來自澳洲的餡？
一家澳洲公司正在把澳洲的牛羊肉餃子賣到中國，有當地媒體認為，這聽起來像是向愛斯基摩人賣冰塊一樣。
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據報道，Crazy Dragon餃子由MLA Donor Company（MDC）、生產商及食品公司合作推出。這些餃子由總部位於墨爾本的澳洲公司My Crazy Auntie’s Food所負責，並於中國生產；餡料則由位於新省的垂直整合出口企業Macka’s Australian Black Angus Beef所提供。
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Macka’s的主管Robert Mackenzie在過去的3年裡已走訪過中國9次，更熱衷於邀請中國消費者親眼見證餃子餡中所採用的牛肉是如何養殖和加工的。他說：「有很多中國游客來到我們的農場，他們想更多地了解食物是如何生產的，以及我們如何保證超市貨架上的產品質量。」
他更補充指，中國市場非常關注食品來源、可追溯性，及產品完整性。而他認為，澳洲的本地食材可以完美滿足此需求。
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My Crazy Auntie’s Food的主管Juy Hepner表示，出口Macka’s的餡料到中國做Crazy Dragon餃子讓他們可以使用澳洲產品，並在中國市場銷售，同時繞過中國對進口加工肉製品的檢疫禁令。
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這項禁令讓他們不能在澳洲生產餃子並出口到中國。為了保證出處，Hepner想創建一個無法複製的標籤，解決辦法拍攝一段他在農場裡採購肉類的影片。
他把這些影片翻譯成中文，隨後在一個商業展覽上被迅速傳播，非常受歡迎。他們現在更在餃子包裝上添加了二維碼，只要掃碼就可以收看。
內地一間推拿店冬至包餃子聚餐，一名員工誤把劇毒「生烏粉」當黑胡椒落餡，三人進食後中毒，店主不幸身亡。事件引發官司糾紛，但法官認為死者具備醫學背景，卻將「生烏」與調味料混放應負主要責任。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
冬至聚餐釀毒餃風波
案件發生於2023年12月21日，新疆烏魯木齊一間推拿店。推拿店技師賀某調餡時，誤將與雞精同放一處的「生烏」粉末舀取四勺落餃子餡，當成是黑胡椒，當日共包約二百隻餃子。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
下午店主及技師一齊開餐後三人先後出現頭暈、心悸等症狀。店主鄧某查問後確認涉及烏頭鹼中毒，其後三人飲薑湯「解毒」，但鄧某仍繼續為顧客按摩約45分鐘，其後症狀急劇惡化，翌日送院不治。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
法院：死者存七成過錯
近日判決出爐，烏魯木齊市新市區人民法院指出，鄧某具醫學背景，卻把「生烏」與調味料混放，導致誤用風險；中毒後仍輕信民間偏方、延誤求醫，對死亡後果負主要責任。一審判決鄧某需承擔七成責任。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖
技師賀某誤將生烏粉加入餡料，行為過失明顯，被裁定承擔兩成責任；坐診醫師陳某得知中毒情況後未建議立即就醫，對結果擴大亦需負一成責任。
二審由烏魯木齊市中級人民法院審理，最終維持原判。技師賀某與坐診醫師陳某，被法院裁定須向死者鄧某家屬合共賠償約36萬元人民幣。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖
三毫克即足以致命
相關報道指出，烏頭鹼毒性極強，口服 0.2mg 可中毒，3–5mg 便可致死。事件亦提醒店舖及從業者，任何含毒中藥材不得與食材混放，以防釀成難以挽回的後果。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。AI生成示意圖
