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芒果現黑點不可食? 台農委會澄清:不感染人體

芒果現黑點不可食? 台農委會澄清:不感染人體

芒果現黑點不可食? 台農委會澄清:不感染人體

2019年07月15日 11:55 最後更新:12:17

芒果表面黑斑若是輕微受損,切除受害部位仍可食用,並沒有安全疑慮。

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台灣日前有市民指,食用有黑點的芒果後,因身體出現不適而送醫。台灣農委會今日澄清指,芒果出現黑點的病害主要是炭疽病及黑斑病,不會感染人體。

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農委會指,芒果出現黑點的病害主要是炭疽病及黑斑病,分別是受特定種類的病原真菌及細菌危害,並指這類只感染植物的病菌並不會感染人體。農委會又指,芒果表面黑斑若是輕微受損,切除受害部位仍可食用,並沒有安全疑慮。然而,若芒果已經明顯腐敗,有變色變味等情形出現時,則不宜再食用。

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台灣大學園藝暨景觀學系副教授吳俊達則建議,一般愛文品種的芒果在買回家時,已完熟可立即食用,若是玉文、金煌等品種,買回家後則放到軟熟狀態有香氣再食用。若未能即時食用,則應放置於冰箱冷藏保存,以維持最佳保鮮狀態。

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另外,台南市農業局農產行銷科長邱季芳亦指,芒果上出現黑點,主要是過熟芒果感染炭疽病或黑斑病的表徵,只要把有黑點的部分切掉就行,不會對人體造成影響,也沒有安全疑慮。

初夏來臨,正是芒果香甜多汁的黃金季節。東海堂アローム由4月1日起推出全新「濃厚マンゴー」系列,帶來三款別出心裁的蛋糕及一款精緻日式甜品,將當造芒果果香融合日式的消爽輕盈,為味蕾帶來清涼愉悅的滋味。

東海堂アローム由4月1日起推出全新「濃厚マンゴー」系列,帶來三款別出心裁的蛋糕及一款精緻日式甜品,將當造芒果果香融合日式的消爽輕盈,為味蕾帶來清涼愉悅的滋味。

東海堂アローム由4月1日起推出全新「濃厚マンゴー」系列,帶來三款別出心裁的蛋糕及一款精緻日式甜品,將當造芒果果香融合日式的消爽輕盈,為味蕾帶來清涼愉悅的滋味。

東海堂アローム嚴選當季飽滿芒果,從蛋糕到和風大福,匠心呈現芒果的千姿百態。系列重點新品包括:層次豐富的芒果焦糖雞蛋布丁蛋糕(4.5吋),以嫩滑焦糖雞蛋布丁搭配新鮮芒果肉及芒果軟心醬,每口盡是驚喜;主打清新茶香和芒果果香的芒果茉莉茶寒天蛋糕(6吋),以香甜芒果配上茉莉茶忌廉與寒天夾心,散發優雅茶韻;口感輕盈如雲的芒果乳酸菌梳乎厘芝士蛋糕 (4.5吋),特別使用森永乳業の乳酸菌,讓濃厚芝士味更添清爽、甜而不膩,切合喜歡「甜品不太甜」的香港人口味。

此外,同步登場還有能喚醒片刻幸福慵懶時光的芒果馬斯卡彭忌廉大福,軟糯麻糬外皮包裹著馬斯卡彭忌廉、麻糬及芒果肉,Q彈軟糯,口感豐富。

芒果馬斯卡彭忌廉大福甜品。

芒果馬斯卡彭忌廉大福甜品。

東海堂アローム初夏呈獻全新芒果季節系列!

正值初夏,金黃芒果熟成飽滿、酸甜可口!東海堂アローム即日起推出全新「濃厚マンゴー」系列,呈獻各有千秋的三款蛋糕及一款甜點,重新演繹芒果的百變滋味:

東海堂アローム 「芒果季節」系列蛋糕及甜品款式

芒果焦糖雞蛋布丁蛋糕

芒果的清新果香與焦糖雞蛋布丁濃郁風味結合。蛋糕頂層是閃爍著琥珀色光澤的焦糖雞蛋布丁,搭配香甜多汁的新鮮芒果果肉,每一口都是嫩滑與果香的完美交融。當勺子向下探索,便會發現層層驚喜:濃郁綿密的芒果軟心醬、經典細膩的焦糖雞蛋布丁,以及輕盈如雲的忌廉,層層交織出豐富而和諧的口感。

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芒果焦糖雞蛋布丁蛋糕。

芒果焦糖雞蛋布丁蛋糕。

芒果茉莉茶寒天蛋糕

巧妙融合清新果香與優雅茶韻,帶來雙重清爽的感官享受。蛋糕頂層鋪滿飽滿圓潤的提子與金黃香甜的芒果肉,連同輕柔細滑的茉莉茶忌廉,入口瞬間就能感受到茉莉花的淡雅芬芳與水果的自然甜美。蛋糕內餡更是別出心裁:注入酸甜濃郁的芒果軟心醬與新鮮芒果果粒,搭配Q彈透亮的茉莉茶寒天和綿密忌廉,帶來獨特的嚼勁與層次變化,每吃一口都彷彿置身於午後的花園茶會

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芒果茉莉茶寒天蛋糕。

芒果茉莉茶寒天蛋糕。

芒果乳酸菌梳乎厘芝士蛋糕

蛋糕主體採用梳乎厘芝士蛋糕,以輕盈細膩的質感,融化味蕾。還特別使用森永乳業の乳酸菌,不僅為蛋糕注入一股溫和的乳酸香氣,更讓原本濃郁的芝士風味變得更清爽,入口如雲朵般綿密細滑,輕盈無負擔。頂層綴以金黃的芒果果肉,再加上底層柔軟的海綿蛋糕,每一口都交織著芒果的酸甜、芝士的醇厚與乳酸菌帶來的清新滋味。

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芒果乳酸菌梳乎厘芝士蛋糕。

芒果乳酸菌梳乎厘芝士蛋糕。

同場加映:芒果馬斯卡彭忌廉大福甜品

輕輕咬開軟糯Q彈的麻糬外皮,層層驚喜隨之綻放!輕盈的忌廉在舌尖融化、濃郁如絲絨的馬斯卡彭忌廉包裹著金黃甜美的芒果果肉,與充滿奶香的海綿蛋糕完美交融。一粒大福,三重口感,從Q彈到 Creamy,從果香到蛋香,每一口都是探索不停的驚喜。無論是搭配一杯清香的熱茶,還是作為忙碌午後的小小犒賞,都能為您喚醒片刻的幸福。

零售價:$28

產品上水果數量及大小因應該產地的產量而有所更改。