喜歡食甜品、朱古力的朋友要留意了！有研究發現長期過量攝入糖分，或會對大腦有不良影響。
美國加州大學洛杉磯分校研究人員進行動物實驗，發現實驗老鼠攝入糖分過多後大腦受損，記憶力下降。研究人員先訓練實驗老鼠鑽出迷宮，之後將牠們分為兩組，一組每天餵食高果糖溶液代替飲用水，另一組則同時餵食高果糖溶液和被認為能保護神經突觸免遭損傷的奧米加脂肪酸。
六星期過後，第一組實驗老鼠已忘記走出迷宮路徑，另一組實驗老鼠的記憶能力未受明顯影響，仍舊能很快鑽出迷宮。研究人員發現，第一組實驗老鼠大腦內連接神經元的突觸活動減少，神經元之間的信號傳遞遇到障礙。他們推斷攝入糖分過多引致胰島素抵抗，可能是實驗老鼠大腦神經突觸和記憶受損原因。
老鼠大腦化學反應和人類大腦相似，研究表明長期過量攝入糖分對大腦有不良影響，不過可喜的是，這種影響並非永久。但過量攝取糖分對健康無益，大家還是多加注意飲食好了。
E-醫常識
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你或許會看輕指甲，但原來對我們健康極為重要，今天跟大家介紹一些藏於指甲內的健康密碼。
1. 指甲每月平均生長3.5毫米
美國皮膚病學會統計：慣用手的指甲生長速度較快，腳趾甲平均每月只長1.6毫米。男人指甲生長快過女人，唯一可能例外是懷孕婦女指甲生長速度快過男人。季節亦影響指甲生長速度，通常指甲在夏天生長較快。
2. 指甲上白斑不等於缺鈣
白斑很常見，並不代表身體缺乏特定元素。白斑很可能是以前在指甲板或指甲基質上留下的創傷痕跡。
3. 指甲和頭髮都由蛋白質構成
兩者都由角蛋白構成，只是組合方式不同。這意味著有益頭髮的食物同樣有益於指甲，如維生素、蛋白質等。
4. 指甲是靈長類動物獨有
雖然大多數哺乳動物都有腳爪，但指甲卻是區分靈長類動物和其他哺乳類動物的標誌。靈長類動物發育出更為寬闊的指尖抓握東西。
5. 緊張時咬指甲很常見
美國《網絡醫生》網站統計，10~18歲的孩子中約有一半會咬指甲，但大部分人在30歲前會停止這種習慣。
6. 讓指甲充分呼吸
指尖的硬部份實際上是活組織，塗抹指甲油會讓指甲變得非常乾燥，最終指甲喪失大部分水分而乾涸。
7. 指甲是健康狀況的窗口
醫生能通過指甲大致判斷病人健康：發青也許有肺部疾病；角質層中存在毛細血管可能有自體免疫性疾病等。當指甲出現異常，要及時就診。
8. 指甲角質層具保護作用
角質層能密封防潮和防止細菌進入人體，這是美甲師不把它切除掉或挑開的原因。處理角質層時應盡可能保持原樣。
9. 指甲硬度是遺傳
指甲形狀和生長速度，主要由遺傳因素決定。如果指甲經常折斷或剝落，可能因為太乾。
10. 指甲需要血液才能生存
指甲受傷後脫落，是因為受傷指甲板血流量供給不如正常。當指甲基質和甲床重新長出指甲後，就成為了新指甲。
