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會展中心希望香港成為會展之都 與大灣區規劃不謀而合

粵港澳大灣區規劃綱要昨日出爐,其中提及須提升香港成為高端展覽基地,會展董事總經理梅李玉霞今天出席傳媒飯局,說看到綱要後,都覺得很興奮,也很驚訝,因會展去年30周年紀念時,已提出未來5年斥資10億元,擴展和提升會場質量,希望香港成為展覽之都,而這竟與大灣區中香港的定位不謀而合,他們覺得很高興,相信香港會展業未來有進一步發展。

會展 (1)

會展中心董事總經理梅李玉霞

她強調,事前完全收不到風,只是覺得會展業在香港大有可為,會展中心未來10 年會做很多工作,無論硬件和軟件,都謀求改進,打造高端展覽場地。

發展高端展覽,除了硬件問題,可持續發展,環保元素亦很重要,會展中心去年開始參與減廢工作,已棄用塑膠餐具,現在很多的宴會,均盡量採用可再用的計和物料。

會展 (2)

宴會設計採用可循環再用的材料

展覽場地和設備等硬件以外,餐飲都是會展十分注重的環節,團隊因應不同顧客的要求和節令,推出新款式。

會展 (3)

鴨胸配牛肉絲做的新式炸牛丸

會展 (4)

西式湯丸夠應節。

看來大灣區規劃中特別提到香港成為展覽之都,顯示中央及香港都很重視會展業,相信會展業務在香港有更大發展。

Sebastian

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