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「腳臭鹽」加熱後臭味濃厚 廠商稱有助腸胃消化

內地多個省份的商場近日新出一款食用鹽產品,但唔少人用過後發現,該款鹽在加熱後竟散發濃厚的腳臭味,事件傳開後甚至這款鹽被稱為「腳臭鹽」,但廠商卻回應稱這種鹽對人體腸胃有好處。

 

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消費者紛紛發現濃郁的腳臭味,十分可疑兼擔心。而生產這款鹽公司負責人表示,工廠在生產的時候沒有去除掉岩鹽裡面的丁酸,才會產生腳臭味,但其實對人體腸胃有好處。

 

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這款鹽聲稱是深井岩鹽。一位行內人士表示,井礦鹽大多使用鑽井水溶開採法,在鑽井注水的過程中,岩石斷層可能會滲漏出硫化氫氣體並溶入鹵水,如果處理鹵水不當,極易將原生「硫化氫」帶進製鹽過程,「硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體,在食鹽製成品中含有的『腳臭味』,就來源於它,吸入過多可能導致窒息。」

 

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江西省鹽業產品質量監督檢驗站檢測指出,鹽類產品本來就規定不能有異味,所以「腳臭鹽」一定是不合格的,我們已經先要求其下架,「目前還在調查怪味的起因,還不確定對人體又甚麼傷害。」

 

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