愛辣炒年糕的千萬別錯過
去韓國旅行,極具當地風味的炒年糕通常都會入列必食清單之中。不過傳統辣炒年糕走的是較刺激的甜辣口味,不一定適合「不嗜辣」一族。近來,韓國國内也新興起不少改良版炒年糕,結合意式、中式等各種口味,種類更加多樣化,更從街頭進駐高級西式餐廳,令大家連吃傳統小食也可以吃得別有一番情調。
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今日要介紹的這家連鎖辣炒年糕主題餐廳Villa de spaicy主打創意炒年糕,店内裝潢十分現代感,宛如奢華的西式料理店,餐品擺盤也很講究,似乎與街頭小吃徹底劃清界限。
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菜品很齊全,除了傳統的口味的街頭辣炒年糕,在店中還可以嘗到店主開發的6種獨家混搭風炒年糕和3種用高級食材製作的特製炒年糕,其中海鮮奶油炒年糕、宮中炒年糕、什錦炸物是這裏的招牌菜。
海鮮奶油炒年糕
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年糕加入誘人的大蝦、青口、八爪魚等海鮮和特製的濃鬱的奶油翻炒,西式大餐級別的視覺效果,口感鮮美。
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宮中炒年糕
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加入蘑菇、彩椒和洋蔥等蔬菜再用韓式醬油一起炒製出無辣版的炒年糕,鮮香濃鬱鹹淡適中,很有中餐的感覺。
烤肉炒年糕
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加上韓式辣椒醬的烤豬肉和年糕一起炒製而成,再加上蒜片,香辣美味,充滿韓風。
什錦炸物
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店内也提供什錦炸物、紫菜包飯等傳統街頭小食。什錦炸物有葷有素,鱿魚、地瓜、南瓜、紫菜卷、炸餃等炸得酥脆,賣相和口感都十分誘人。
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Villa de spicy在首爾有多家分店,十分火爆,連SHINee、日籍藝人康男等明星也時常到訪。到韓國如果想嘗試一下不同風味的炒年糕千萬不要錯過哦!
韓國文化體育觀光部及韓國觀光公社將於2025年9月13及14日假apm中庭舉辦「2025韓國旅遊嘉年華」,活動期間舞台上預備了多場精彩的舞台表演,台下則設各式攤位活動,全方位介紹韓國流行文化、自然景觀、節日慶典、最新美妝及特色美食情報等,讓大眾更全面地了解韓國旅遊的魅力。今年嘉年華更邀請到INFINITE隊長兼主唱金聖圭親臨出席開幕禮,現場獻唱及與香港粉絲近距離互動,並分享更多韓國旅遊的樂趣所在!
「2025韓國旅遊嘉年華」於9月13及14日假apm中庭舉辦。韓國觀光公社提供圖片
INFINITE隊長兼主唱金聖圭會親臨出席開幕禮。
金聖圭9月13日會親臨出席開幕禮。
除了重量級開幕禮嘉賓,今年大會更邀得本地人氣YouTuber、KOL、本地舞團及來自韓國的音樂劇團隊為大家帶來豐富舞台節目。不要錯過逾百萬訂閱人數的「點Cook Guide」馬田即席示範製作韓式甜點、韓國美妝達人攜手人氣KOL Emily Lau帶來的彩妝示範、多次獲獎的本地舞團SNDHK的K-POP舞蹈表演,以及首次在香港上演的韓國人氣音樂劇《Inside Me》。韓國觀光公社同場亦將舉辦旅遊講座,邀請了演員兼越野跑手Hidy余曉彤介紹以運動尤其是跑步遊覽韓國的魅力。節目豐富,邀請大家一同週末留港,一站式玩盡韓流文化!
「點Cook Guide」馬田即席示範製作韓式甜點。
本地舞團SNDHK的K-POP舞蹈表演。
韓國人氣音樂劇《Inside Me》首次在香港上演。
台下活動同樣值得期待,是次嘉年華設有「玩樂體驗」、「韓式彩妝」、「特色美食」及「地域觀光」四大主題區域,從不同角度帶來韓國最新玩法;同場亦安排多元化的體驗活動,包括韓服試穿、個人色彩診斷、紀念品DIY、韓國雪糕試食等。除了發掘韓國不同風貌之外,大家更可參加幸運大抽獎,有機會贏取香港韓國來回機票乙張。
韓服試穿體驗。
韓國彩妝示範。
個人色彩診斷。
2025韓國旅遊嘉年華
日期及時間: 9月13日下午12時至9時(開幕典禮:下午2時至3時半)
9月14日下午12時至9時
地點: 觀塘apm中庭(觀塘觀塘道418號)
「2025韓國旅遊嘉年華」於9月13及14日假apm中庭舉辦。