香港唯一一間旋轉餐廳你去過未?未?蘇洲過後無艇搭喇!灣仔合和中心頂層的旋轉餐廳View62今日結業了。
圖片來源:VIEW62 by Paco Roncero官方網頁
View62今日全日預約滿座,午市時段預約比平日多一倍,餐廳營業時間亦會比平時少一個小時,至午夜十二時。有顧客數星期知道餐廳將要結業,所以特於今日預約,對餐廳結業感到可惜,認為香港失去了一個標誌性以及港人回憶的地方;亦有顧客希望餐廳可以重開。
在View62吃飯的顧客可觀賞維港至山頂一帶的景色,餐廳亦會每66分鐘旋轉一圈,讓顧客觀賞不同景色。前身為自助餐餐廳「R66」,因每66分鐘轉一圈而得名,於八十年代開業,於2011結業,次年易手予西班牙米芝蓮星級名廚Paco Roncero,成為分子料理餐廳,每餐用膳價格亦由以往的約300元,七級跳升至平均消費2000元。