中國第一塊人造培養肉誕生！培養20天產5克肉

（原標題：中國第一塊人造培養肉誕生! 用豬肌肉乾細胞培養20天產5克肉）

11月18日上午，中國第一塊人造培養肉在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心誕生。這是國內首例由動物幹細胞擴增培養而成的人造肉。

中國第一塊人造培養肉。

人造培養肉並非是植物肉，據南京農業大學公告，「中國第一塊人造培養肉」是由該校教授周光宏帶領團隊，使用第六代的豬肌肉乾細胞培養20天，生產得到重達5克的培養肉，在該領域具有里程碑意義。

周光宏教授及其團隊。

據南京農業大學食品科學技術學院官網顯示，周光宏為南京農業大學教授，研究方向為肉品加工與質量安全控制。其簡歷顯示，他今年59歲，2011年7月至2019年3月任南京農業大學校長，2017年當選國際標準化組織（ISO）「肉禽魚蛋及其製品」委員會主席，2018年當選國際食品科學院院士（IAFoST Fellow）和美國食品工程院院士（IFT Fellow）。

周光宏目前已在肉與肉製品的品質形成機理、關鍵加工技術、標準與質量安全控制等方面取得諸多成果，主持完成的 「冷卻肉品質控制關鍵技術」、「傳統肉製品品質形成機理及現代化生產」和「低溫肉製品質量控制關鍵技術」分別獲得國家科技進步二等和教育部科技進步一等獎。

神州快訊

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（原標題：衡陽一高中女教師失聯5日！曾托同事請病假，家屬未找到挂號記錄）

11月18日，湖南衡陽一名21歲高中女教師已失聯約5天，南都記者從她的家人和同事處獲悉，該名教師在11月13日失聯，失聯當日，她曾委託同事幫忙請病假，家屬卻並未在當地醫院發現其挂號記錄。約3天後，她的手機曾短暫開機。當地警方向南都記者表示，已介入調查。

失聯教師伍慧珍。

話里說，她因急性腸胃炎準備打車去醫院，請她幫忙請假，隨後表示手機沒電了快要關機，就掛掉了。7時25分，梅老師撥打伍慧珍電話想了解情況時，發現其電話已經關機。

伍先生向南都記者表示，與女兒同寢室的初中部教師稱，13日14時許，她們看到過伍慧珍一個人在卧室里，但下午上完課回來時沒有見到她。11月14日，學校報警。

話關機。

尋人啟事顯示，伍慧珍21歲，身高約1.6米左右，戴圓框眼鏡，是湖南省耒陽市人。伍先生表示，女兒今年從湖南科技大學畢業，剛在衡南雲集大同中學工作幾個月，擔任英語教師。這段時間比較忙，很少跟家裏人聯繫。

伍先生表示，警方向家人表示，伍慧珍失聯期間沒有人使用她的身份證買過票，她的工資卡也沒有取款記錄。11月18日，警方已採集血液樣本。

11月18日，衡南縣公安局雲集派出所工作人員向南都記者表示，正在跟進調查該事件。