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極品水果迷幻藍蕉 果肉似雲呢拿雪糕

極品水果迷幻藍蕉 果肉似雲呢拿雪糕

極品水果迷幻藍蕉 果肉似雲呢拿雪糕

2019年10月09日 14:14 最後更新:14:48

你有吃過藍色香蕉嗎?

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澳洲、夏威夷等地盛產一種「爪哇藍蕉」(Blue java banana),夢幻的淺藍色外皮非常特別,乳白色果肉吃起來味道有如雲呢拿雪糕,更被譽為「香蕉界的哈根達斯」。

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爪哇藍蕉是兩種原產於東南亞香蕉的混種,還未成熟時,表皮呈現精緻的淺藍色,外型較肥短,香蕉樹的高度約為4.5到6米,不僅耐寒也可抵抗強風,在攝氏零下7度的地區也能生長。

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爪哇藍蕉並非基因改造下的產物,乳白色的果肉與一般香蕉無異,但多了種奶油味,口感與雪糕十分相似,甜度亦比一般香蕉高。食用爪哇藍蕉對人體健康是有幫助的,它富含纖維,錳以及維生素B6和C,和一般香蕉相同。

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除了直接食用之外,許多人也會將爪哇藍蕉搭配料理或入菜,製成各種美味料理,最常被用來製成冰沙及雪糕等甜品,也有人拿它來搭配燒烤,夏威夷人稱它「冰淇淋香蕉」、斐濟人則稱它為「夏威夷香蕉」,甚至有不少人讚它是「香蕉界哈根達斯」。

一名台灣全職媽媽在網上分享,她因照顧孩子而離開職場近10年,近期決心重返工作崗位,卻在求職路上屢屢碰壁。5個月內投遞了約80份履歷,卻只獲得不足10次面試機會,甚至應徵接待員、接線生等基礎職位也石沉大海,令她一度感到非常低落,懷疑自我價值。幸好在最後一次嘗試中,她成功獲得一間外資公司聘用,薪資更比10年前高出七成,讓她喜極而泣。

台全職媽10年後重投職場。資料圖片

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近十年職涯中斷成求職障礙

樓主在「Dcard討論區」發文透露,自己年約40歲,文科畢業,過往工作經驗以行政為主。她坦言,擔任全職媽媽近10年期間,原本已打算「當米蟲一輩子」,但看到孩子母親節卡片上永遠只寫著「謝謝您辛苦做家事」,讓她決心改變,嘗試重新投入職場。然而,長達近十年的職涯空窗期,加上年齡因素,成為她求職的最大障礙。儘管她屢次修改履歷和求職信,努力準備面試,收到的回音卻寥寥可數。

台全職媽10年後重投職場 投80份履歷終獲外資公司聘用。資料圖片

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缺乏第二專長與職涯規劃成弱點

回顧這段艱難的求職歷程,樓主分析自身有兩大致命弱點。第一是年輕時沒有發展第二專長或特殊技能;第二則是過往未有重視職涯規劃,只是哪裡有穩定工作就去哪裡,導致「履歷看起來就是不夠強」。她以自身經驗提醒年輕女性,若計劃未來成為全職媽媽,需預先做好心理準備,因為「職涯中斷加上年齡硬傷,若沒有特殊專長」,重返職場時將面臨巨大挑戰。

台全職媽10年後重投職場 投80份履歷終獲外資公司聘用。資料圖片

台全職媽10年後重投職場 投80份履歷終獲外資公司聘用。資料圖片

不放棄終獲理想工作

轉機出現在樓主透過社交平台Threads看到網民轉發的外資公司徵才訊息。她抱著「再試最後一次」的心態應徵,最終成功獲聘,而且獲得的薪資比10年前還高出七成,她形容這份工作是「夢想中的外商工作」。

台全職媽10年後重投職場 投80份履歷終獲外資公司聘用。資料圖片

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收到錄取通知時,她在家裡「又笑又跳,然後放聲大哭」,並感謝家人的支持。她鼓勵其他有志重回職場的全職媽媽:「不要放棄、不要管有幾家拒絕你,我們只需要找到對的那一家就好。」

帖文引來大批網民留言祝賀,紛紛表示「辛苦了,祝你未來工作順利」、「厲害的媽媽」、「血淚談,真的太了不起了」。不少同為求職者的網民也留言「沾沾喜氣」,並為樓主加油打氣。

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