灣仔碼頭創辦人「水餃皇后」 臧健和逝世 終年73歲

RIP.

本港知名品牌「灣仔碼頭」創辦人、人稱「臧姑娘」的臧健和證實已逝世，終年73歲。

臧健和逝世，終年73歲。資料圖片

在香港相信無人不識的品牌「灣仔碼頭」，其產品眾多，包括急凍水餃、煎餃、雲吞及湯圓，一直深受港人歡迎。通用磨坊灣仔碼頭證實，「灣仔碼頭」創辦人臧健和已逝世，終年73歲，有關消息將不日公布。她當年從山東來港，帶着兩個年幼女兒，在灣仔碼頭售賣北京餃子，最終成功發跡，更成為本港的知名品牌。

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