步驟很簡單！
大家都準備送狗迎豬。一到農曆年賀禮不能少。尤其向一眾長輩拜年，當然要有多少少心意！所以有食肆就推出新鮮製作，不添加防腐劑的賀年糕點，希望大家過一個清新又健康的農曆年。
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臘腸置於白飯面蒸熟是傳統吃法，大廚認為是最佳吃法。
四款賀年糕點，不添加防腐劑。
東海飲食集團趁迎豬年設計出四款賀年糕點：十勝紅豆抹茶糕、桃姿馬蹄糕、清潤椰汁年糕及養生蘿蔔糕，還有兩款應節送禮佳品：東海秋冬臘腸系列及東海自家製XO醬。主打必為蘿蔔糕，集團造了30多年，沿用經典食譜，貫徹傳統口味，也配合近年大家注重健康的需要。
蘿蔔糕沿用集團經典食譜，貫徹傳統口味。
另外近年大受歡迎、被封為「平民燕窩」的桃姿，有美容養顏的功效。桃姿質感煙韌，配上馬蹄粉的「桃姿馬蹄糕」，光滑透亮又爽口彈牙，只要輕煎就能帶出馬蹄清香。還有「十勝紅豆抹茶糕」，以日本十勝紅豆，配以甘香的抹茶，飯後甜品一流，是新年糕點的新鮮之選！
至於如何煎出完美糕點，東海飲食集團總廚(點心部)蔡慶雄指相當簡單：
1. 將糕點切成約1厘米的厚度
2. 將平底鍋燒熱，再放上糕點慢火煎熱
3. 椰汁年糕可加點蜂蜜去煎，做焦糖效果，口感更美味
4. 吃蘿蔔糕時，可先品嚐原汁原味，再接照自己口味，加配中式辣椒醬或XO醬
5. 十勝紅豆抹茶糕放在雪櫃，吃時拿出來切便可
蘿蔔糕可加配中式辣椒醬或XO醬。
至於集團還推出秋冬臘腸系列，嚴選頂級食材，以上等豬肉、鴨鵝肝及香濃玫瑰露，炮製出四款臘味，送禮自用佳宜。至於吃法怎樣最佳，蔡慶雄推介最原始的食法：
1. 將臘腸置於白飯面蒸熟，故令每口白飯都充滿臘腸的玫瑰露酒香及鮮肉香味。
2. 臘腸炒芥蘭 ─ 炒菜時加入薑汁及糖，除提升菜式鮮味，更能維持芥蘭的嫩綠顏色。
臘腸置於白飯面蒸熟是傳統吃法，大廚認為是最佳吃法。
東海推出「喜迎新春 盛放連年」早鳥優惠，凡於2019年1月17日前訂購，可享有75折﹔於2019年1月18日至2019年2月2日訂購，則享82折。詳情可瀏覽集團網站：https://www.eastocean.com.hk/promo.php
韓流天團Super Junior（SJ）出道20周年巡演《SUPER SHOW 10》在近日於首爾畫下句點，但在演出尾聲時接連發生意外，成員東海舞台重摔，以及厲旭在與粉絲互動時，欄杆斷裂導致粉絲墜落，令現場與線上觀看直播的粉絲大受驚嚇。
Super Junior近日在首爾舉行安可場。Super Junior 官方圖片
Super Junior於4月3日至5日在首爾奧林匹克體操競技場連續三天舉辦《SUPER SHOW 10 >> SJ-CORE in SEOUL》安可場，為20周年巡演劃上完美句點。演唱會吸引大批粉絲到場及透過直播觀看，氣氛熱烈，但在4月4日與5日的演出卻接連傳出意外。
Super Junior日前在首爾舉行一連三日安可場演出。Super Junior 官方圖片
4月4日的演出中，成員東海在進行舞蹈表演時發生意外。當時舞台升降裝置緩緩升起，東海準備踏上舞台，疑似因高低差沒抓準時機，不慎被絆倒，整個人重重摔在地上，左側身體直接著地。站在一旁的銀赫來不及反應，其他成員與舞者見狀立刻上前關心。
成員東海在演唱會上突然重摔。東海IG圖片
從粉絲拍攝的畫面可見，東海一度躺在地上無法立刻起身。不過稍作休息後，他露出笑容，似乎也因為在台上發生意外感到不好意思，才讓隊友稍微放心，舞台得以繼續進行。直到歌曲接近尾聲，他才慢慢站起來，並試圖維持正常狀態完成演出。
東海摔下後其他成員們馬上上前安慰。影片截圖
雖然表面看似輕鬆，東海仍不忘撥頭髮、露出笑容安撫粉絲，但燈光轉暗後，明顯可見他步伐變得不自然，一度出現跛行情況，最後在工作人員攙扶下緩緩走下舞台。事後東海在舞台上表示，自己本來是因為銀赫生日，想將他抱起來轉圈，卻沒抓好時機。他強調：「跟大家說一聲，我真的沒事，所以大家完全不用擔心。」儘管發生突發狀況，東海後續並未缺席演出，但動作明顯收斂、節奏較為保守，這段插曲迅速在網上傳開，不少歌迷紛紛留言關心其傷勢。
東海事後向粉絲交代自己沒有事。東海IG圖片
而在4月5日第三天的最後一場，演唱會進入第二次安可階段，厲旭走到粉絲前方準備握手時，現場突然發生混亂，保護歌迷的欄杆竟當場斷掉，一排粉絲從1樓直接墜落到B1層。厲旭當場嚇到抱頭，緊急衝去找工作人員幫忙。
演出途中欄杆突然斷裂。網上圖片
據現場粉絲向媒體透露，掉下去的粉絲隨後被抬出場外。由於意外發生在演唱會最尾聲階段，許多人當時並未立即察覺，除了厲旭親眼目睹並第一時間尋求援助外，東海與始源也有發現並關心歌迷安危。直到演出結束後，歌迷間才開始討論另一側出事的消息，相關影片也在網路上迅速傳開。而SM娛樂在事後亦迅速發聲明交代事件，首先向受影響及受傷的觀眾、粉絲致歉，並會提供一切治療上的協助。
事件發生後，SM娛樂迅速發聲明交代。SJ官方圖片
Super Junior首爾安可場意外不斷發生。
