Skip to Content Facebook Feature Image

武漢商超只接受團購,市民如何買菜?記者探訪

博客文章

武漢商超只接受團購,市民如何買菜?記者探訪
博客文章

博客文章

武漢商超只接受團購,市民如何買菜?記者探訪

2020年02月19日 21:54

隨著武漢新冠肺炎疫情防控進入決戰時刻,從18號起,武漢武昌區和青山區相繼宣佈轄區內所有大中超市和商業門店只接受團購客戶,不再對個人銷售生活物資。小區封閉管理後,市民團購買菜是怎樣實現的呢?昨天,記者實地探訪了武漢市武昌區的部分超市。

超市大門緊閉 保安在門口執勤

更多相片
超市提供的幾種套餐

超市提供的幾種套餐

記者:武昌區千家街社區中百超市大門緊閉,超市內空無一人。在它的大門口上呢,貼著兩張非常醒目的通知:尊敬的顧客,根據武昌防控指揮部要求,本超市從即日起將只接受團購客戶,不再對個人銷售生活物資。請您與居住社區聯繫,參加社區組團購物,謝謝配合。

就在前不久,這個超市的營業時間還是10點到17點。周邊的附近的居民都可以到這個超市進行一天的採買。只是現在,超市已經閉門謝客了。由於千家街社區的這個中百超市規模並不是很大,只能算上一個中型超市,所以很多居民採買的選擇上,都會前往大東門的武商量販。

記者抵達武昌區大東門武商超市發現大門已經緊閉了。這個超市是千家街社區附近最大的一個大型超市,兩層樓的規模,門前有保安在門口執勤。

保安:你好,我們現在不營業了。因為我們接到武昌防疫指揮部的信息對外只接受團購,不向外面個人售賣。如果想購買的顧客可以聯繫社區的負責人,對接團購的專員,平時我們也是限流排隊。

記者:大概人最多的時候排到哪裏?

保安:天橋那裏。

記者:那目測大概也有個三五十米的距離了。

保安:對。

記者:每次進去多少人呢?

保安:30人。

記者:今天有沒有人過來排隊的?

保安:今天沒有,大家看到這個公告了。

超市提供的幾種套餐

超市提供的幾種套餐

市民:雖沒有自己去超市選方便,

但疫情情況下這種方式我們支持

記者:在武昌區,防控指揮部要求中百超市、包括武商超市等,不對個人進行開放,而是針對社區組團採購。我們來到武昌區千家街服務中心的門口,了解一下社區組團採購的情況。

社區工作人員:我們對接了兩個超市,一個是武商的,一個是中百的。是八種套餐,任他們選。一個是他們年輕人就是自購,然後年紀大的,社區來牽頭,來跟他們訂購。主動打電話,宣傳我們有哪幾種套餐,套餐的價格,裡面包括什麼,有需要的就訂購。目前還在統計中,現在已經訂了213份。有的是微信的,有的是電話的,有的是我們主動問他的。還有幾份愛心菜,像特殊情況的,我們先給他愛心菜先過渡。我們有169棟,3548戶。今天訂的應該是在60歲左右的人。年紀輕的人,可能就不止這個數。因為他們可以通過各種渠道,餓了么、美團、盒馬等多種渠道進行採買了。菜來了,我們就是送到樓棟下。如果說有腿腳不方便的,我們會送到門口。

記者:採訪的路上我們也看到了手裏拎著菜的市民。請問一下您這個菜是從哪裏來的呢?

市民:我們是通過那個社區團購買來的。

記者:您覺得社區團購這種方式方便嗎?

市民:雖然沒有我們之前自己到超市去選擇菜那麼方便。但是現在這個疫情的情況,採取這種方式,我們還是比較支持的。像我的父母,年紀都大了,都是七八十歲的老人,他們根本都不方便出來,社區的工作人員送到樓下,老年人直接可以就拿回去了,這是很方便的。


提供給社區的愛心菜,將送給孤寡老人等行動不便的居民。

市民:杜絕了人員到處走動,

我們也會配合社區這樣做

為了有效切斷傳染源,阻斷傳播途徑,武漢各區也都對住戶外出嚴格管理,藥品和必需生活物品等都可以通過集中採購配送等方式進行。


青山區的超市入口提示:不接受顧客個人零購

、油、氣、通訊網路、糧食、蔬菜等民生保障從業人員,以及緊急就醫的居民外,其他人員一律禁止出入小區。除防疫車輛、公務用車、醫護人員用車、救護、消防、環衛、搶險、警車等特種車輛外,其他車輛一律禁止出入。

社區一位工作人員介紹,針對嚴管政策,他們同步出台為居民統一採購生活必需品的措施,已經聯繫了中百倉儲和農投集團兩家企業,集中採購配送。

社區工作人員:「我們跟中百倉儲已經聯繫了。它有一個APP,線上可以購買一些生活用品,肉類、調料等等都可以買,安排送貨。農投集團就是安排在線下,來購買蔬菜。」


團購客戶前來領取套餐

在東西湖區的金湖苑小區,也採用了線下線上統一配送的模式,居民不用再出門去超市購買。

武漢市民劉女士:「我們小區很早就建了一個微信群。隨時掌握小區裏面發的信息,還有全市的最新戰疫動態。現在就利用這個群發佈每天有什麼菜,我們就可以提前知道,就買一些,比較方便。」

家住武漢市漢陽區萬科漢陽國際的吳女士說,他們非常支持嚴管措施,進一步有效防止病毒的傳播。

吳女士:「我覺得現在這種方式蠻好的,畢竟杜絕了人員到處走動,我們也會配合社區這樣做。」




神州快訊

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

新冠肺炎疫情讓不少中小企業都勒緊腰帶過日子,對於主要依賴於線下消費的行業更是雪上加霜,許多餐飲店閉門停業。日前,「八合里牛肉火鍋日虧200萬元」更是成了熱聞。

員工價值大於房產

提起火鍋,大部分人會想起四川火鍋、老北京火鍋,但到了廣東地區,人們「打邊爐」總少不了一頓牛肉火鍋。往年春節,八合里牛肉火鍋(以下簡稱「八合里」)的店員忙得不可開交,店內熱氣騰騰,店外的人則要排上一兩個小時才能吃上一頓。而今年,八合里的創始人林海平正在老家汕頭移動辦公,不時還會刷到他「日虧200萬元」的新聞。

廣州市天河區的汕頭八合裏海記牛肉店駿景分店,尚未營業。

林海平出生於潮州潮安。最開始,他只是一家潮汕牛肉店裏的切肉師傅。在切肉十幾年後,他和哥哥在汕頭八合里附近租了一個23平方米的檔口,開了一家名為「海記」的牛肉店,從此生意越做越大,成為牛肉火鍋的代表之一。

據八合里公眾號數據顯示,目前已在全國開設有132家門店。2019年,八合里排隊取號桌次達260萬次,一年更是新增30家門店。然而,由於疫情的防控需要,大部分餐飲店閉門歇業。從今年大年初二起,這132家門店就陸續關停,至今未恢復正常營業。而大年初一,仍在營業的八合里汕頭總店的營業額也僅有去年的十分之一。

林海平算了筆賬,停業一個月以來,每天仍需支出大約200萬元,其中包括132家門店的租金、原材料損耗、約5000名員工的工資等,目前已損失高達6000多萬元。

在營收銳減的情況下,八合里選擇了分批發放員工工資,先發一部分,剩下的等情況穩定補發。林海平說:「樣樣可以省,唯獨員工應該得的一分都不會少,因為員工的價值大於房產的價值。」林海平解釋,如果為了減少成本辭退員工,短期是有利的,但過段時間又要重新招工,員工上崗需要重新培訓等,「穩定高素質的員工一時間很難找到。」

此前,他因為賣房賣物業的言論引發關注。林海平回應稱,並沒有賣物業,而是把物業抵押給銀行申請授信。「情況正在好轉,門店還上線了外賣服務。只要到3月底,全國店面逐步恢復堂食(即到店消費),企業很快就能運轉。」

在日虧200萬中求變

林海平開始求變,改變傳統以堂食為主的經營模式,增加了牛肉火鍋外賣和門店自提的方式。此前,八合里外賣僅有炒粿條。八合里營業數據顯示,目前門店外賣收入約佔平時的30%左右。他預估,外賣的營業額要到平時門店的60%以上才不會虧本。「但這個很難。」林海平介紹,火鍋有4種消費場景,朋友、商務接待、小家庭和大家庭,“目前僅剩下小家庭的消費場景。”

截至2月17日,在廣東省內,八合里共有40家門店陸續營業,主營無接觸外賣業務。林海平說:「還好開通了外賣,雖然杯水車薪,但至少有了一點進賬,彌補一點損失,不然就真的只能頂兩個月了,坐吃山空。」林海平表透露,八合里爭取在2月底,將廣東省內90%的門店恢復營業。

面對損失,林海平選擇坦然接受,「受疫情影響,停業是必須的,這就像飛機延誤,一切是為了安全。」

看好疫情過後的市場

對於此次疫情,林海平認為,「危機」中往往蘊藏著巨大的機遇。林海平認為,此次疫情在一定程度上培養了國人的消費習慣——所需物品基本從線上購買,疫情也給了生鮮外賣平台一個肥沃的發展機遇。“疫情過後要將所有門店全部開通牛肉火鍋外賣,從長期來看,形勢樂觀。”

疫情發生後,林海平就向深圳市慈善會捐贈了50萬元,用於抗擊疫情。「盡我們的一點綿薄之力吧!」林海平表示。八合里公眾號一張海報上寫著,“待寒冬過後,春暖花開之時,我們再圍爐笑談,把酒言歡。加油武漢,加油中國。”