主打「櫻花蝦豆豉醬炒飯」的美素有限公司（即八珍醬園），會在起動九龍東一號場，連同早前抽到同一位置的「黯然銷魂漢堡」，起動九龍東有兩輛美食車。
海洋公園亦會有兩輛美食車，除了之前已抽中的良基投資有限公司（池記）售賣「蘿蔔豬軟骨紅油雲吞便當」，將會新增主打「叉燒脆」（烤豬肉意大利包三文治）的Lets Dough Limited美食車。最後趕及首輪開業的Jumbo & Mini Company Limited（豪園麵家），售賣香噴噴的「神級燒魷魚」， 將停泊黃大仙廣場，連同售賣「五色餃子」的美食車，黃大仙都有兩輛美食車。
不過市民需留意，售賣「鮮忌廉波蘿包」和「美式叉包」的美食車負責人早前表示，會最快周五開業，但其餘「魔廚撈麵」要到下周一才在迪士尼啟市，而「神級燒魷魚」亦下周三才在黃大仙開業；至於「黯然銷魂漢堡」和、「花膠瑤柱羹」等，要到本月中才正式開業。
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「神級燒魷魚」美食車老闆梅樂文表示，對趕及首輪開業感到高興，除了即烤魷魚，還有秘製蟲草花脆脆、一字骨雞翼和清湯腩，稍後再推一口蠔餅。她說，暫時仍未定價，「明白港人都喜歡食『貼地』又抵食的小食，我都不想只做遊客生意，希望多些港人支持，所以定價上要作出平衡。」她說，除收現金，還會收取八達通、支付寶和微信支付，方便遊客。
首輪美食車(2月3日至2月19日)
地點：美食車主打食物
1.中環海濱活動空間：花膠瑤柱羹
2. 起動九龍東一號場：黯然銷魂漢堡、櫻花蝦豆豉醬炒飯
3. 金紫華廣場：美式叉包
4. 香港迪士尼樂園：魔廚撈麵
5. 香港海洋公園：蘿蔔豬軟骨紅油雲吞便當、叉燒脆
6. 梳士巴利花園：鮮忌廉波蘿包
7. 尖沙咀藝術廣場：火龍果沙冰水果撈
8. 黃大仙廣場：五色餃子、神級燒魷魚