新年試吓高質Pizza啦！
新年開Party食咩好？Pizza絕對係不少人Party必食菜式，但普通Pizza似乎不適合新年喜慶時吃，只要多花心思，Pizza都可以變高質美食！
點擊看圖輯
首家PizzaExpress Lab正式登陸銅鑼灣。（本網記者攝）
以原材料格拉娜．帕達諾芝士（Grana Padano PDO）及帕瑪火腿（Prosciutto di Parma PDO）炮製的美食。（本網記者攝）
「意式凍肉拼盤」（Antipasti Board）（本網記者攝）
「帕爾瑪火腿芝士薄餅」（本網記者攝）
「意大利肉丸蕃茄意粉」（本網記者攝）
首家PizzaExpress Lab正式登陸銅鑼灣。（本網記者攝）
最近PizzaExpress Lab進駐銅鑼灣，更推出與「源於歐洲的享樂」美食推廣活動，特別推出意大利極受歡迎的兩大美食原材料格拉娜．帕達諾芝士（Grana Padano PDO）及帕瑪火腿（Prosciutto di Parma PDO）炮製的美食，帕達諾芝士及帕瑪火腿都獲得意大利原產地法定命名保護（Protected Designation of Origin，PDO）認證，今次與PizzaExpress Lab聯乘由歐洲聯盟頒授的PDO認證的優質格拉娜．帕達諾芝士及帕瑪火腿推出主題菜式，為新春期間期間限定，想試高質Pizza記得去PizzaExpress啦！
以原材料格拉娜．帕達諾芝士（Grana Padano PDO）及帕瑪火腿（Prosciutto di Parma PDO）炮製的美食。（本網記者攝）
由即日起至2月10日，除了PizzaExpress Lab，其他PizzaExpress 23家分店亦同時供應上述主題菜式，包括特別炮製的3款頭盤、薄餅及意粉。
第一款是頭盤「意式凍肉拼盤」（Antipasti Board）（港幣88元），以帕瑪火腿（Prosciutto di Parma PDO）、辣肉腸、煙三文魚及車厘茄結合，充滿意式風情，十分開胃。
「意式凍肉拼盤」（Antipasti Board）（本網記者攝）
第二款必食推介「帕爾瑪火腿芝士薄餅」（港幣168元），以意大利北部特色薄底薄餅炮製，基本材料有濃郁的古岡左拉芝士（Blue Gorgonzola）與柔軟的水牛芝士（Mozzarella），最後添加橄欖、香蒜及黃色蕃茄醬，表面再放有適量帕瑪火腿、格拉娜．帕達諾芝士及火箭菜，整件薄餅既有帕瑪火腿，又有3款不同款式的芝士，超誘惑！
「帕爾瑪火腿芝士薄餅」（本網記者攝）
最後一款還有「意大利肉丸蕃茄意粉」（港幣128元），除了意大利傳統肉丸、黃色蕃茄波隆那肉醬、香蒜、微辣珍珠紅椒，還灑上刨碎了的格拉娜．帕達諾芝士（Grana Padano PDO），淡淡意式風味，意粉醬汁十分惹味，而格拉娜．帕達諾芝士亦完全不膩。
「意大利肉丸蕃茄意粉」（本網記者攝）
上述3款主題菜式由即日起至農曆新年期間於銅鑼灣全新開幕的PizzaExpress Lab及全線23家PizzaExpress香港分店均有供應。
另外，為慶祝首家PizzaExpress Lab登陸銅鑼灣，首100位客人只要點選至少2款以上主題菜式，即可免費獲贈精美芝士砧板乙塊。
PizzaExpress店舖供應地點
網址﹕www.pizzaexpress.com.hk/our-restaurants/